Rudenį jie grįžta į parduotuvių daržovių vitrinas, skanūs moliūgai. Yra apie 700 veislių, o jei norite sužinoti, kas yra ant jūsų stalo, galite patys pasėti sėklas pavasarį, kad rudenį gautumėte gausų moliūgų derlių. Tai reiškia, kad kiekvienas sodininkas mėgėjas po derliaus nuėmimo moliūgų sėklas gali išdžiovinti ir panaudoti naujai sėjai. Žinoma, užkandžiauti moliūgų sėklomis čia taip pat leidžiama, nes jos ne tik skanios, bet ir sveikos.
Moliūgų sėklų džiovinimas
Jei moliūgas valgomas rudenį, tai sodininkas hobis taip pat turėtų pagalvoti apie kitus metus. Moliūgų sėklos maiste nenaudojamos ir dažniausiai išmetamos. Bet jei išdžiovinsite juos per žiemą, kitą pavasarį turėsite nuostabių sėklų, kurios rudenį gali užauginti gausų moliūgų derlių. Džiovinimas turi būti atliekamas taip:
- Atskirkite moliūgų sėklas nuo likusio minkštimo, kurį galima naudoti maistui
- pašalinkite pluoštus, kurie laiko branduolius kartu
- tada padėkite į šiltą, sausą vietą, kad išdžiūtų
- Tam idealiai tiks šilta pietinė palangė arba šiltas rūsys, geriausia katilinė
- Moliūgų sėkloms taip pat galima naudoti sausą saugyklą
- Įsitikinkite, kad moliūgų sėklos nėra „sukrautos“viena ant kitos, o gerai paskirstytos, kad greičiau išdžiūtų
- Tam gali būti naudojamas orkaitės padėklas
- Jei nėra patogios vietos džiovinti, branduolius galima dėti ir į maždaug 60°C orkaitę ilgesniam laikui, pvz., nakčiai, tada išeis greičiau
- Išdžiovinus sudėkite sėklas į popierinius maišelius (ne plastikinius) ir laikykite sausoje vietoje iki sėjos
Patarimas:
Jei norite užkandžiauti džiovintomis moliūgų sėklomis, galite tai padaryti be jokios rizikos. Po džiovinimo sėklos dar geresnis skonis, kai lengvai paskrudinama keptuvėje ir pabarstoma druska. Kadangi vienas moliūgas išaugina daug sėklų, ne visas jas reikia panaudoti sėjai, bet galima ir valgyti.
Vietos reikalavimai
Prieš sėją sodininkas hobis turi rasti tinkamą vietą savo moliūgų lopinėliui. Kadangi visų rūšių moliūgams, įskaitant cukinijas, reikia daug vietos, kad jie galėtų plisti arti žemės. Moliūgai – tai dirviniai vijokliai, šaudantys ne aukštyn, o palei žemę. Kiti reikalavimai moliūgų augalams idealiai vietai yra tokie:
- šviesu ir saulėta
- gerai patręšta kompostu
- mažai vandens, kitaip gali pūti ūgliai ir lapai
- Idealus mažiausiai dviejų kvadratinių metrų atstumas tarp atskirų augalų
- Reikalingos lysvės dydį galima apskaičiuoti pagal norimą augalų skaičių vėliau
Patarimas:
Paskleiskite džiovintą žolę ant žemės aplink moliūgų augalus! Viena vertus, tai neleidžia per greitai prarasti vandens šiltomis dienomis, o dirvožemis gali jį geriau laikyti. Kita vertus, tarp moliūgų augalų piktžolės neturi galimybės augti.
