Erškėtuogės yra įvairių laukinių rožių rūšių, kurių yra daugiau nei 150 rūšių, vaisius. Tai netoksiškas kolektyvinis riešutų vaisius. Jos mėsingame lukšte yra daugybė mažų riešutų, tikrų erškėtuogių sėklų. Vaisiai susidaro apie rugsėjį/spalį iš b altų arba rausvų laukinių rožių žiedų, jei augalas nebuvo nupjautas po žydėjimo. Teigiama, kad šunų rožės Rosa canina turi geriausią aromatą.
Vieta ir dirvožemis
Erškėtuoges arba laukines rožes, kurios formuoja erškėtuoges, galima sodinti erdvioje, saulėtoje arba dalinai pavėsingoje vietoje. Jei turite galimybę rinktis saulėtą ar pusiau pavėsingą vietą, pirmenybę teikite saulėtai, nes kuo saulėtesnis augalas, tuo jis gausiau žydės. Pakanka 4-6 valandų saulės per dieną. Jie klesti beveik bet kokioje geroje sodo dirvoje, kuri gali būti nuo sausos iki šviežios, šiek tiek kalkingos ir šiek tiek rūgščios iki šiek tiek šarminės. Reikėtų vengti dirvožemių, kuriuose yra daug azoto, taip pat užmirkimo ir sausros, nors trumpalaikė sausra tiesiog toleruojama.
Erškėtuogių sodinimas
Plasašakniai augalai gali būti sodinami pavasarį arba rudenį, o konteinerius galima sodinti ištisus metus, jei dirva neužšąla. Prieš sodinant laukines rožes, sodinimo vietą reikia giliai, geriausia dviejų kastuvų gylyje, supurenti ir palaistyti šaknų gumulėlį. Sodinimo duobė turi būti pakankamai didelė, kad patogiai tilptų šakniavaisis, apie 30 x 30 cm. Plikašaknių produktų prieš sodinimą arba prieš laistymą patartina šiek tiek patrumpinti šaknis. Į sodinimo duobę įpylus komposto, mėšlo ir mineralinių trąšų, augalą galima įterpti, užpilti iškasta žeme ir sukrauti žemėmis. Galiausiai gerai laistykite.
Patarimas:
Pasodinus dirvą patartina mulčiuoti apie 10 cm storio, o tai žymiai sumažina piktžolių augimą. Pašalinti laukinį augimą vėliau sunku dėl daugybės dyglių.
Laistymas ir tręšimas
- Teisingoje vietoje erškėtuogių vargu ar reikia priežiūros.
- Laistykite tik tiek, kad dirva nei visiškai išdžiūtų, nei neužmirktų.
- Net ir žiemą dirva neturi visiškai išdžiūti.
- Atitinkamai, dienomis be šalnų laistoma minimaliai.
- Reguliarus tręšimas nebūtinas.
- Sodinant prasminga dėti trąšų.
- Į dirvą įpilate komposto, mineralinių trąšų ir mėšlo.
- Nuo antrų metų pavasarį ir rudenį įdėkite šiek tiek komposto.
Pjovimas
Vietinės laukinės rožės žydi ant dvimetės medienos. Net jei reguliarus genėjimas nėra būtinas, tai prasminga. Sodinimo metu daromas vadinamasis sodinimo pjūvis. Ūgliai nupjaunami iki kelių pumpurų. Kitu atveju negyvą ir pažeistą medieną pašalinkite tik pavasarį arba rudenį. Maždaug po 5-6 metų rekomenduojama smarkiau genėti. Visos šakos, senesnės nei dveji metai, nupjaunamos arti žemės. Per ilgas arba pernelyg išsiskleidusias šakas galima sutrumpinti ketvirtadaliu ar puse. Tai skatina naujų ūglių formavimąsi ir atjaunina atitinkamą rožių krūmą.
Patarimas:
Visi pjūviai turi būti daromi kampu, kad vanduo lengvai nutekėtų ir nesikauptų ant jaunų ūglių. Pakankamai aštrūs pjovimo įrankiai gali išvengti mėlynių.
Sėja
Sėjai iš prinokusių erškėtuogių galite išimti sėklas ir pašalinti minkštimą. Tada jie turi būti termiškai / š altai apdoroti (sluoksniacija). Norėdami tai padaryti, sudėkite juos į plastikinį maišelį su drėgnu smėliu, uždarykite ir 2–3 mėnesius laikykite kambario temperatūroje. Tada viskas dedama į šaldytuvą 4 savaitėms. Po š alto apdorojimo sėklos sėjamos į parduodamą vazoninę žemę, o substratas sudrėkinamas. Sudygti reikia kelių mėnesių.
