Sukūrus tinkamą mišrią kultūrą, augalams nereikės konkuruoti dėl reikalingų maistinių medžiagų. Tačiau kokie augalai dera su svogūnais? Tai rodoma šiame sąraše.
Skoningas
- Botaniniai pavadinimai: Satureja spec., Satureja hortensis ir Satureja montana
- Veislės: skirstomos į vasarines ir žiemines pikantiškas
- Aukštis: 30–40 centimetrų
- Žydėjimo laikas: nuo rugpjūčio iki rugsėjo
- Gėlių spalva: b alta, rožinė, violetinė
- Naudokite: Kulinarinė arba prieskoninė žolelė
- Ypatingos savybės: taip pat naudojama kaip vaistinis augalas
- Hardy: taip
Krapai
- Botaninis pavadinimas: Anethum graveolens
- Aukštis: iki vieno metro
- Žydėjimo laikas: nuo gegužės iki spalio
- Gėlių spalva: geltona
- Naudokite: kaip kulinarinę ar prieskoninę žolelę
- Ypatingos savybės:auga aukščiau žydėjimo metu
Braškės
- Botaninis pavadinimas: Fragaria
- Veislės: Yra daug veislių, kurios skiriasi skoniu ir augimo įpročiais
- Aukštis: iki 30 centimetrų
- Žydėjimo laikas: priklausomai nuo veislės paprastai nuo kovo iki gegužės
- Gėlių spalva: nuo b altos iki rožinės
- Naudojimas: universalus kaip vaisius
- Ypatingos savybės: Botaniškai kalbant, tai ne uogos, o kolektyvinis riešutų vaisius
Ramunėlė
- Botaninis pavadinimas: Matricaria chamomilla L.
- Aukštis: 15–50 centimetrų
- Žydėjimo laikas: nuo gegužės iki rugsėjo
- Gėlių spalva: b alta
- Naudojimas: Arbata, tepalai ir kiti vaistažolių preparatai, pvz., tinktūros
- Ypatingos savybės: išplito beveik visame pasaulyje dėl mažų reikalavimų ir universalių pritaikymo galimybių
morka
- Botaninis pavadinimas: Daucus carota subsp. sativus
- Įvairios: skirtingos spalvos, skiriasi ir skonis
- Aukštis: žalia gali būti nuo 20 iki 30 centimetrų aukščio
- Naudojimas: Sultys, kokteiliai, žalios, virti
- Ypatingos savybės:, be kita ko, gali būti naudojamas nuo viduriavimo; mažas kalorijų kiekis; Žalia taip pat valgoma
salotos
- Botaninis pavadinimas: Lactuca sativa
- Veislės: skirtingos veislės su skirtingomis derliaus datomis
- Aukštis: apie 20 centimetrų
- Naudokite: kaip salotas, šiltuose patiekaluose, ant duonos ir žaliuose kokteiliuose
- Ypatingos savybės: labai mažai kalorijų
Moliūgas
- Botaninis pavadinimas: Cucurbita
- Veislės: daugybė skirtingų veislių
- Aukštis: priklausomai nuo atitinkamos veislės apie 20–40 centimetrų
- Žydėjimo laikas: nuo birželio iki rugpjūčio
- Gėlių spalva: gelsva
- Naudokite: kaip sriubą, marinuotas ar virtas daržoves; Galimos ir grynai dekoratyvinės veislės
- Ypatingi bruožai: Gėlės taip pat yra valgomos ir delikatesas įdarytos
Burokėliai
- Botaninis pavadinimas: Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group
- Veislės: kelios skirtingų spalvų ir aromatų veislės
- Aukštis: žolė užauga iki 10–20 centimetrų aukščio
- Naudojimas: tinka sultims, salotoms, konservams, sriuboms ir daugeliui receptų
- Ypatingos savybės: laikomas supermaistu, galima naudoti ir žoleles
Pomidoras
- Botaninis pavadinimas: Solanum lycopersicum
- Veislės: daugybė skirtingų spalvų ir skirtingų skonių veislių
- Aukštis: 20 centimetrų iki dviejų metrų
- Žydėjimo laikas: priklauso nuo veislės ir kultūros, žydėjimas gali prasidėti priešveisimo metu
- Gėlių spalva: nuo b altos iki geltonos
- Naudojimas: Universalus naudojimas
- Ypatingos savybės: daug maistinių medžiagų, bet mažai kalorijų
Cukinija
- Botaninis pavadinimas: Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina
- Veislės: Galimos kelios veislės arba kultivuotos formos
- Aukštis: priklausomai nuo veislės 40–70 centimetrų
- Žydėjimo laikas: nuo birželio iki spalio
- Gėlių spalva: nuo geltonos iki oranžinės
- Naudokite: Vaisiai ir gėlės yra valgomi
- Ypatingos savybės: atneša labai didelį derlių
