Skirstymas pagal augalo eikvojančias savybes, t. y. pagal jo maistinių medžiagų suvartojimą, reiškia ne visas dirvožemyje esančias maistines medžiagas, o pirmiausia azoto suvartojimą. Tie augalai, kuriems reikalingas mažas azoto poreikis, vadinami mažai maitinančiais, nes jie iš sodo dirvos pašalina tik nedidelį azoto kiekį. Augalai, kurie suvartoja vidutinį kiekį, vadinami vidutiniais tiekėjais. Augalai, ypač daržovės, turintys labai didelį azoto poreikį, yra vadinamieji sunkieji šėrytojai.
Į ką reikia atsižvelgti sunkiai valgantiems?
Auginant daržoves gali lengvai atsitikti taip, kad po trumpo laiko dirva labai išsenka. Ypač jei tos pačios daržovės visada auginamos lysvėje ir tai yra rūšys, kurioms reikalingas labai didelis maistinių medžiagų poreikis. Šis reiškinys taip pat vadinamas dirvožemio nuovargiu ir sukelia
- derlius krenta, nors augalai sveiki
- augalų vystymasis labai ribotas (prastas)
- atsiranda maistinių medžiagų trūkumas
- kenkėjai ir ligos gali plisti
Dėl šios priežasties svarbu atsisveikinti su monokultūra ir atsitiktiniu auginimu savo sode bei sodinti daržoves pagal sėjomainą ir mišrią kultūrą. Norėdami sukurti protingą daržovių lopo planą, turėtumėte žinoti, kurie augalai turi labai didelį azoto poreikį, t. y. yra sunkūs tiekėjai.
Azotas kaip maistinė medžiaga sode
Azotas dažnai vadinamas „augimo varikliu“. Azotas yra maistinė medžiaga, kuri turi didžiausią įtaką augalų augimui. Žinoma, būtina sąlyga, kad kitų reikalingų maistinių medžiagų taip pat būtų pakankamai. Azotas dalyvauja kuriant augalų struktūrą (b altymuose) ir chlorofilą. Štai kodėl augalai, kurie yra gerai aprūpinti azotu, atrodo žalesni. Jie taip pat auga greičiau ir išsivysto daugiau lapų bei šakų nei blogai prižiūrimi augalai. Sunkioms lesyklėms gėlynuose ar daržuose ypač reikia palyginti daug azoto, todėl dažniausiai dirvą reikia patręšti arba paruošti.
Stiprios daržovės
Daugiai vartojančias daržoves galima suskirstyti į skirtingas grupes. Kai kurios augalų šeimos turi daug sunkiųjų tiektuvų. Perėjimas tarp sunkiųjų ir vidutinių šėryklų vyksta sklandžiai, todėl kai kuriuose sąrašuose augalai, esantys pereinamojoje zonoje, skaičiuojami kaip sunkūs, o kituose – kaip vidutiniai. Augalai, kurie mėgsta daug maistinių medžiagų dirvožemyje, yra šie:
Kryžmažiedžių šeima – Brassiacaceae
Genis kopūstai (Brassica) yra tarp kryžmažiedžių augalų. Šiai genčiai priklauso daug svarbių sode (ir lauke) auginamų augalų. Beveik visų rūšių kopūstai yra sunkūs šėrėjai, išskyrus kopūstus, ropes ir kaliaropes, kurios yra vidutinio dydžio.
- Žiediniai kopūstai (Brassica oleracea var. botrytis)
- Brokoliai (Brassica oleracea var. italica)
- Kininis kopūstas (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Romanesco (Brassica oleracea var. botrytis)
- Raudonieji kopūstai (Brassica oleracea convar. capitata)
- Briuselio kopūstai (Brassica oleracea var. gemmifera)
- Smailieji kopūstai (Brassica oleracea var. capitata f. alba)
- B altieji kopūstai (Brassica oleracea convar. capitata var. alba)
- Savojiniai kopūstai (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda)
Be įvairių rūšių kopūstų, yra ir kitų kryžmažiedžių daržovių:
- Ropės, pvz., rudeninės ir gegužinės ropės (Brassica rapa var.)
- Ridikai ir ridikai (Raphanus sativus var.)
