Daugelis krapus pažįsta tik iš skanių patiekalų. Agurkų žolė, dar vadinama krapais, gali padaryti daug daugiau nei tik skaniai. Jis atbaido įvairius kenkėjus, išlaiko dirvą giliai purią ir taip pat atrodo dekoratyviai. Tai, kas po derliaus nuėmimo nenaudojama virtuvėje, tikrai gali tapti puokštės dalimi. Dėl daugybės krapų auginimo sode privalumų nereikia daug priežiūros pastangų. Priešingai.
Tinkamos veislės
Kaip populiari žolelė, krapai dabar yra įvairių veislių. Tačiau ne visi jie tinkami auginti lauke. Tačiau rekomenduojama:
- Dill Tetra
- Krapų puokštė
- Dill Dukat
- Dill Vierling
- krapai Heraklis
Tačiau reikia įsidėmėti, kad šios krapų veislės tinka tik kasmetiniam auginimui.
Vieta
Jei norima sėkmingai pasodinti krapus, svarbiausia yra tinkama vieta. Visų pirma, čia turi būti saulėta ir šilta agurkų žolė. Taip pat nekenkia derliui, jei sodinimo vieta apsaugota nuo vėjo. Pilna saulė, t. y. pietinė pusė, yra ypač naudinga. Rytai ir vakarai taip pat gali būti tinkami, jei jie nėra papildomai užtemdyti ir turi bent tris valandas saulės šviesos.
Be to, renkantis vietą, žinoma, reikia atsižvelgti į reikalingą erdvę. Nors dauguma krapų veislių pasieks tik 20–30 centimetrų skersmens, jie gali užaugti iki 75 centimetrų ar daugiau. Tai gali būti problematiška, ypač mažose lysvėse su tankiai auginamais ir žymiai trumpesniais, bet taip pat saulę mėgstančiais augalais. Todėl planuojant reikia atsižvelgti į matmenis. Arba patartina rinktis kompaktiškesnę ir žemesnę krapų veislę, pavyzdžiui, vazoninius krapus Delikat. Nors šie paprastai yra šiek tiek jautresni, juos galima sodinti ir sode.
Substratas
Renkantis substratą krapai greitai ir lengvai pasotinami. Galima naudoti šviežią sodo žemę, balkono žemę arba žolelių žemę. Bet kokiu atveju svarbu, kad dirvožemis būtų purus ir šiek tiek kalkingas. Todėl substratas, kurio pH yra rūgštus, yra nepalankus.
Patarimas:
Ar lysvė tinkama krapams auginti, ar ne, galima nustatyti atlikus paprastą testą. Parduotuvėse galima rasti atitinkamas indikatoriaus juosteles.
Pasiruošimas auginimui
Jei krapai auginami tiesiai lysvėje lauke, reikia šiek tiek pasiruošti. Paprastai tai apsiribojama žemės purenimu, jei reikia, ją iškasant ir, jei reikia, įpilant smėlio, kad būtų pagerintas vandens nutekėjimas. Taip pat rekomenduojamas nedidelis kiekis gerai supuvusio komposto, kad jis būtų praturtintas maistinėmis medžiagomis. Kalbant apie sėklų paruošimą, pastangos yra dar mažesnės. Prieš sėją jie tiesiog gerai nuplaunami vėsiu vandeniu. Tačiau iš anksto daiginti už lysvės nėra prasmės. To priežastis – krapų augalo jautrumas. Daugeliu atvejų agurkų žolė netoleruoja dygliavimo, t. y. pašalina silpniausius mikrobus, kad paskatintų stipresnių augimą, arba toleruoja tik prastai.
Vėliau sodinant arba persodinant šią kultūrą taip pat paprastai patiriama tam tikrų nuostolių. Todėl geriau sėklas sėti tiesiai į lysvę ir vengti išankstinio daigumo.
Sodinimas
Užsiauginti krapus paprasta. Vis dėlto, projektuojant lysvę ir sėjant, reikia atkreipti dėmesį į teisingą procedūrą ir kai kuriuos esminius veiksnius. Šios instrukcijos padės:
- Tinkamas metas sėti krapus lauke yra tada, kai šalnų nebesitikima, o temperatūra nuolat yra ne žemesnė kaip 15 °C. Paprastai jūs neturite pradėti anksčiau nei gegužės ar birželio mėn.
- Lyva supurenama, kaip aprašyta aukščiau, o žemė galbūt sumaišoma su smėliu ir kompostu, kad būtų sukurtas idealus substratas.
- Sėklos kelioms minutėms mirkomos vėsiame vandenyje arba kruopščiai nuplaunamos.
- Sėklos sėjamos po dvi ar tris sėklas vienoje vietoje. Eilėje turi būti išlaikytas 20–30 centimetrų atstumas. Tarp eilučių turi būti 50 centimetrų tarpas, kad būtų lengviau įdirbti ir nuimti derlių.
