Baziliko auginimas yra labai naudingas ir nėra sunkus. Tai reiškia, kad galite vienu metu sodinti kelias veisles ir išbandyti, kurios iš jų geriausiai tinka jūsų tikslams. Yra veislių, kurios pasižymi pipiriškesniu aromatu, kitų skonis primena anyžius ar cinamoną. Baziliko tikrai rasite kiekvienam skoniui.
Baziliko profilis
- Ocimum basilicum
- Prieskoninis augalas su stipriu aromatu
- Įvairios kultūros formos
- Kilmės nustatyti nebegalima, įtariama, kad tai šiaurės vakarų Indija
- Lapų spalvos, dydžio, aromato, augimo tipo ir reikalavimų skirtumai
- Tiesą sakant, daugiametis augalas, bet dažniausiai auginame kaip vienmetį
- Augimo aukštis nuo 20 iki 60 cm
- Gėlės nuo birželio iki rugsėjo, mažos ir b altos
- Smulkūs vaisiai
- Sudėtyje yra eterinio aliejaus
- Naudojamas kulinarijoje ir medicinoje
Bazilikų sodinimas
Žinoma, baziliką galima nusipirkti jau paruoštą kaip augalą. Jų galite rasti sodininkų parduotuvėse, techninės įrangos ir augalų parduotuvėse ir net prekybos centruose ar nuolaidų parduotuvėse. Šie egzemplioriai paprastai netinka sodinti. Toliau auginame juos konteineryje, o po to supilate į šiek tiek didesnį indą. Tačiau bazilikas turi ką pasiūlyti. Yra neįtikėtinai daug skirtingų veislių, kurias visas norisi išbandyti. Sėklų pirkimas nėra problema. Taip pat ir auginimas vėliau. Kadangi veislės gali būti labai skirtingos tiek išvaizda, tiek aromatu, eksperimentuoti tikrai smagu. Reikia atsižvelgti į keletą dalykų, tačiau nei auginimas, nei priežiūra nėra sudėtingi.
Bazilikų sėjimas
Bazilikas lengvai ir greitai užauginamas. Augalai paruošti derliui vos per 8 savaites. Jei norite juos laikyti konteineriuose, galite sėti ištisus metus. Geriausia data lauko augalams yra nuo balandžio mėn. Naudinga naudoti vazoninę žemę, nes joje nėra mikrobų. Kad jis būtų dar pralaidesnis, įmaišykite 1/3 smėlio, sudrėkinkite dirvą ir ant viršaus paskirstykite sėklas. Jų negalima užberti žemėmis, nes jie yra lengvi daigininkai. Lengvai paspauskite sėklas ir uždenkite indą folija arba stiklu. Jis dedamas šiltai ir šviesiai, bet be saulės. Aukštesnė nei 20°C temperatūra yra palanki.
- Lauko baziliko sėja nuo balandžio mėn.
- Vazonų žemę sumaišykite su smėliu
- Lengvasis daigiklis
- Apie 10 sėklų konteineryje
- Sudrėkinkite pagrindą
- Indą uždenkite stiklu arba folija
- Šilta ir šviesi vieta, be saulės
- Atsargiai laistykite, visada laikykite šiek tiek drėgną, ne per šlapią
- Reguliariai transliuokite
- Nuimkite plėvelę, jei sodinukas atsitrenkia į ją
- Persodinkite, kai susiformuos antra lapų pora.
- Naudokite daugiau maistinių medžiagų turintį dirvą
Svetainės sąlygos
Bazilikas yra augalas, kuriam klestėti reikia saulės ir šilumos. Tik kelios veislės gali susidoroti su šiek tiek žemesne temperatūra. Svarbu augalus lėtai priprasti prie saulės. Vidurdienio saulė nėra tokia palanki. Rekomenduojama uždengta vieta. Lietus augalams nepalankus, todėl juos geriausia laikyti po priedanga. Bazilikas neturėtų būti ilgai auginamas vazonėlyje. Sodinti yra daug geriau. Kaip substratas tinka pralaidi, šiek tiek maistingų medžiagų dirva. Speciali žolelių žemė nerekomenduojama, joje per mažai maistinių medžiagų.
