Galite sėti arba pasodinti lauke kaip jauną augalą; jis puikiai auga balkone, ant palangės ir net virtuvėje. Melisą lengva laikyti, jei laikysitės kelių paprastų taisyklių. Tinkamai prižiūrint, augalai gali gyventi iki dvidešimties metų, o derlių galima nuimti keturis kartus per sezoną. Tačiau melisa taip pat mėgsta plačiai pasklisti sode.
Vieta
Melisa yra taupi ir dėkinga, augalams specialios vietos nereikia. Kulinarinė žolė iš tikrųjų jaučiasi kaip namie visur ant palangės, balkone, terasoje ir net lauke. Tačiau jis geriau klesti saulėtoje arba dalinai pavėsingoje vietoje ir jam reikia daug vietos. Nuo vėjo apsaugotos vietos yra naudingos, nes iki 120 cm aukščio ir plačiais lapais stiebai stipriais gūsiais lūžta.
Substratas ir gruntas
Melisa taip pat nėra sugadinta, kai kalbama apie dirvą. Augalai klesti dideliuose vazonuose ar kubiluose žolelių dirvoje – purioje, šiek tiek humusingoje dirvoje, kuri sugeria vandenį, bet nesudaro užmirkimo. Melisai tinka turtingas maistinių medžiagų dirvožemis, taip pat mėgsta priesmėlio ir priemolio dirvas. Tinka rūgštus, neutralus ar kalkingas dirvožemis, augalui tai nerūpi. Vienintelis dalykas, kurio žolė nemėgsta, yra užmirkimas, drėgmė turi nutekėti. Puodelyje ir kibire turi būti įrengtas drenažo sluoksnis. Tam labai tinka stambūs akmenukai ir keramikos šukės. Lauke žemę galima sumaišyti su trupučiu humuso ar smėlio, kad būtų pagerintas vandens pralaidumas.
Laistymas ir tręšimas
Melisai nereikia daug vandens, suaugę augalai taip pat gali susidoroti su užsitęsusia sausra. Tačiau augalai jaučiasi patogiausiai, kai jie yra tolygiai drėgni, todėl žemė niekada nebūna visiškai išdžiūvusi, bet niekada ir nėra šlapia. Kaip ir dauguma žolelių, melisa netoleruoja užmirkimo. Jauni augalai neturi išdžiūti, o žemė visada turi būti drėgna. O melisa taip pat netręšiama, visas reikalingas maistines medžiagas jis gauna iš vandens ir žemės. Tai pasakytina ir apie melisą, kuri klesti vazonėlyje ar kibire – jei augalai pavasarį persodinami į kiek didesnį vazoną ir gauna naujos žemės, to pakanka.
Platinti
Melisa lauke gali būti sėjama nuo gegužės pabaigos, t.y. po Ledo šventųjų. Sėklos išbarstomos ant žemės ir tik lengvai paspaudžiamos, jų negalima užberti žeme. Melisa greitai sudygsta, bet dažnai susiduria su sunkumais ieškant išeities iš dirvožemio. O augalai užtrunka ilgai, kol susiformuoja šaknys. Per šį laiką melisai visada reikia drėgnos, purios dirvos. Kai augalai užauga, jie nėra problema. Melisa taip pat gali būti dauginama per sodinukus ar auginius.
Norėdami tai padaryti, ūgliai nupjaunami maždaug rankos pločio virš žemės ir įsišakniję po maistine plėvele ir esant dideliam drėgniui. Išsivysčius šaknims, augalus galima dėti į žemę. Dar paprasčiau melisą pavasarį persodinant paprasčiausiai padalyti, pavasarį padalyti lauke arba leisti žydėti. Sėklos iškrenta ir bent dalis jų išauga į naujus augalus, vieni ir be darbo. Melisa dažnai formuoja požeminius šakniastiebius lauke, iš kurių išauginami nauji augalai. Jei tai nepageidautina, būtina įterpti šaknų barjerą. Suaugusiems augalams reikia maždaug 35 cm atstumo vienas nuo kito.
