Šviežios žolelės visada laukiamos virtuvėje. Jie suteikia skonio įvairovę ir tuo pačiu suteikia vitamino injekciją. Tačiau žolelės turėtų būti aprūpintos kuo geresniu vandeniu ir maistinėmis medžiagomis. Tačiau kiek vandens ir trąšų žolei reikia – labai individualu. Kas naudinga vienai žolei, gali būti žalinga kitai.
Kokioms žolelėms nereikia trąšų?
Kai kurios vaistažolės visai netoleruoja trąšų. Gamtoje jie linkę augti skurdžiose dirvose, kalnuose arba Viduržemio jūros regione. Paprastai šias žoleles atpažįstate iš labai mažų lapelių, kurie kartais atrodo kaip adatos. Jei jie vis tiek bus apvaisinti, jie gali net mirti.
Vaistažolės, kurioms reikia mažai maistinių medžiagų:
- Rozmarinas
- Levanda
- Virtuvės arba sodo šalavijas (bot. Salvia officinalis)
- rūgštynės
- Kalendra
- pankolis
- Kario žolė
Kokiomis žolelėmis galima tręšti?
Labai vartojančioms žolėms reikia reguliariai tiekti maistines medžiagas, kad jos klestėtų; jos dažniausiai auga humusingoje, maistinių medžiagų turinčioje dirvoje. Tačiau paprastai dozės čia yra žymiai mažesnės nei daržovėms ar vešliai žydintiems augalams.
Vaistažolės, kurioms reikalingas vidutinis mitybos poreikis
- Čiobreliai
- Mairūnas
- kresės (įvairių rūšių)
- Isopas
- Krapai
- Skoningas
- Chervil
- Mugwort
Vaistažolės, kurioms reikalingi dideli mitybos reikalavimai
- petražolės
- Laškiniai česnakai
- Bazilikas
- Laukinis česnakas
- Estragonas
- Vaisinis šalavijas (ananasų šalavijas ir panašios veislės)
- lovage
- Mėta
Kaip dažnai turėčiau tręšti?
Dažnumas visų pirma priklauso nuo to, kaip ir kur auginate žoleles. Žinoma, vazoninius augalus reikia tręšti dažniau nei žoleles lysvėje. Pastariesiems papildomų maistinių medžiagų paprastai reikia tik kartą per metus. Tačiau žoleles vazonėliuose reikėtų tręšti maždaug kas keturias savaites. Nesvarbu, ar žoleles auginsite lauke (pvz. balkone), ar viduje ant palangės. Žemė vazone dažnai išsenka po kelių savaičių. Jūs netgi galite tręšti akivaizdžiai nusilpusius, bet labai senkančius daugiamečius augalus kas dvi savaites, kol jie gerokai atsigaus.
Kada turėčiau tręšti?
Vaistažoles geriausia tręšti pavasarį (kovą arba balandį), prieš pat joms vėl išdygstant. Lysvėje esančioms žolelėms, kurioms reikalingas vidutinis maistinių medžiagų poreikis, dažnai pakanka vieno tręšimo. Turėtumėte reguliariai tikrinti, ar gausiai vartojate žolelių, ir, jei reikia, vėl jas tręšti. Paprastai patartina antrą kartą tręšti liepos mėnesį.
Kokias trąšas rekomenduojama naudoti?
Vaistažolėms, jei įmanoma, naudokite tik organines arba specialias žolelių trąšas. Įprastos komercinės gėlių trąšos nerekomenduojamos. Jūsų žolelėse gali būti jų likučių, kurių tikrai nenorite savo lėkštėje. Be to, gėlių trąšos dažnai pakeičia jūsų žolelių skonį.
Subrendęs kompostas
Kompostą lengva pasigaminti savo sode, o prinokęs ypač tinka vaistažolėms tręšti. Saikingai vartojančioms vaistažolėms pakanka pavasarį žolelių lysvę paskleisti plonu komposto sluoksniu. Vasarą (liepos mėnesį) labai senstančias žoleles pagydykite antrąja doze.