- Saulėta vieta, be vidurdienio saulės
- Lėtai pripraskite prie saulės
- Saugoma vieta
- Laiki, daugiau maistinių medžiagų turintis dirvožemis
- Temperatūra, aukštesnė nei 20°C, yra ideali
- Nėra žemesnės nei 10°C temperatūros
Baziliko priežiūra
Prižiūrėti bazilikus nėra sunku. Retkarčiais patartina naudoti žirkles. Kad augalas būtų krūmesnis ir būtų galima nuimti daugiau lapų, ūglius reikia nukirpti laiku.
Laistymas ir tręšimas
Bazilikui reikia įprasto vandens. Šaknies gniužulas neturėtų visiškai išdžiūti, bet neturėtų būti ir per šlapias. Visų pirma, augalų neveikia nuolatinė drėgmė. Laistant reikia pasirūpinti, kad nesušlaptų lapai. Geriausia pilti tiesiai ant žemiau esančios dirvos. Dar geriau panardinti visą vazoną, kad šaknies gumulas tikrai galėtų sugerti vandenį. Vandens perteklius leidžiama nutekėti. Patartina nenaudoti per š alto vandens. Kalbant apie tręšimą, yra skirtumų. Vazonuose baziliką tręšti reikia kas savaitę, sodinamus augalus tik kas šešias savaites. Rekomenduojamos organinės trąšos, nes bazilikas vartojamas. Svarbus gana didelis azoto kiekis.
- Laistykite reguliariai, bet su jausmu
- Neleiskite ryšuliui išdžiūti
- Jokio vandens užmirkimo
- Pigu panardinti ryšulius
- Naudokite grūdintą vandenį
- Reguliariai tręškite
Platinimas
Bazilikas gali būti dauginamas ne tik sėjant, bet ir auginiais. Tai taip pat gana lengva padaryti. Jums reikia kelių maždaug 10 cm ilgio ūglių iš sveiko augalo. Išskyrus dvi viršutines lapų poras, visi kiti lapai pašalinami. Tada auginiai tiesiog dedami į stiklinę vandens. Pirmosios švelnios šaknys turėtų susiformuoti jau po savaitės. Maždaug po 14 dienų galima sodinti auginius su stipriomis šaknimis. Gležnos šaknys neturi būti pažeistos, todėl su augalais turite būti labai atsargūs. Dirva turi būti gerai sudrėkinta. Jis niekada neturėtų išdžiūti, bet taip pat neturėtų būti per šlapias. Abu pažeidžia šaknis. Į vazoną sudedate apie 8–10 auginių.
- Nukirpkite 10 cm ilgio ūglius
- Jos turi būti labai šviežios
- Pašalinkite apatinius lapus
- Įdėkite gabalą į stiklinę vandens
- Po 14 dienų pasodinkite tuos, kurių šaknys stipriausios
- 8–10 auginių viename konteineryje
Žiemojantis bazilikas
Dauguma bazilikų rūšių miršta po žydėjimo ir turi būti auginami vėl ir vėl. Daugiametes veisles galima peržiemoti, bet ne lauke. Turite ateiti į namus. Žiemoja ne be problemų. Augalus dažnai vargina maža drėgmė ir gana silpna šviesa. Tačiau verta pabandyti. Kai tik rudenį temperatūra nukrenta žemiau 10°, bazilikų augalus reikia laikyti šiltai. Jiems reikia daug šviesos ir 15–20 °C temperatūros. Vieta tiesiai virš šildytuvo yra gana nepraktiška. Laistoma tik saikingai, tačiau augalus reikia purkšti vandeniu dažniau. Arba augalas gali būti dedamas į indą, pripildytą vandens kas 5–7 dienas, kad kamuolys galėtų tinkamai susigerti. Tada vandens perteklius turi nutekėti. Žiemą netręšiama.
