Mėlynės jau daugelį metų buvo vieni paklausiausių krūmų, o tai nenuostabu, turint omenyje, kaip lengva jas auginti, prižiūrėti ir dauginti. Ir vis dėlto mėlynosios uogos į viešumą iškilo tik tada, kai buvo (iš naujo) atrasta jų nauda sveikatai. Dėl to augalininkystei buvo įdomu parduoti šilauogių krūmus privačių namų sodininkams, pastaraisiais metais į rinką atkeliavo naujos auginamų šilauogių veislės. Gražūs krūmai, skanios mėlynės, tik ne tokie talentingi, kai kalbama apie sveikatą
Mėlynių kultūros profilis
- Mėlynių krūmų sodinimas kelia nedaug problemų
- Galite net pasirinkti, sodinti pavasarį ar rudenį
- Mėlynės kilusios iš š altų regionų ir tikrai gali atlaikyti abi sąlygas
- Dirvos paruošimas greičiausiai labiau skaudės galvą
- Kadangi dažnai rekomenduojama sukurti pelkių lysvę mėlynėms
- Greita išeitis būtų mėlynės pakeltoje lysvėje arba kibire
- Jei jums patinka sveiki mėlynių ingredientai, vis tiek turite susidoroti su rūšimis
- Kadangi sodo centre auginamos mėlynės yra iš JAV ir apylinkių mėlynių rūšių
- Jie tikrai turi keletą vitaminų, bet kaip priemonė tinka tik vietinės miško mėlynės
- Jei juos įdirbsite (verta pabandyti), jūsų sodo dirvožemis gali išlaikyti sveiką pH vertę
Mėlynės ir rūgšti dirva
Kalbant apie tai, ar mėlynes galima auginti konkrečiame sode, visada susidursite su teiginiu, kad mėlynės auga tik rūgščioje dirvoje. Sodininkams, kurie yra susipažinę su savo sodo dirvožemiu, tai yra atmetimo kriterijus auginant mėlynes. Jie savo soduose neturi rūgščios dirvos, bet džiaugiasi, kad jos pH yra normalus, sveikas. Tačiau reikia atskirti dirvą mėlynėms auginti:
1. Tikros mėlynės
Mūsų tikroji šilauogė, miško šilauogė (arba gervuogė, mažauogė, miško uoga, miško uoga, bruknė, erkė, spanguolė, šienauogė) yra mėlynių genties rūšis, kurios botaninis pavadinimas yra Vaccinium myrtillus, kuris iš tikrųjų atsiranda augant rūgščioje dirvoje.
TAIP PAT rūgščiame dirvožemyje – kaip ir kiti augalai, kurie pagal prekybinį aprašymą turėtų klestėti „tik rūgščioje dirvoje“, iš tikrųjų tiesiog geriau/labiau toleruoja nukrypimus „rūgštaus“link "pagrindinis". Tai reiškia nukrypimus nuo normalios pH vertės, kuri normaliam sodo dirvožemiui yra neutraliame diapazone (vertės tarp 6 ir 7 (6, 3-6, 8) leidžia normaliems augalams pasisavinti geriausias maistines medžiagas). Štai kodėl normalūs augalai nori augti dirvoje, kurios pH vertės yra tokios, ir galite lažintis, kad mūsų mėlynės yra tarp normalių augalų: net jei kas nors pažįsta pavienius žmones, kurie niekada neskynė mėlynių laukinėje gamtoje, jie tikrai tai žino, daugiau žmonių. kurie jau tai padarė, iš ko galime logiškai daryti išvadą, kad dauguma žmonių jau skina mėlynes gamtoje – augalas, kurį dauguma 80 milijonų Vokietijos piliečių jau nuskynė gamtoje, tikriausiai nėra viena iš egzotiškų rūšių, kuri prisitaikyti prie ekstremalių vietų.
Vietinė šilauogė tai mato taip pat ir auga ne tik rūgščioje, bet ir įprastoje dirvoje; toleruojamas pH diapazonas turi būti nuo 5,6 iki 7,5.
„Neturi būti pašalinimo kriterijus“, nes tai taikoma tik sodininkams, kurie naudojasi kitais informacijos ir tiekimo š altiniais nei masinė mažmeninė prekyba. Tik šie sodininkai galės įsigyti vietinių mėlynių savo sodui; per ekologinį darželį, apsikeitimą ir galbūt tiesiai iš artimiausio laukinėje gamtoje esančio mėlynių medyno. Tada žinoma sėklų ar kirtimų pavidalu, nes juos iškasti būtų pasipiktinimas gamta (o miškininkas taip pat turi patvirtinti ne vieną ir ne du kirtimus).
2. Sodas arba auginamos mėlynės
Jei artimiausiame sodo centre paprašysite mėlynių krūmo, gausite taip vadinamą kultūrinę šilauogę. Šios kultivuotos mėlynės arba krūminės šilauogės (nėra skiriamojo požymio, V. myrtillus taip pat auga kaip krūmas, tik labai mažesnės) kilusios iš kito žemyno; tiksliau, jie buvo veisiami Šiaurės Amerikoje, kad būtų auginami plantacijose. Daugiausia iš amerikinių šilauogių Vaccinium corymbosum; ir žinoma, kad ši mėlynė užėmė labai specifines ekstremalias vietas savo vystymosi zonoje: pelkėtose pievose ir drėgnuose miškuose rytinėje Amerikos žemyno pakrantėje, nuo Floridos ir Luizianos pietuose iki Niufaundlendo Kanadoje.