Žiemojimas
Augalai dažniausiai yra daugiamečiai ir atsparūs, todėl gali likti lauke. Rudenį jie nupjaunami iki maždaug plaštakos pločio virš žemės ir vėl išdygsta pavasarį. Žinoma, esant itin š altam orui, augalus galite apdengti ir brūzgynais ar pušų šakomis. Jei melisa laikomas kibire ar puode, indą žiemą reikia padėti ant polistirolo lėkštės ir apvynioti džiuto audiniu. Žinoma, augalai gali žiemoti ir patalpose, bet tada jiems patinka vėsu ir tamsu.
Derlius
Pirmą kartą melisos derlių galima skinti sėjos metais vasaros pabaigoje. Tam augalai nupjaunami apie rankos plotį virš žemės, lapai greitai išdžiovinami, saugomi nuo saulės spindulių ir erdvioje vietoje. Subrendę augalai per metus leidžia nuimti iki keturių derlių. Melisos lapai aromatingiausi nuskinti prieš pat žydėjimą. Aromatas šiek tiek prarandamas gėlei žydint, taip pat prarandamas ir džiovinant. Jis sodriausias naudojamas šviežias.
Mano asmeninis patarimas
Kad melisa pavasarį greitai augtų ir greitai būtų galima nuimti derlių, praėjusį rudenį ją reikėtų pasėti ant palangės mini šiltnamyje. Sėklas galima nusipirkti komerciškai arba užsiauginti patiems, nesvarbu. Kai tik pasirodo ne tik sėklakilčiai, bet ir tinkami augalo lapai, šiltnamis gali likti atviras ant palangės. Svarbu, kad augalai šildomoje patalpoje visada turėtų pakankamai šviesos ir vandens. Pavasarį pirmąsias švelnias dienas jie gali praleisti balkone ar terasoje, kad pamažu priprastų prie aplinkos temperatūros. Kai tik naktimis garantuotai neužšąla, dabar jau beveik išaugusius augalus galima dėti į lauką.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar melisą puola kenkėjai?
Taip, ji padarys. Nors melisa yra labai tvirta ir nėra labai jautri, yra keletas dalykų, kuriuos jis gali sugauti. Tarp jų yra ir miltligė, lapų dėmėtumas ir rūdys, tačiau melisą mėgsta ir žvyniniai vabzdžiai bei amarai. Blakės, cikados ir žalias skydinis vabalas taip pat mėgsta augalą.
Ką daryti, jei užsikrėtėte kenkėjais?
Kadangi tai kulinarinė žolė, kuri taip pat skirta vartoti, jei įmanoma, nereikėtų naudoti insekticidų. Kenkėjus, tokius kaip utėlės ir blakės, vabalai ir cikados, galima surinkti ir pašalinti pirmą kartą pastebėjus. Jei sugausite visus, problema išspręsta. Grybelinės melisos ligos įveikiamos radikaliu genėjimu. Užkrėstų lapų nebegalima naudoti virtuvėje. Išskyrus miltligę, pažeistų augalų dalių negalima kompostuoti, nes grybeliai gali plisti ir per negyvas augalų dalis.
Jei naminės priemonės nepadeda – ar gali tai padaryti specialistas?
Taip, specialistas, t.y. sodininkas, dažniausiai gali padėti. Yra fungicidų nuo grybelinių ligų, tačiau juos reikėtų naudoti tik tada, kai augalai nenaudojami virtuvėje. Tai taip pat taikoma, jei su vabzdžiais reikia kovoti naudojant chemines medžiagas, vadinamuosius insekticidus. Šios cheminės medžiagos visada turėtų būti paskutinė priemonė, kai visa kita nepavyksta. Jie gali išgelbėti augalų gyvybes, bet yra kenksmingi žmonėms ir aplinkai.
Kada galiu nupjauti ir išdžiovinti lapus?