- Daug šviesos
- Temperatūra nuo 15 iki 20°C
- Vandens truputį
- Augalų purškimas
- Netręšti
Ligos ir kenkėjai
Ligas dažnai sukelia priežiūros klaidos. Paprastai laistoma per daug. Pelėsiai ir grybai yra rezultatas. Augalai nusilpsta ir tampa pažeidžiami bakterijų ir virusų. Taip gali nutikti ir esant sausai odai. Augalai taip pat nemėgsta lietaus. Drėgmė gali sukelti tuos pačius simptomus kaip ir per gausus laistymas.
- Lapų dėmėtligė (grybelinė liga) – dažna lietingu laikotarpiu, atpažįstama iš dėmių lapų paviršiuje, dažniausiai šiek tiek iškilusių, suapvalėjusių iki netaisyklingos formos su mažais juodais grybo kūnais. Dėmės atrodo įdubusios apatinėje lapo pusėje. Dėmės taip pat gali tekėti viena į kitą. Pašalinkite paveiktas augalų dalis. Erdvi ir apsaugota vieta negali užkirsti kelio ligai, bet gali jos išvengti.
- Pūkuotoji miltligė - pageltusios arba rudos dėmės lapų viršūnėse, rusvai pilkos spalvos grybų atsiradimas apatinėse pusėse, esant stipriam užkrėtimui, lapai susisuka ir nukrinta. Grybelis mėgsta didelę drėgmę ir vėsią temperatūrą. Pesticidų nėra. Užkrėstus augalus smarkiai nupjaukite arba visiškai pašalinkite, kad išvengtumėte perdavimo ir neišplitimo.
- Fusarium wilt – grybelis, kurį skatina drėgnas substratas ir aukšta temperatūra. Dirvos grybelis, kuris prasiskverbia į augalus ir užkemša takus. Galima pamatyti negyvus ūglius arba ištisus augalus. Kova neįmanoma. Pašalinkite paveiktus augalus.
- Virusinės ligos dažnai pasireiškia nupjovus stiebus. Sąsajos praktiškai yra įėjimo vartai į gamyklos vidų. Simptomai yra susiraukšlėję lapai ir prasta bendra sveikata. Augalas lėtai, bet užtikrintai miršta.
- Liucernos mozaikos virusas – Virusinės ligos, plačiai paplitusio lapų pageltimo, galima išvengti neauginant baziliko šalia daugiamečių skėtiškų augalų medynų. Neleidžiama naudoti pesticidų. Augalai turi būti pašalinti. Taip pat retkarčiais gali pasirodyti kenkėjai. Sraigės ypač mėgsta bazilikus ir gali sunaikinti populiaciją per vieną naktį.
- Duokinės pelėdos vikšrai – nuo raudonos iki pilkai rudos spalvos vikšrai ir pilki arba rudi plaukų kuokštai visame kūne, raudoni taškeliai nugaroje, iki 38 mm ilgio, sėdi ant lapų, turi būti surinkta
- Paprastos pievų blakės – tipiški vabzdžių kūnai, nuo rausvai rudos iki tamsiai raudonos arba nuo žalios iki rusvos. Kolekcionavimas čia padeda.
- Sraigės – meilės bazilikas. Čia padeda įprasti čekių repelentai.
Išvada
Bazilikas yra skanus, sveikas ir lengvai auginamas. Yra tiek daug veislių, kad dažnai sunku pasirinkti. Baziliko lapai turi daug naudos. Jis ypač dažnai naudojamas italų virtuvėje, ne tik su pomidorų mocarela ir pesto. Lapai dažniausiai naudojami švieži, bet gali būti ir džiovinti, nors ir praranda daug aromato. Bazilikas taip pat naudojamas kaip maceratas arba distiliatas, dažnai žolelių likeriams. Kosmetikos pramonė eterinį aliejų naudoja kvapų mišiniams. Netgi farmacijos pramonė mėgsta baziliką ir, žinoma, jis jau seniai naudojamas liaudies medicinoje. Dėl priešuždegiminio poveikio jis labai populiarus. Bazilikas yra labai universalus ir jo neturėtų trūkti jokiuose namuose.
