Nasturtė auga beveik neprilygstamai greitai, yra beveik neprilygstamai lengvai auginama ir prižiūrima bei užaugina beveik neprilygstamai gausų derlių – ar reikia daugiau argumentų, norint užauginti augalą? Na, nasturtė turi ir kulinarinių gabumų, o jos žalumynai labai sveiki:
Vieta ir dirvožemis
Nasturtė gali tapti tikru žvilgsniu sode, jei suteiksite jai vietą, kurioje ji galėtų dekoratyviai susukti savo ilgus ūselius. Tada ji gali turėti tvorą, kurią reikia dažyti, 666kb.com/i/aeagxvtidgukhfgvo.jpg, namo įėjimas, djv-bildportal.de/s/image/Napuzinerkresse-Tropaeolum-majus-kletternd-an-Rankhilfe-Zaun-essbare-Bl-ten-W-rz plante-Salat-K-che-Garten-0003168437.jpg, arba efektyviai pagražinti komposto krūvą, www.schmeck-den-sueden.de/wp-content/uploads/2013/08/kapuzinerkresse-general.jpg.
Nasturtė taip pat gali būti naudinga savo vietoje, aromatingą kvapą ji įgavo ne be slaptų paskatų, tačiau kenkėjams apsisaugoti galite naudoti:
- Nasturtė atbaido žvyninius vabzdžius, amarus ir kitas utėles, vikšrus ir sraiges (taip pat ir iš kaimyninių augalų)
- Galite sodinti nasturtes kaip lysvės apvadą, tada augalai lysvėje turės ramybę nuo augalų čiulptuvų ir kramtukų
- Sakoma, kad nasturtė puikiai dera šalia žiedinių kopūstų, brokolių, pankolių, kaliaropių, ridikėlių ir salierų
- Taip pat po obelimis ir persikais bei prie rožių
- Geriausios nelaipiojančios nasturtos kartu su česnaku
- Ekologiški sodininkai mėgsta naudoti nasturtes mišrioje kultūroje
- Nasturtės taip pat puikiai atrodo šalia kopūstų; sakoma, kad kopūstinio drugelio vikšrai juos valgo, o ne kopūstus
Bet tai nereiškia, kad stebuklingasis vaistas nasturtė išvarys iš sodo kiekvieną amarą. Jų yra keli šimtai rūšių, kai kurios turi visiškai kitokius pomėgius nei nasturtės ar žiediniai kopūstai/obuolių žiedai. Ilgainiui nuo per didelio amarų dauginimosi gali padėti tik natūralus sodo tvarkymas be monokultūrų ir ekonomiškas (tikslingas) azoto trąšų naudojimas. Soduose su monokultūromis, nutolusiais nuo gamtos, beveik nėra ko pasiūlyti dirvožemio gyvybės ir „nesutvarkytų“vietovių su augalų liekanomis, kurios aprūpina amarų plėšrūnus maistu, veisiasi ir pastoge; dėl daug azoto per daug augantys augalai – amarų šventė.. Tik sode, kuriame egzistuoja gamta, galima sukurti natūralią ekologinę pusiausvyrą, kurioje amarų populiacija sumažėja iki toleruotinų populiacijų.
Nasturtė auga bet kokioje sodo dirvoje, geriausia humusingoje, purioje, laidžioje vandeniui, ne per daug maistingoje dirvoje. Taip pat auga sunkiose ir maistingų medžiagų turinčiose dirvose, tačiau išvysta tik keletą žiedų. Jokių problemų, jei vis tiek jums labiau patinka sveiki žalumynai, o ne dekoravimas. Jei norite užsiauginti daug gėlių, derėtų supurenti ir praturtinti dirvą įmaišant į smėlį. Nasturtė auga saulėje ir šviesiame daliniame pavėsyje; kai saulės šviesos mažai, išaugina daugiau lapų nei žiedų. Jei vietoje bus daugiau saulės, ne tik atsiras daugiau žiedų, bet ir kresnų skonis taps intensyvesnis, o kvapas stipresnis. Puikiai tiktų, jei apatinėje vietoje būtų vėsus (pavėsingas) oras. Jei nasturtė per daug šilumos gauna aplink šaknis, sustabdo vystymąsi ir išdžiūsta apatiniai lapai. Pačiam sodininkui taip pat gali būti naudinga nasturtės vieta: nasturtės ypač gerai atrodo šalia sėdynės. Tai tikra kvapų žvaigždė, turinti keletą gana retų privalumų: Priešingai nei daugelis kitų aromatinių žolelių, kurios kvapą išskiria tik tada, kai labai prašoma. (sulaužyta /Šlifuojama), nasturtai užuosti nereikia jokio stimuliavimo/naikinimo, tik nedidelis vėjelis.