- Sėklos sėjamos maždaug dviejų centimetrų gylyje arba uždengiamos atitinkamu dirvožemio sluoksniu.
- Dirva gerai laistoma, kad sėklos išbrinktų dirvoje. Vis tiek reikėtų vengti užmirkimo.
Dažniausiai užtrunka nuo dviejų iki keturių savaičių, tačiau lauko temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 15 ir ne daugiau kaip 30 °C, o dirva turi būti nuolat drėgna. Taip pat reikia skubiai pašalinti išdygusias piktžoles, nes iš pradžių jos gali tapti grėsminga konkurencija krapams.
Patarimas:
Kai krapų augalai pasiekia maždaug dešimties centimetrų aukštį, ant lysvės reikia pakloti mulčio sluoksnį. Tai apsaugo nuo piktžolių atsiradimo ir ilgiau palaiko dirvą drėgną. Priežiūros pastangos sumažinamos dviem būdais.
Augalų kaimynai ir apsauga nuo kenkėjų
Krapai dera su beveik visais kitais augalais. Išimtys yra šios:
- Kmynai
- Fenche
- kresės
- Bazilikas
- Bulvės
- saldieji kukurūzai
- Lelijas
Krapus galima sodinti ne tik prie daugybės kitų augalų, taip ir reikia. Saldus, bet aštrus agurkų žolės aromatas apsaugo nuo daugybės kenkėjų. Žemiau:
- kopūstinis b altas drugelis
- Morkų muselė
- Svogūnų muselė
- Sraigės
Kaimynystė, kurioje auga augalai, kuriems ypač gresia šie parazitai, duoda dvigubą naudą. Geriausias būdas tai padaryti – krapus pasėti tarp kitų rūšių.
Patarimas:
Patys krapai yra gana jautrūs amarams, nuo kurių greitai ir stipriai kenčia ir dėl to didelė dalis pasėlių gali būti netinkama naudoti. Jei tarp krapų šen bei ten pasodintos levandos, tokios grėsmės galima išvengti.
Auginimo seka
Krapai ne tik blogas kmynų ir kt. kaimynas, bet ir nesuderinamas su savimi. Auginant krapus svarbu įsidėmėti, kad vietą būtina keisti kasmet. Paprastai pakanka dviejų metų pertraukos vienai lovai.
Pilimas
Kapams reikia daug vandens ir visada šiek tiek drėgnos dirvos. Tačiau jis netoleruoja šlapių šaknų. Todėl jokiu būdu neturėtų atsirasti vandens, bet taip pat neturėtų atsirasti išdžiūvęs substratas. Kaip jau minėta, mulčio sluoksnis žymiai sumažina reikiamą laistymo kiekį. Be to, krapai čia nesudėtingi, nes laistymui galima naudoti ir kietą, ir minkštą vandenį.
Patarimas:
Kartkartėmis laistykite tvenkinio vandeniu – jei jame nėra cheminių priedų. Ši priemonė taip pat yra lengvas tręšimas.
Tręšti
Krapų tręšti nebūtina, nors galima dėti nedidelius kiekius gerai supuvusio komposto. Rekomenduojamas papildomas maisto medžiagų tiekimas, ypač jei per sezoną sėjamos kelios.
Derlius
Krapai yra paruošti derliaus nuėmimui, kai jų dydis ne mažesnis kaip dvidešimt centimetrų. Jauni, švieži antgaliai nupjaunami ir naudojami.
Platinti
Jei krapai žydi ir susiformuoja skėčiai, tereikia palaukti, kol jie paruduos. Šiuo metu skėčius galima nupjauti ir iš jų pašalinti sėklas. Laikant tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje, jie be problemų išgyvens žiemą. Visiškai priešingai nei krapų augalai, nes jie yra vienmečiai ir neatsparūs šalčiui.
Krapai naudojami kaip aromato stebuklas
- Jūsų krapai turi daugiausiai skonio, kai jie jau žydi, o derlių nuimate po kelių saulėtų dienų.
- Jei norite krapų dėti į gaminamus patiekalus, dėkite juos pačioje pabaigoje, kad jų išskirtinis, bet subtilus aromatas nenukentėtų ilgai gaminant.
- Šviežių krapų perteklių taip pat galima labai gerai išsilaikyti aliejuje arba įmaišyti į stiprų krapų sviestą, kuriuo per kelias ateinančias dienas galėsite mėgautis kaip „žolės vaistu ant sumuštinio“.
- Galite naudoti per daug krapų marinuoti lašišą (arba lašišinį upėtakį, tuną ar kitą kietos mėsos žuvį), klasikiniame „graužtos lašišos“recepte krapai yra vienas iš pagrindinių ingredientų.
Išvada
Pasodinti krapus sode labai paprasta ir turi keletą privalumų. Su krapų augalais galima greitai ir lengvai apsisaugoti nuo kenkėjų, išvaizdos ir kulinarijos praturtinti, todėl aštri žolė idealiai tinka visiems naujokams auginant augalus.