Išankstinė kultūra puode
Moliūgų sėklų sėjimas į vazonus turi privalumą, kad tai galima daryti nepriklausomai nuo oro sąlygų, nes vazonus galima pastatyti šiltoje vietoje, kad sudygtų. Tai reiškia, kad juos galima sėti jau vasario mėnesį. Sėjant į vazonus, elkitės taip:
- Vazonų žemę sumaišykite su trupučiu smėlio ir suberkite į mažus vazonėlius ir į kiekvieną vazoną įberkite po dvi ar tris moliūgų sėklas
- vandens truputį
- vieta šiltoje, šviesioje vietoje
- Idealiai tinka dygimui yra maždaug 20–25 °C
- sėklos pradeda dygti, perkelkite jas į vėsesnę, bet vis dar šviesią vietą
- Po Ledo šventųjų gegužę sodinkite sodinukus lauke į lysvę
Patarimas:
Jei sodininkas mėgėjas nori sužinoti, ar jie gali sudygti prieš sėjant sėklas, atlikite paprastą testą. Džiovintos moliūgų sėklos dedamos į š altą vandenį maždaug 6–7 valandoms. Sėklos, kurios iškyla į paviršių, gali būti naudojamos, nes jos gali dygti. Nereikia sėti likusių sėklų.
Sėja lauke
Moliūgų sėklas taip pat galima sėti tiesiai į lysvę. Idealus laikas tam yra balandžio pabaiga. Kad Ledo šventųjų laikotarpiu sodinukai nepatirtų šalčio pažeidimų, lysvę reikia uždengti folija. Kitu atveju atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:
- paruoškite dirvą kompostu ir smėliu, kad būtų geresnis pralaidumas
- Moliūgų sėklas suberkite į dirvą maždaug 15 mm gylyje
- Siekiant išvengti šalčio žalos visam derliui, sėklas taip pat galima sėti skirtinguose dirvožemio gyliuose
- todėl giliau pasodintos sėklos geriau ištveria š altą dieną, bet ir pradeda dygti bei vystytis vėliau
- Ant sėjos uždėkite plastikinę plėvelę, kuri apsaugo nuo per didelės drėgmės, ypač š altą, lietingą pavasarį
- vandens tik labai sausais laikotarpiais
- Plėvelę nuimkite gegužės mėnesį po Ledo šventųjų, kad daigai geriau vystytųsi.
Patarimas:
Jei sėklos pasodintos į žemę skirtingu aukščiu ir nėra šalčio žalos, rudenį derlius pratęsiamas. Priežastis: augalai auga skirtingu greičiu.
Derlius
Moliūgai dažniausiai rudenį subręsta derliui tuo pačiu metu. Jei pirmieji maži, švelnūs vaisiai nuskinti vasarą, ant stalo gali būti patiekiami skanūs patiekalai. Vėliau rudenį, kai visi moliūgai paauga, jie nuimami. Tačiau prinokę vaisiai turi tvirtą lukštą ir jų nereikia valgyti iškart po derliaus nuėmimo. Todėl iki žiemos juos galima laikyti sausoje, tamsioje, ne per šiltoje vietoje, pavyzdžiui, rūsyje, kad vėliau būtų galima vartoti. Moliūgo minkštimą taip pat galima užšaldyti, kad būtų galima naudoti vėliau.
Patarimas:
Jei pasodinote daug augalų, moliūgų žiedus galite skinti vasarą. Jie taip pat labai skanūs ir jų galima rasti daugelyje patiekalų, ypač graikų virtuvėje.
Išvada
Kiekvienas, kuris kada nors pirko moliūgą parduotuvėse, kad jį panaudotų, neturėtų išmesti moliūgo sėklų. Juos galima išdžiovinti ir kitą pavasarį vėl pasėti į savo sodą. Džiovinti, sėti ir prižiūrėti moliūgų augalus yra gana lengva ir tai gali atlikti net nepatyrę sodininkai. Jei sode turite pakankamai vietos, galite pavasarį pasėti daug įvairių moliūgų rūšių ir mėgautis gausiu derliumi nuo vasaros iki pat rudens.