Daugelis sodo mėlynių tikrai turėtų toleruoti tik rūgščią dirvą. Kultūros instrukcijose
Todėl dažniausiai jiems rekomenduojama pirmiausia sukurti vadinamąją pelkės guolį. Štai kas atsitinka:
- Iškaskite sveiką sodo dirvą maždaug per rankos plotį žemiau pasirinktos mėlynių veislės šaknų gylio
- Užpildykite dygliuotą dirvą ir durpes (ekologiškai sąmoningiems: durpių pakaitalas)
- Dirvožemio pH vertė dabar turėjo gerokai sumažėti, tikslinė vertė nuo 4,5 iki 5,5
- Sodo parduotuvių bandymo juostelės suteikia informacijos
- Jei taikoma. pagerinti rūgštinimo priemonėmis, kurias taip pat galima įsigyti sodo parduotuvėse
Jei iš Vaccinium corymbosum išauginta veislė dedama į dirvą, kurios pH yra per aukštas, tai esą sukelia problemų, pvz. B. nes augalai dirvose, kurių pH vertės aukštas, neįsisavina pakankamai geležies.
Patarimas:
Yra sodininkų, kurie vengia dirbtinai parūgštinti dalį savo sodo žemės (kurioje dėl drenažo tikrai nesulaikys rūgšties net ir pakeltose lysvėse). Šie sodininkai tikrai nenori savo sode lysvės lysvės, o palieka pelkės žemę ir durpes, nes pelkės atlieka svarbias klimato apsaugos funkcijas. Pardavimo aprašymai á la „Reikalingas rūgštus, humusingas dirvožemis. „Lengva gaminti naudojant daug durpių ir aliuminio sulfato“su subtilia nuoroda į namų prekės ženklą aliuminio sulfatą, todėl jie to nepaiso – arba savo mėlynių krūmus deda į vazonus su rūgštine komposto žeme arba bando auginti mėlynes įprastoje dirvoje (daugiau tai patarime po kito).
Mėlynių sodinimas
Be dirvožemio, geriausia vieta mėlynių krūmams turėtų pasižymėti šiomis savybėmis:
- Dalis šešėlis, kad atsidarytų saulėta
- Džiaugiamės saugant lapuočių ir spygliuočių medžius
- Tikrai apsaugota nuo š alto vandens srauto
- Atstumas, priklausantis nuo veislės ir maksimalaus aukščio (auginamos mėlynės gali užaugti iki 2 m aukščio)
- Padaro apie 1 kvadratinį metrą ploto vienai mėlynei, kad krūmas galėtų laisvai vystytis
- Humuso kiekis sodo dirvoje turėtų būti gana didelis
- Dirvožemis taip pat turi turėti gerą vandens talpą
- Kultūrinės šilauogės protėvis iš dalies augo pelkėse, jai visada reikia pakankamai drėgmės
- Jei žemė labai tvirta, tai gali reikšti, kad prieš sodinant dirvą reikia purenti
Ekologiniu požiūriu vietinis V. myrtillus yra toks įdomus vietiniams smulkiems medžiojamiems gyvūnams ir vabzdžiams, kad jis turėtų būti pastatytas sodo gale, kad laukiniai gyvūnai galėtų nevaržomai patekti į juos. Žalieji ūgliai yra svarbus maistas daugeliui mažesnių laukinių gyvūnų žiemą (lapėms, kurtiniams ir paukščiams giesmininkams), o žemaūgis krūmas taip pat suteikia apsaugą ir maistą daugelio nykstančių drugelių rūšių vikšrams.
Šiaurės Amerikos šilauogių krūmus aplanko visaėdžiai vabzdžiai (vaisių nokinantys: paukščiai), kuriems ir taip negresia pavojus. Todėl jie ekologiškai mažiau įdomūs (ne „rūšių tausotojai“) ir gali būti įkurdinti soduose, kur „visada kažkas vyksta“, neprarandant laukinės gamtos. Tai turbūt geriausia vieta derliui nuimti, nes šios ne itin aromatingos mėlynės dažniausiai vartojamos kaip „saldžios uogos“.
Krūmų sodinimui nėra jokių kitų ypatingų savybių; Jei medelį sodinate pirmą kartą, rasite pvz. B. straipsnyje „Aviečių sodinimas – taip sodinate aviečių augalus“yra išsamios instrukcijos. Pakankamas drėgmės tiekimas ypač svarbus įsišaknijimo laikotarpiu. Tam ypač rekomenduojama mulčiuoti kiekvieną laisvą žemės gabalėlį po mėlynėmis; Tačiau užsitęsus sausrai reikia papildomai laistyti.