Rūšių/veislių pasirinkimas
Prieš pradėdami sėti, dabar turite nuspręsti dėl konkrečios nasturtės, yra keletas rūšių ir veislių:
- Didžioji nasturtė – tai nasturtė, kurios žiedus atpažinsite, jei pastaraisiais metais vakarieniausite gurmaniškame restorane. Šis Tropaeolum majus iš tikrųjų yra daugiametis (kas dvejus metus, š altiniai skiriasi), tačiau dažniausiai auginame tik kaip vienmetį, nes peržiemojimas reikalauja šiek tiek pastangų, o sėti yra labai greita ir paprasta. Ši nasturtė auga kaip žemės danga arba kaip vijoklinis augalas ir pasiekia 30 cm – 4 m aukštį. Natūrali veislė žydi oranžiškai raudonai, auginamos veislės nuo 'Alaska' iki 'Salmon Gleam' pasižymi visomis įmanomomis gėlių spalvomis.
- Nedidelė nasturtė Tropaeolum minus daugumos veislių auga krūmiškai ir tik 20–30 cm aukščio. Tačiau yra ir vijoklinių veislių bei veislių, kurios auga išsikišusios su gėlėmis virš lapijos, idealiai tinkančių pakabinti krepšelius. Daugybė veislių nuo 'Black Velvet' iki 'Whirlybird Gold' pasižymi labai gražiomis ir labai skirtingomis gėlių spalvomis.
- Kanarų salų nasturta Tropaeolum peregrinum yra subtili nasturtė su egzotiškais citrinos geltonais, labai kutais žiedais, kurie suteikia patrauklios žalumos saulėtoms ir dalinai pavėsingoms grotelėmis ir grotelėmis.
- Gumbinė nasturtė Tropaeolum tuberosum yra labai dekoratyvi ir šiek tiek produktyvesnė už kitas rūšis, nes net gumbas skirtas vartoti. Tai jau seniai naudojamas kaip maistas Pietų Amerikoje, gali būti virti kaip bulvė, bet sakoma, kad skonis dar geresnis.
Sėklų pirkimas ir sėjimas
Prieš sėją belieka jį nusipirkti, o su nasturtomis artimiausioje nuolaidų parduotuvėje to padaryti nepavyks. Tinkamų sėklų pasirinkimas nėra nesvarbus, ypač jei norite palepinti ir sužavėti svečius lapais ir žiedais. Šiandien įprastos sėklos dažniausiai apdorojamos pesticidais, nuo grybelio ir kenkėjų (kurie pagal augalininkystės apibrėžimą apima ir paukščius), fungicidais ir (arba) insekticidais. Užpilo veiklioji medžiaga gali patekti į augančias augalo dalis, o tai, daugelio nuomone, pastebima skonyje.
Tai dar ne visas žalingas poveikis, dėmės dažnai būna labai toksiškos, pvz. B. Grūdų užpilai: klotianidinas, ciflutrinas, ciprokonazolas. Difenokonazolas, dimetomorfas, fludioksonilis, fluoksastrobinas, fuberidazolas, imazalilas, imidaklopridas, metalaksilas, metiokarbas, prochlorazas, protiokonazolas, pirimetanilis, siltiofamas, tebukonazolas, tiametoksamas, tiramas, triadideksimenolis, trikonazoksidimenolis, triakonazolas. Jį galite perskaityti adresu de.wikipedia.org/wiki/Beizen_(Pflanzenschutz), kur prie kiekvieno produkto yra nuoroda į puslapį su pavojingos medžiagos ženklinimu (=tikriausiai gali pakenkti vaikui gimdoje, labai toksiška vandens organizmams su ilgalaikiu poveikiu ir pan.). Nėra visuotinai prieinamų š altinių, kuriuose sėklų beicavimas būtų naudojamas kitose sėklų auginimo srityse; apie nasturtes rasite tik tokią informaciją kaip „mūsų sėklos nėra apdorotos chemiškai ar elektroniniu būdu“. Nebloga mintis turėti būtent tokią informaciją.