Ką reikia žinoti apie moliūgų sėklas netrukus
Sėja
- Žinoma, kad moliūgai yra rudens augalas. Taigi sėklos sėjamos metų pradžioje.
- Čia svarbu žinoti, kad moliūgų sėkloms sudygti reikia daug šilumos.
- Norėdami juos iš anksto kultivuoti, balandį sėkite į mažus vazonėlius su žeme ir palikite maždaug 20 °C temperatūroje.
- Prireiks maždaug savaitės, kol pasirodys pirmieji mikrobai.
- Po trijų ar keturių savaičių daigai turėjo užaugti pakankamai dideli, kad juos būtų galima perkelti į didesnius, atskirus vazonus.
- Sėjinukus galima sodinti lauke tik tada, kai nebėra šalnų.
- Sėjinukai turėtų būti persodinti lauke vėliausiai iki birželio vidurio.
- Jei jie vėliau bus sustabdyti, grąžinama tik minimali.
- Jei moliūgus ketinate sėti tiesiai į lauką, tai reikėtų padaryti gegužės pradžioje arba viduryje, pasibaigus šalnų laikotarpiui.
- Tačiau tai gana rizikinga, jei vėl atšals.
- Sėjos metu žiūrėkite, kad moliūgo sėklos smailioji pusė būtų nukreipta žemyn, nes čia išdygs šaknis.
- Be to, sėklos neturėtų būti sėjamos per giliai į dirvą. Turėtų pakakti apie 1,5 cm.
- Kadangi moliūgai užauga labai dideli, sėkloms reikia atitinkamo atstumo viena nuo kitos.
- Nors tarp atskirų rūšių ūseliai skiriasi, kiekvienam augalui reikėtų suplanuoti nuo vieno iki dviejų kvadratinių metrų.
Patarimas:
Sėklos čia yra vadinamosios aliejinių augalų sėklos (panašios į saulėgrąžas). Tai reiškia, kad sėklas galima sėti maždaug penkerius metus. Senesnės sėklos dažnai sudygs netaisyklingiau ir duos prastesnį derlių.
Pasodinimas
- Kai tik daigai yra pakankamai dideli ir orai pastoviai išlieka be šalčio, jie dedami į sodą arba pasirinktą lauką.
- Čia reikia pasirūpinti, kad augalams būtų pakankamai vietos, nes ypač augaliniai moliūgai yra labai dideli ir sunkūs augalai.
- Moliūgai auga labai greitai, todėl netrukus pastebėsite žiedų formavimąsi ant daugiau ar mažiau didelių ūselių.
- Moliūgų žiedai labai dideli ir geltonos spalvos. Jie taip pat mėgsta būti kamanių ir bičių apsuptyje.
- Sraigės, beje, mėgsta moliūgus, todėl reikia pasirūpinti tinkama apsauga nuo sraigių.
- Dirva moliūgams sodinti visada turi būti sunki. Beje, komposto krūvos labai tinka sodinti moliūgus.
- Sausais laikotarpiais moliūgų augalus reikia laistyti, kad būtų užtikrintas geras derlius.
- Jei neturite komposto krūvos, vėliau moliūgus teks patręšti.
- Paprastai pakanka naminio komposto, tačiau prekyboje galima įsigyti ir specialių trąšų.
Derlius
- Pirmuosius moliūgus galima nuimti rugpjūčio pabaigoje – priklausomai nuo to, kada jie bus pasėti.
- Apskritai moliūgų derlius turėtų būti nuimamas nuo rugsėjo iki lapkričio, t. y. iki pirmųjų šalnų.
- Ar moliūgas yra paruoštas derliaus nuėmimui, ar ne, galite pasakyti iš ryškios spalvos ir sumedėjusio stiebo.
- Jei vis dar nesate tikri, ar moliūgas prinokęs, tiesiog pasibelskite į jį: jei išgirsite tuščiavidurį garsą, moliūgas yra visiškai subrendęs.
