Aišku: šermukšniai nėra nuodingi. Nors tai kartojama vėl ir vėl, o tėvai perspėja savo vaikus nevalgyti uogų, tai vis dar yra mitas – nors ir tebesitęsiantis. Viena to priežasčių gali būti ta, kad neprinokusios uogos gali sukelti virškinimo trakto problemų, kurios dažniausiai būna sunkesnės vaikams.
Menas
Šermukšniai, kuriuos dar mėgstame vadinti šermukšniais, priklauso b altažiedžių genčiai. Jo botaninis pavadinimas yra Sorbus aucuparia. Maži raudoni vaisiai, kurie kabo grupelėmis ant šakų, yra ypač ryškūs ir suteikia jiems pavadinimą. Šiuos vaisius žmonės šimtmečius naudojo kaip maistą ar vaistą. Pavyzdžiui, iš jo buvo gaminama uogienė. Kadangi uogose yra daug vitamino C, jos tarnauja ir kaip profilaktika nuo peršalimo. Iš augalo lapų buvo gaminamos arbatos ir užpilai. Vadinasi, apie šermukšnio uogas nuodingas negali būti nė kalbos. Tačiau žalios jos nevalgomos. Tuomet tikrai turėtumėte likti nuošalyje nuo jų.
Problema
Skaisčiai raudona šermukšnių uogų spalva vilioja vaikus ir ypač kai kurias gyvūnų rūšis jomis užkandžiauti, nors jos ir žalios. Tai dažnai sukelia vėmimą ir skrandžio skausmą, ypač vaikams. Tai gali būti priežastis, kodėl kalbama apie toksiškumą. Tačiau uogose nėra nuodų – ir tikrai tokių, kurie būtų mirtini. Tačiau juose yra parasorbo rūgšties, kuri nėra toksiška, bet gali sudirginti skrandį. Tačiau jei uogos virtos, parasorbo rūgštis virsta sorbo rūgštimi. O tada organizmas jį itin lengvai ir be problemų pasisavina.
lapai
Šermukšnio uogų lapai yra tam tikras ypatingas atvejis, tačiau žmonės dažniausiai jų nevalgo žalių. Kita vertus, katės ir šunys retkarčiais vaišinasi ne tik uogomis, bet ir lapais. Tam tikromis aplinkybėmis skrandyje gali susidaryti vandenilio cianidas, kuris, žinoma, sukelia dirginimą. Tačiau sveikai gyvybei pavojaus gyvybei nėra, nes dozė yra per maža.
Apsinuodijimo simptomai
Valgant žalias šermukšnio uogas ir lapus žmonėms ir gyvūnams visada pasireiškia tie patys simptomai.
Tai yra:
- pykinimas
- Vėmimas
- Viduriavimas
- Skrandžio ir žarnyno spazmai
Šie simptomai tampa problemiški tik tuo atveju, jei yra ankstesnių ligų arba jei viduriavimas trunka keletą dienų ir dėl to organizme netenkama daug skysčių. Tuomet būtinai turėtumėte kreiptis į gydytoją ar veterinarą. Kitu atveju pakanka gydyti įprastomis namų gynimo priemonėmis, kad greitai palengvėtų.
Patarimas:
Anglies tabletės ir karšta ramunėlių arbata daugeliu atvejų padeda patikimai ir greitai pagerėja. Be to, jei įmanoma, visada turėtumėte gerti daug ne per š alto vandens.
šuo ir katė
Jei šunys ir katės suvalgė žalių šermukšnių uogų ar lapų, jums nereikia iš karto kviesti veterinarijos gydytojo. Jiems taip pat simptomai paprastai gana greitai išnyksta. Gyvūnai ir taip paprastai nevalgo didelių uogų kiekių, nes žalios jų skonis itin kartaus. Su lapais viskas gali atrodyti kitaip. Jei šuo jo sunaudojo didelį kiekį ir po paros ar dviejų simptomai nesumažėja, būtinai reikėtų pasikonsultuoti su veterinaru. Priešingu atveju svarbu aprūpinti paveiktus gyvūnus pakankamai gėlo vandens. Pavojaus jų gyvybei taip pat nėra – jei nėra kitų rimtų ligų.