Patarimas:
Subrendusį kompostą galite atpažinti iš tamsios spalvos ir malonaus dirvožemio kvapo.
Ragų drožlės
Ragų drožlės dažniausiai veikia kaip ilgalaikė mineralinė trąša. Jame esančios maistinės medžiagos išsiskiria gana lėtai. Daugumai vaistažolių vienos dozės pavasarį užtenka visiems metams. Ragų drožles galima gerai duoti kartu su pirminiais akmens milteliais.
Primityvūs akmens miltai
Primityvūs akmens miltai tiekiami miltelių pavidalu arba susukti į mažus rutuliukus. Jame yra daug mineralų. Milteliai natūraliai tirpsta lengviau, net šiek tiek greičiau nei ragų drožlės. Jei kartu naudosite pirminius akmens miltelius ir ragų drožles, jūsų žolelės bus gerai prižiūrimos.
Skysti žolelių ekstraktai
Skystus vaistažolių ekstraktus, paprastai vadinamus mėšlu ar sultiniu, galite lengvai pasigaminti patys. Tačiau tai sukuria labai intensyvius kvapus. Todėl nebūtinai, pavyzdžiui, balkone reikėtų naudoti dilgėlių mėšlą. Geriausiai tiks nuošalus sodo kampelis, kur sklindantis kvapas nevargins nei jūsų, nei jūsų kaimynų.
Žolelių ekstraktuose yra svarbių mikroelementų ir maistinių medžiagų, todėl juos lengva dozuoti. Pertręšti augalų sultiniu vargu ar įmanoma dėl mažos jo koncentracijos. Priklausomai nuo naudojamų augalų, žolelių ekstraktas turi papildomų privalumų. Asiūklyje yra daug silicio dioksido, kuris stabdo grybų sporų augimą ir daro augalą atsparesnį.
Žolelių sultinio ruošimas – žingsnis po žingsnio:
- surinkti ir susmulkinti apie kilogramą žolelių
- įdėkite į kibirą
- užpilkite 10 litrų lietaus vandens
- vieta saulėtoje ir šiltoje vietoje
- Neuždenkite sandariai! Šiurkštus audinys neleidžia išgaruoti per daug skysčių ir neleidžia sultinyje apsigyventi uodams.
- maišykite kasdien, kol baigsis fermentacijos procesas (užtrunka apie dvi savaites)
Raugacijos procesas baigiamas, kai skystyje nebesusidaro burbuliukų
Patarimas:
Į sultinį įmaišykite saują akmens miltelių, tai šiek tiek suriš kvapus.
Kavos tirščiai
Kavos tirščiai gali atgrasyti sraiges nuo jūsų žolelių. Kartu tai ir silpnos, šiek tiek rūgštinės trąšos. Vienkartinis tręšimas paprastai neturi neigiamų pasekmių, tačiau dažnas tręšimas sumažina dirvožemio pH. Todėl kalkėmis mėgstančių žolelių negalima tręšti kavos tirščiais. Tai yra šalavijas, raudonėlis ir agurklė.
Arbatos likučiai
Jei mėgstate gerti arbatą, jai atvėsus galite panaudoti likučius žolelių lysvėms ar vazonams laistyti. Tačiau jo nereikėtų saldinti. Arbatos rūšis (žolių, vaisių ar juodoji arbata) nėra svarbi.
Patarimas:
Būkite atsargūs, kad nenuskandintumėte savo žolelių. Tręšimui naudojama arbata taip pat yra drėkinimo vanduo.
Ekologiškos visavertės trąšos
Vaistažolėms tręšti taip pat galite naudoti visavertes organines trąšas arba specialias vaistažolių trąšas iš rinkos. Tačiau ši tręšimo forma yra brangesnė už naminius variantus ir nėra geresnė už juos. Jas reikia dozuoti atsargiai, nes pertręšimas gali pakenkti vaistažolėms.