Melisa iš tikrųjų gali būti pjaustoma bet kuriuo metu, kai ji visiškai užauga. Svarbu, kad lapai būtų sausi, nes taip juos lengviau konservuoti. Tačiau augalas aromatingiausias prieš pat žydėjimą ir naudojamas šviežias – kompotams, užpilamiems gėrimams arba kaip papuošimas virtuvėje.
Trumpai ką turėtumėte žinoti apie melisą
Profilis
- Melisa yra populiari žolė kulinarijoje ir kaip vaistas, ypač dėl aromatingo citrinos kvapo.
- Daugiametis augalas gali būti nuimamas kelis kartus per metus ir dažniausiai žiemoja be problemų.
- Melisa žydi birželio–rugpjūčio mėn. ir skleidžia intensyvų citrinos kvapą, kai trinama tarp pirštų.
- Gėlės dažniausiai būna b altos, šviesiai geltonos arba violetinės spalvos. Visas augalas pasiekia maždaug 60 cm aukštį.
- Ypač palankiose vietose gali išaugti net iki metro aukščio.
Vieta
- Gamtoje geriausia saulėta vieta su priemoliu, turtingu maistinių medžiagų dirvožemiu.
- Jei auginate melisą balkone ar lysvėje, pasirūpinkite, kad ji būtų bent daliniame pavėsyje.
- Auginant melisą, patartina į dirvą įmaišyti smėlio, kad būtų purenta.
- Sausumas vargina ne melisą, kiek drėgnumas, todėl jokiu būdu neturėtų atsirasti vandens.
- Nesvarbu, ar rūgštus, ar neutralus, ar šarminis, melisa paprastai klesti bet kokios pH vertės dirvose.
Sėja
- Pavasaris, ypač gegužės mėnuo, yra optimalus laikas sėjai.
- Melisa yra lengvas daigiklis, todėl sėklas reikia tik lengvai spausti, o ne užberti žemėmis.
Tačiau, kaip ir daugelis mėtų augalų, melisa taip pat turi prastai išvystytą šaknų sistemą, o tai žymiai sumažina kiekvienos atskiros sėklos ir net mažesnių auginių išlikimo tikimybę. Nepaisant to, išgyvena tie augalai, kurie gauna pakankamai maisto medžiagų ir šviesos. Jie greitai auga, todėl pirmąjį derlių galima nuimti jau po pusantro ar dviejų mėnesių. Daugelis veislių auga kaip stačios augalai tik po to, kai jas pirmą kartą nupjaunate, todėl auginant šiek tiek sutaupoma vietos.
Patarimas:
Kitas auginimo variantas yra sėjimas rudenį, kuris tais pačiais metais nebeduoda derliaus, tačiau tai turi pranašumą, kad augalai auga vertikaliai nuo kito dygimo pavasarį.
Priežiūros patarimai
Šie priežiūros patarimai turėtų padėti sodininkams, kurie mėgsta mėgėjus, ilgą laiką mėgautis melisų auginimu:
- Reikėtų bet kokia kaina vengti užmirkimo.
- Melisa mėgsta šiek tiek smėlingesnę dirvą ir labai saulėtas vietas.
- Melisa yra viena iš vadinamųjų „savarankiškų sėjėjų“, o tai reiškia, kad augalas išaugintas dažniausiai stipriai dauginasi, todėl persodinti tereikia pavasarį.
- Pavasarį augalą reikia nupjauti, kad jis vėl gerai išdygtų ir stačiai.
- Norint padauginti esamą melisą, daugiametį augalą galima padalyti ir persodinti pavasarį.
Naudoti melisą
Siekiant geriausių derliaus rezultatų, melisą rekomenduojama nupjauti prieš pat žydėjimą, nes tuomet aiškiausiai matomos augalo aromatinės medžiagos. Lapai gali būti naudojami kaip prieskonis, pavyzdžiui, salotoms, arba yra naudinga priemonė nuo širdies, kraujotakos ar virškinimo trakto problemų. Džiovinti žolelių lapai greitai praranda savo aromatą, tačiau gydomosios savybės išlieka nepakitusios.