- Arugula (Eruca vesicaria)
Nightshade šeima – Solanaceae
Kai kurie gerai žinomi nakvišų augalai taip pat reikalauja daug maistinių medžiagų:
- Baklažanai (Solanum melongena)
- Bulvė (Solanum tuberosum)
- Paprika, pipirai ir čili (paprika)
- Tabakas (Nicotiana)
- Pomidoras (Solanum lycopersicum)
Moliūgų šeima – Curcubitaceae
Moliūgų šeimai nesunku suprasti, kad augalams reikia daug maistinių medžiagų dirvožemyje. Galų gale, augalai turi įdėti didžiulę energiją, kad per labai trumpą laiką užaugintų didelius vaisius.
- Cucumis (Cucumis sativus)
- Moliūgas (Cucurbita var.)
- Melonai, tokie kaip muskusai (Cucumis melo) ir arbūzai (Citrullus lanatus)
- Cukinijos (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)
Burokėliai – Beta
Runkeliai priklauso lapių uodegų šeimai. Burokėlis yra susijęs ne tik su cukriniais runkeliais, bet ir su mangoldu, kurio kai kurie sodininkai iš pirmo žvilgsnio gali ir nežinoti.
- Chard (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
- Burokėliai (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
- Cukriniai runkeliai (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
Kitos sunkiai maitinamos daržovės
- Artišokas (Cynara cardunculus) – ramunėlių šeima (Asteraceae)
- Tikrieji špinatai (Spinacia oleracea) – lapių uodeginių šeima (Amaranthaceae)
- Purai (Allium ampeloprasum) – Allium šeima (Allioideae)
- Morkos (Daucus) – Skėčiai augalai (Apiaceae)
- Naujosios Zelandijos špinatai (Tetragonia tetragonioides) – ledinis augalas (Aizoaceae)
- Rabarbaras (Rheum rhabarbarum) – Gumblinių (Polygonaceae) šeima
- Sierai (Apium) – Umbelliferae (Aspiaceae)
- Šparagai (Asparagus officinalis) – Šparagų šeima (Asparagaceae)
- Saulėgrąžos (Helianthus annuus) – ramunių šeima (Asteraceae)
- Saldieji kukurūzai (Zea mays) – saldžiosios žolės (Poaceae)
Vietiniai lojalumo valgytojai
Daug valgančių augalų daržo taip pat yra:
- Braškės
- Rabarbarai
- Šparagai
- Vaismedžiai
- Gėlės: chrizantemos, pelargonijos
Šie augalai daugumoje sodų auginami daugiamečiai ir gali būti laikomi toje pačioje lysvėje keletą metų. Kad jie dirvoje rastų tinkamą maistinių medžiagų kiekį, jiems turi būti suteikta pakankamai komposto, mėšlo (daržovių) ar ragų miltų. Braškės paprastai keičia vietą kas trejus metus.
Dirvos paruošimas
Jei daržovių lopinėlyje daugiausia bus auginamos sunkiosios šėryklos, praėjusiais metais reikia išberti žaliąją trąšą, kompostą ar tvartą. Pavasarį įdedama dar viena dalis prinokusio komposto. Ši turi būti labai smulkiai trupanti (geriausia prieš tai persijoti). Sunkioms šėrykloms naudojamos šios trąšos:
-
pomidorai Ruduo (ankstesni metai): karvių mėšlas, arklių mėšlas, vištų mėšlas (iš anksto kompostuotas), 2 kastuvai vienam m²
- ar kompostas (1–2 metų amžiaus) ir ragų miltai arba ragų drožlės (sudėtyje yra 14% azoto)
- puikus, trejų metų kompostas pavasarį
Bet būkite atsargūs, kai kurie augalai, kurie, kaip žinoma, yra sunkūs tiekėjai, negali toleruoti šviežio mėšlo ant lysvės. Tai apima morkas (jos tampa „kojos“), salierai ir porai taip pat kenčia. Tokiu atveju geriau juos auginti silpnoje žolelių lysvėje. Ši problema nekyla naudojant kompostuotą mėšlą ar kompostą (kuris buvo laikomas maždaug metus).