Patarimas:
Augintos mėlynės ir vietinės šilauogės taip pat skiriasi savo sudedamosiomis dalimis: tik vietinė Vaccinium myrtillus yra veiksminga sveikatai; Europos farmakopėjoje džiovinti tik jo lapai ir uogos yra išvardyti kaip „Myrtilli folium“ir „Myrtilli fructus“. Tik visoje uogoje yra mėlynojo augalinio pigmento antocianino, kuris, be kita ko, turi antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį. Amerikos Vaccinium corymbosum ir kitų Naujojo pasaulio Vaccinium rūšių palikuonių dažai yra tik kiaute; jie turi ne ką daugiau prisidėti prie žmonių sveikatos nei keli vitaminai.
Padauginti mėlynių krūmus
Mėlynės reikalauja mažai priežiūros ir apskritai yra tokie malonūs augalai, kad mėlynių pirkėjai dažniausiai nori savo sode pasisodinti dar daugiau mėlynių. Lengviausias ir pigiausias būdas tai padaryti yra dauginimas; Ar turite imtis veiksmų, priklauso nuo tipo:
- Šiaurės Amerikos rūšių mėlynių krūmai dažniausiai prarado galimybę natūraliai daugintis
- Kiekvieną mėlynę retkarčiais naudinga įpjauti (daugiau apie tai galite sužinoti straipsnyje „Mėlynių pjaustymas – instrukcijos“)
- Tada nupjauti auginamų mėlynių ūgliai gali būti naudojami kaip auginiai dauginimui
- Geriausia šakninti auginius, nupjautus nuėmus vaisius
- 10–15 cm ilgio ūglius padėkite į nekalkintą substratą
- Laikykite tolygiai drėgną, uždenkite augančius vazonus, jauni augalai pasirodys po 6-8 savaičių
- Padauginkite tiesiai svetainėje naudodami nuleidimo įrankius
- Pritvirtinkite šaką prie žemės, vėliausiai kitą sezoną galėsite atskirti jaunus augalus nuo motininio augalo
- Iki pirmojo derliaus nuėmimo reikia šiek tiek kantrybės, auginiai paprastai duoda pilną derlių tik ketvirtaisiais metais
- Mėlynių sėjimas taip pat veikia, bet tik džiugina atsipalaidavusius sodininkus: vėlyviems žydintiems prireikia 7–9 metų, kol užaugins pilną derlių
Jei savo sode pavyko įveisti vietinį Vaccinium myrtillus, jums taip pat nereikės dauginti; Laukinės mėlynės tai daro pačios, kaip ir laukinėje gamtoje, per šakniavaisius ir natūralius grimzlius.
Mėlynių krūmų veislės
Kaip jau minėta, amerikietiška šilauogė Vaccinium corymbosum dažniausiai naudojama kaip pradinis augalas veisimui; stipraus augimo ir iki 2 m aukščio šilauogė, kurios stambesnės uogos užaugina didesnį derlių. Taip pat yra veislių, kurios yra pagrįstos V. corymbosum ir Šiaurės Amerikos-Kanados V. angustifolium ar kitų Vaccinium rūšių kryžminimo būdu; Daugybė veislių atsirado dėl to, kad mėlynės nuo XX amžiaus pradžios buvo veisiamos Amerikoje, Naujojoje Zelandijoje ir Australijoje.
Straipsnyje apie šilauogių genėjimą rasite žinomiausių auginamų šilauogių veislių sąrašą, nes reikia mokėti genėti tą veislę, kuri jau yra jūsų sode. Kalbant apie mėlynių pasirinkimą, sąrašas šiuo metu būtų beprasmis arba tik momentinis vaizdas. Dėl šios priežasties: Mėlynių veisimas (kurio rezultatai tik atsitiktinai parduodami sodininkams mėgėjams) gaunamas iš komercinio auginimo, kai pirmajame plane yra visiškai kiti aspektai nei skonis ir sveiki ingredientai.
Kadangi Vokietijos vartotojai jau yra jautrūs lemtingam „prekybai optimizuoto veisimo“poveikiui mūsų obuolių veislėms (daugiau apie tai, pvz. B. straipsnyje „Goldparmäne obuolys – priežiūros instrukcijos ir patirtys“) pastebimas prastas amerikietiškų veislių skonis šioje šalyje.
Į tai reaguoja sodininkai, kurie galvoja ne tik apie greitą augalų auginimą. Šiuo metu vokiškai kalbančių šalių šilauogių auginimo srityje yra daug judėjimo ir pasiūla nuolat keičiasi.
Vietinis mėlynių auginimas neapsiriboja tik bandymais suteikti užsienio svečiams daugiau skonio, bet ir intensyviai rūpinasi tikrai sveiko originalo kultūra. Originalus Vaccinium myrtillus dabar dauginamas keliuose medelynuose ir parduodamas kaip jauni augalai, o kartu su Vaccinium myrtillus 'Sylvana' parduodama pirmoji veislinė laukinių šilauogių veislė (teigiama, kad ji buvo sukurta realiu, selektyviu veisimu be dirbtinio poveikio ir iki standartizavimo /Derliaus padidėjimas beveik nepasikeitė).