Įsigiję sėklų, iš kurių esate tikri, kad išauginsite augalus, kurie nepakenks jums ar jūsų svečiams, galėsite pradėti auginti nasturtes, o tai yra vaikiškas žaidimas, palyginti su sėklų beicavimu:
- Labai sausoms/šiek tiek senesnėms sėkloms galite pasigaminti savo beicą
- Paprasta ramunėlių arbata, mirkyti penkias valandas, skatina daigumą ir dezinfekuoja
- Auginkite vazone iki balandžio mėn., nasturtės geriausiai dygsta esant 15–18 °C dirvožemio temperatūrai
- Arba sėkite lauke nuo gegužės vidurio
- Nasturtes galima sėti iki liepos pabaigos, kad dar matytumėte derliaus krešus
- Sėklas galima paskleisti plačiai arba eilėmis
- Nasturtė yra viena iš tamsiųjų daigių, sėklos prasčiau dygsta šviesoje/su šviesoje
- Eilės traukiamos į priekį, o po to sugrėbamos į viršų
- Sėjant į kraiką, ant sėjos turi būti karutis su žemėmis
- Sėjama į vazonus veikia panašiai, tik reikia gerai paskirstyti sėklas
- Nasturtės nemėgsta būti persodinamos, todėl dygliuoti nebereikia
Priežiūra
Ar žinote, koks augalas naudojamas norint išsiaiškinti, ar dirvožemis yra pvz. B. jau toks miręs, kad jame niekas nebeauga? Nes jis visada sudygsta, kai dirvoje/substrate galimas augalas? Kresas, vadinamasis kreso testas, yra gerai žinoma bioindikacijos procedūra. Priešingai, tai reiškia, kad jums nereikės labai rūpintis kresais sveikoje sodo žemėje. Atliekate savo krešulių testą, taip sakant, jei nasturtė yra kaip nors apribota arba keistai dygsta ar auga, tai tikrai būtų priežastis atlikti kruopščią dirvožemio analizę.
Atliekant paprasčiausią pagrindinę priežiūrą, nasturtė turėtų klestėti:
- Palaikykite drėgną per visą daigumo fazę
- Vėliau nasturtė pakenčia šiek tiek daugiau sausros, tarp laistymo leidžiama išdžiūti dirvai
- Jei nasturtė per išdžiūsta, ji iškart numeta lapus
- Vasarą turi duoti daug augalinės masės, karštomis vasaros dienomis reikia laistyti kiekvieną dieną
- Nasturtės žydi nuo birželio/liepos iki rugsėjo/spalio mėn., pašalinus nudžiūvusius žiedus galima atsirasti naujų
- Sodas tręšiamas kompostu arba organinėmis trąšomis pasėliams (daržovių trąšomis)
- Vazone nasturtė gali gauti skystų trąšų arba perpus mažesnės koncentracijos trąšų lazdelių
Derliaus nuėmimas, dauginimas, žiemojimas
Derliaus nuėmimas gali prasidėti, kai pirmieji jauni, švelnūs lapai yra pakankamai dideli, dedami į salotas ar ant duonos. Netrukus pasirodo pirmieji žiedai (ir dar daug žiedų ir lapų iki pirmųjų šalnų), labai gražios valgomos dekoracijos. Tada galite užmerktus žiedpumpurius ir jaunas sėklas mirkyti žolelių acte ir naudoti kaip kaparėlius. Nasturtes galite dauginti sėklomis ir auginiais. Mažai tikėtina, kad šalčiui jautri nasturtė peržiemos sode, bet šiek tiek pasisekus, kelios sėklos išliks žemėje ir sudygs pavasarį; Tai nėra neįprasta, todėl tegul ant augalo prinoksta kelios gėlės. Vazoną su nasturtėmis galima žiemoti, pagal vyraujančią nuomonę šviesioje ir neužšąlančioje vietoje, o pagal kitą nuomonę ir rūsyje.
Išvada
Nasturtės sode ar vazone tikrai yra gera idėja. „Metų vaistinis augalas 2013“ne tik dėl savo grožio, skanaus skonio ir lengvo naudojimo – taip pat daug prisideda prie jūsų sveikatos.