Patarimas:
Norėdami atskirti dygstančias sėklas nuo nedygių, įdėkite jas į indą su kambario temperatūros vandeniu apie 24 valandas. Sėklos, plūduriuojančios viršuje, nesugeba dygti, gali sudygti tik gulinčios apačioje.
Auginiai arba auginiai
Padauginimas iš auginių ar auginių yra daug perspektyvesnis. Auginiai pjaunami vasarą iš beveik subrendusių ūglių ir turi turėti 5-6 akis. Auginiai pjaunami nuo sumedėjusių ūglių vėlyvą rudenį prieš pirmąsias stipresnes šalnas. Jie turėtų būti nuo 20 iki 30 cm ilgio. Nuo auginių nuimkite pusę lapų, 2–3 akimis įdėkite į vazoninę žemę ir uždėkite permatomą plėvelę. Auginiams pašalinami žemiausi lapai. Iki pavasario jie įterpiami į drėgną smėlį, žiemai laikomi vėsiai ir be šalčio ir tik tada įterpiami į purią sodo žemę, kad viršutinė akis išlįstų iš žemės.
papėdės
Šiai dauginimo formai pavasarį arba rudenį kastuvu nupjaunamas norimas bėgikų skaičius nuo motininio augalo. Tada jie sutrumpinami maždaug trečdaliu ir kiekvienas iš šių bėgikų, turinčių pakankamai šaknų, pasodinamas į galutinę vietą.
Derliaus nuėmimas
- Visiškai prinokusių erškėtuogių derlių galima skinti apie rudenį.
- Vaisiai turi būti visiškai spalvoti ir tvirti.
- Pinkti saulėtu ir sausu oru, tada veikliosios medžiagos kiekis didžiausias.
- Po pirmųjų šalnų erškėtuogės tampa minkštos.
- Bet dabar juos vis tiek galima nuimti ir toliau apdoroti.
- Pašalinami stiebai ir gėlių galvutės.
- Tada supjaustykite vaisius išilgai.
- Tada pašalinkite sėklas, įskaitant plonus plaukelius.
- Tai gali sudirginti burną ir gerklę.
- Po to lukštus ir sėklas gerai nuplaukite ir, jei reikia, lukštus supjaustykite.
- Sėklų neišmeskite, iš jų galima išsivirti skanios sėklų arbatos.
Patarimas:
Obelinės ir šuninės rožės vaisiai sunoksta maždaug tuo pačiu metu, o bulvinių rožių vaisiai sunoksta palaipsniui ir turi būti skinami kelis kartus.
Džiovinimas ir saugojimas
Džiovinimui naudokite standartinį dehidratatorių arba orkaitę. Džiovinant vaisiai neturi gulėti vienas ant kito, bet visada turi būti paskirstyti sluoksniu, kad tarp jų gerai cirkuliuotų oras. Džiovinti tikriausiai lengviausia dehidratatoriuje. Orkaitėje vaisius laisvai paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Tada įdėkite padėklą į įkaitintą orkaitę ant vidurinio stovo ir iš pradžių nustatykite iki 75 laipsnių. Retkarčiais vaisiai apverčiami ir maždaug po valandos orkaitė įkaitinama iki 40 laipsnių.
Orkaitės durelės turi likti šiek tiek atidarytos, kad drėgmė galėtų išeiti. Tam galite pvz. B. įsmeigti medinį šaukštą į duris. Pasibaigus džiovinimo procesui, atidaromos orkaitės durelės ir vaisiams leidžiama visiškai atvėsti. Erškėtuogės visiškai išdžiūvusios ir atvėsusios idealiai laikomos orui laidžiose talpyklose, pvz. B. mažuose medvilniniuose maišeliuose, kad likusi drėgmė dar galėtų išeiti ir vaisiai nepradėtų pelyti. Dabar jie truks kelis mėnesius.
Patarimas:
Džiovinimo krosnyje metu reikia vėl ir vėl tikrinti džiovinimo būklę ir atitinkamai sutrumpinti arba pailginti džiovinimo laiką. Minkštimas turi būti visiškai sausas.
Išvada
Erškėtuogės gaunamos beveik vien tik iš laukinių rožių. Be šunų rožių (Rosa canina), labiausiai paplitusios laukinės rožės, auginančios erškėtuoges, yra obelinė rožė (Rosa villosa), bulvinė rožė (Rosa rugosa), vyninė (Rosa rubiginisa), kalninė rožė (Rosa pendulina).) ir Pillnitz vitamino rožė. Visos šios rožės yra labai nereiklios vietos ir priežiūros atžvilgiu. Jie užaugina itin sveikus vaisius, kurie taip pat yra labai dekoratyvūs ir yra populiarus vietos paukščių maisto š altinis žiemą.
