Spalio mėnesį temperatūra krenta kasdien, kol galiausiai pasiekia užšalimo tašką. Ne visi augalai išgyvena š altąjį sezoną be apsaugos. Iki pirmųjų šalnų reikia ruošti kulinarines žoleles sode ir balkone žiemai. Kokios apsaugos reikia augalams, ar jiems reikia specialių žiemos patalpų, skiriasi priklausomai nuo rūšies.
Vienmetės arba daugiametės žolelės
Sodo žolelių žiemojimas priklauso nuo rūšies ir jos natūralios buveinės bei gyvenimo trukmės. Vienmečiai augalai, tokie kaip mairūnai ar krapai, naujaisiais metais ne žiemoja, o auginami iš sėklų. Dvimečių ir daugiamečių žolių gebėjimas prisitaikyti prie šalčio skiriasi. Viduržemio jūros regiono augalai kilę iš regionų, kuriuose žiemos mėnesiai švelnūs, o temperatūra aukštesnė už užšalimą. Vidurio Europoje tokie augalai gali nesunkiai išgyventi š altąjį sezoną balkone ar sode, jei pagalvosite apie tinkamą žiemos apsaugą.
Daugiamečių augalų derliaus nuėmimas
Raudonėlis, melisa ir mėtos yra tarp daugiamečių augalų, kurių antžeminės augalų dalys rudenį nuvysta. Pavasarį augalai išlenda iš poskiepio. Sveikus lapus galite nuskinti ir išdžiovinti prieš žiemą, kad pasirūpintumėte prieskoniais:
- Nukirpkite stiebą tiesiai virš žemės
- Žiedynų šalinimas
- džiovinkite orkaitėje 50 laipsnių Celsijaus temperatūroje
- išimkite juos, kai lūžtantys lapai traška
Nekirpkite sumedėjusių augalų
Isopas, pikantiškas ir levandos bėgant metams sumedėja. Jie sukuria tvirtus kamienus, kurie kiekvieną pavasarį vėl išdygsta. Prieš žiemą tokių sodo žolelių nereikėtų nupjauti. Švieži pjūviai padidina šalčio žalos riziką, nes saulėtomis dienomis jie labai greitai išdžiūsta. Sumedėję ūgliai yra natūrali augalų apsauga nuo šalčio. Tokios kulinarinės žolelės genimos po žiemos. Kad švieži ūgliai gautų pakankamai šviesos, žolelės nupjaunamos trečdaliu.
Vaistažolių vazonų ruošimas
Dideli augalų vazonai apvyniojami burbuline plėvele arba storais putplasčio kilimėliais, kad substratas būtų optimaliai apsaugotas nuo šalčio. Padėkite vazonus ant apsaugotos sienos arba šiltnamyje, nes ledinis vėjas gali pakenkti žolėms. Mažiems augalų vazonams rekomenduojamas kitoks metodas:
- Vaistažolių vazonėlius įdėkite į medinę dėžutę
- Daiktai palieka į tarpus
- Apvyniokite dėžutę kilimėliais iš nendrių arba kokoso pluošto
- Suriškite izoliaciją natūralaus pluošto laidu
- Uždenkite puodo rutulį lapais
- Pasirinkite nuo vėjo ir lietaus apsaugotą vietą
Pastaba:
Dėl apsauginių kilimėlių medinė dėžutė elegantiškai išnyksta. Pasirinkite didelius kilimėlius, kad apsaugotumėte augalus nuo š altų vėjų.
Pasirinkite paklotą
Pavojų augalams kelia ne tik š altis. Drėgmė taip pat gali sukelti problemų. Sodo žolelės mėgsta šiek tiek drėgną substratą, kad neišdžiūtų jų ūgliai. Sniegas ir lietus sukelia pernelyg didelį vandens užsikimšimą. Tiek dėžutes su mažais žolelių vazonėliais, tiek dideles talpyklas žiemą reikėtų pastatyti ant izoliuojančio paviršiaus. Idealiai tinka polistirolo plokštės arba mediniai blokai. Vanduo nelieka puode, kur gali užš alti dėl žemės įšalo, o nuteka pro drenažo angas. Taip pat išvengiama iš apačios kylančios drėgmės, kuri gali pažeisti šaknis.
Lyvo žolelių uždengimas
Krūminės kulinarinės žolės, tokios kaip šalavijas, levandos ir čiobreliai, yra dėkingi už apsaugą nuo eglės šakų, krūmynų, šiaudų ir lapų. Šios medžiagos neapsaugo nuo šalčio, nes dar gali prasiskverbti į žemę. Atvirkščiai, apsauginis sluoksnis neleidžia lapams prarasti per daug drėgmės saulėtomis dienomis. Jie negali jų vėl įsisavinti įšalusioje žemėje, todėl augalas pažeidžiamas. Kad substratas neužmirktų, augalus dėkite aukštesnėje lysvės vietoje.
Perkelkite jautrius lauko augalus
Imbieriniai čiobreliai, rozmarinai ir levandos gali peržiemoti lysvėje arba vasaros pabaigoje persodinti į didelius molinius vazonus. Prieš pat Kalėdas jie patenka į šiltnamį, kur yra pasodinami. Žiemą jie išgyvena šiek tiek drėgnoje dirvoje. Patalpose šioms žolelėms paprastai būna per šilta, todėl šviesos reikalavimai negali būti patenkinti. Jei neturite šiltnamio, vazoninius augalus balkone galite peržiemoti taip:
- Apvyniokite puodą medžio arba avies vilna
- Atūglius uždenkite kvėpuojančia žiemine vilna
- Bambuko lazdelės arba vytelės tarnauja kaip pastoliai
- Laikykite dirvą šiek tiek drėgną ir mulčiuokite maždaug penkių centimetrų storio
Patarimas:
Pirkdami žieminę vilną, atkreipkite dėmesį į sodininko kokybę. Šios medžiagos yra ne lengvesnės nei 90 gramų kvadratiniam metrui ir užtikrina optimalią apsaugą.
Persodinkite šalčiui atsparius augalus
Bazilikas, citrininė verbena ir kvapiosios pelargonijos neišgyvena vazonuose lauko sąlygomis. Žiemos patalpose jiems reikia nuo 10 iki 15 laipsnių Celsijaus temperatūros ir didesnės drėgmės. Jei sodo žoleles žiemojate virtuvėje, prie vazono reikėtų pasidėti dubenį su vandeniu. Įsitikinkite, kad augalo rutulys neišdžiūvo.