Patarimas:
Kai kurie sodininkai taip pat prisiekia per vegetaciją kelis kartus tręšti dilgėlių mėšlu.
Arklidžių mėšlas ar kompostas?
Paprastas klaidingas įsitikinimas, kad kompostas gali būti naudojamas kaip mėšlo alternatyva. Dviejų trąšų negalima visiškai sutapatinti, nes
- Kompostas yra gryna humuso trąša
- tik pagerinti dirvožemį
- nėra palyginamo azoto tiekėjo arklidžių mėšlui
Patarimas:
Būkite atsargūs su šviežiu mėšlu! Kai kuriose rūšyse yra ingredientų, kurie „sudega“augalus. Todėl naudokite tik pagardintą arklidžių mėšlą arba rudenį įberkite į dirvą, kad šie nepageidaujami ingredientai suirtų.
Kada ir kiek tręšti?
Ekologinės trąšos, tokios kaip mėšlas ar kompostas, pirmiausia turi išleisti jose esantį azotą. Rudenį jie turėtų būti įterpti į žemę. Ir: ne visas arklidžių mėšlas yra vienodas. Kadangi arklių mėšlas iš tikrųjų susideda tik iš užterštų šiaudų, jame yra daug mažiau azoto nei ūkinių karvių ar kiaulių mėšle. Mineralinės trąšos dažniausiai yra vandenyje tirpios. Maistinės medžiagos išsiskiria labai greitai ir yra iš karto prieinamos. Nedidelę šių trąšų dalį reikėtų kelis kartus išberti vegetacijos pradžioje, kad augalai nebūtų pertekliniai ir be reikalo nebūtų užteršti gruntiniai vandenys.
- Arklidės mėšlas: apie 2-3 kg arklių mėšlo arba 1 kg kiaulių mėšlo vienam kvadratiniam metrui
- Kompostas: 1-3 kg kvadratiniam metrui, rudenį arba pavasarį
- Ragų drožlės arba ragų miltai: pagal instrukcijas
- Mineralinės trąšos: pagal instrukcijas (daugiausia 10-15 g kvadratiniame metre)
Taip pat atkreipkite dėmesį į sėjomainą
Daržovių rūšys taip pat turi būti rūšiuojamos pagal augalų šeimą kitam derliui! Tos pačios šeimos augalus į tą pačią lysvę reikėtų sodinti ne anksčiau kaip po trejų metų (geriau po ketverių–šešerių). Tai apima:
- Skėtinės daržovės: pankoliai, krapai, salierai, morkos, salierai, pastarnokai
- Ledžolės šeima: Naujosios Zelandijos špinatai
- Žolės: kukurūzai, rugiai
- Astrologinė šeima: artišokas, cikorija, endivija, beveik visų rūšių salotos
- Kryžmažiedės daržovės: ridikai, ridikai, kopūstai, garstyčios, krienai, kaliaropės
- Moliūgų šeima: moliūgai, agurkai, melionai, cukinijos
- Lelijų šeima: porai, česnakai, česnakai, svogūnai
- Naktišų šeima: pomidorai, pipirai, baklažanai, bulvės
- Drugeliai: žirniai, pupelės
Patarimas:
Sunkios lesyklėlės dažniausiai gali būti derinamos ir su vidutinio maitinimo augalais. Reikėtų vengti derinio su silpnavalgiais!
Išvada
Be kai kurių vaismedžių, sunkiuosiuose tiektuvuose yra daug kopūstų rūšių. Daržoviams, kurie per labai trumpą laiką užaugina labai didelius vaisius, taip pat paprastai reikia daug maistinių medžiagų. Šiai grupei priklauso agurkai, moliūgai ir melionai. Norint suformuoti požeminius storus gumbus, tokius kaip ridikai, ropės ir morkos, dirvoje reikia didelės maistinių medžiagų koncentracijos. Daugelis gerai žinomų nakvišų augalų, tokių kaip bulvės, pomidorai ir paprikos, taip pat yra sunkūs tiekėjai. Kalbant apie maistines medžiagas sunkiai valgantiems žmonėms, ypač reikalingas azotas, kuris rudenį turėtų būti įpiltas į dirvą su tvarteliu mėšlu.
