Iceberg salotos yra tolesnė salotų veislė ir dabar yra labai populiari. Nuo sėjos iki derliaus nuėmimo daug svarstyti nereikia. Salotas galima auginti vazonuose nuo kovo arba balandžio mėnesio arba sėti iš karto į lauko lysvę. Tikslinga šias salotas sėti etapais, kad vėliau jas būtų galima nuimti iki rudens. Todėl paskutinė galima sėjos data yra liepos mėn.
Veiksmai, kuriuos reikia atlikti:
- Dirvožemis turi būti purus ir turtingas maistinėmis medžiagomis
- Sėja daugiausia nuo kovo iki liepos
- Pašalinkite piktžoles ir reguliariai atlaisvinkite dirvą
- Jei reikia, patręškite kompostu
- Visada įsitikinkite, kad yra pakankamai vandens
- Apsaugokite nuo kenkėjų kultūriniais tinkleliais
Svarbi saulėta vieta
Sėklos neturi giliai įsiskverbti į dirvą, nes ledo salotoms sudygti reikia saulės. Tam reikia pasiekti 10–15 laipsnių temperatūrą, kad sėklos pakankamai sudygtų. Po sėjos gerai laistykite ir visada laikykite drėgną. Kaip ir visoms salotoms, šiai taip pat reikia daug vandens. Kad ledo salotos galėtų gerai vystytis, atskiros galvos turi būti 30 centimetrų atstumu. Jei augalai yra per arti, paprasčiausiai pašalinkite silpniausius. Tai sukuria erdvę ir leidžia stipriems augalams geriau vystytis.
Reguliariai purenkite dirvą ir tręškite
Kad ledo salotos gautų viską, ko reikia, žemę reikia reguliariai purenti grėbliu. Taip pat svarbu reguliariai berti trąšas, kad salotos gautų visas maistines medžiagas. Tam tinka paprastas kompostas, kurį galima įmaišyti grėbant. Tai taip pat pašalina piktžoles tuo pačiu metu, nes tai turi būti daroma reguliariai. Tai buvo visi ledkalnio salotų reikalavimai. Derlių galite nuimti maždaug po 2 ar 3 mėnesių. Kaip ir visas daržoves, jas geriausia nuimti anksti ryte.
Kenkėjai taip pat mėgsta salotas
Kenkėjai taip pat apima sraiges. Juos galima tiesiog surinkti arba pastatyti atitinkamą spąstą. Kas padeda nesinaudojant chemikalais, yra sraigių kepurės. Šios tiesiog uždedamos ant jaunų salotų, kad sraigės nebegalėtų prie jų prieiti. Bet ir senus gėlių vazonus, kurių dugnai tiesiog nuimami ir tiesiog uždedami ant salotų. Tai reiškia, kad sraigės nebegali prieiti prie skanių jaunų lapelių. Nes kai ledo salotos būna didesnės, sraigės nebemėgsta tamsesnių lapų. Tačiau jei sode yra sveika aplinka, tada jame taip pat yra gamtoje randamų sraigių žudikų. Tai apima paukščius ir ežius, nes jie mėgsta sraiges, o ypač nepavaldžius šliužus. Gamta taip pat gali padėti sau.
Kateris valgo salotas
Kad išvengtumėte šių nemalonių kenkėjų sode, ant salotų turėtumėte uždėti kultūrinį apsauginį tinklelį. Tai neleidžia naktiniam drugeliui dėti kiaušinių ir sodas lieka be šių kenkėjų. Kadangi jie gyvena po žeme ir valgo šaknis, nėra kito būdo su jomis kovoti. Šie kultūriniai tinklai taip pat apsaugo kitus daržovių augalus, kurie kitu atveju galėtų užsikrėsti. Šiuos kenkėjus galima atpažinti ištyrus dirvožemį. Jei kas aptiks tokį vikšrą, palietus jis susiraitys. Paėmimas padeda, bet nėra veiksmingas. Todėl šūkis yra toks, kad geriau prevencija nei nevalgyti salotų. Šie kultūriniai tinkleliai tuo pačiu padeda ir nuo amarų.
Teisingai nuimkite ledo salotas
Norint nuimti prinokusių salotų derlių, galvą reikia nupjauti tiesiai virš žemės. Paprastai tai yra natūraliai švarios salotos. Tiesą sakant, jo nereikėtų plauti. Bet kadangi mes taip įpratę, galima plauti stovinčiame vandenyje. Tada tiesiog nusausinkite salotų suktuve. Jei musės užpuolė, į vandenį galite tiesiog įberti druskos. Taigi šios musės paprasčiausiai nukrenta, o salotas vėl reikia nuplauti švariame vandenyje. Tai taip pat taikoma amarams, kurie mėgsta valgyti salotas taip pat, kaip ir mes, žmonės. Visų pirma, šias salotas galima lengvai laikyti daržovių skyriuje. Ypač ilgas galiojimo laikas daro tai dar populiaresnį. Jei salotos jau buvo supjaustytos, tiesiog įdėkite jas į plastikinį maišelį ir įdėkite į šaldytuvą.
Lengva priežiūra ir geri rezultatai
Nesvarbu, ar auginamos vazonuose, ar sėjamos tiesiai į lysvę, ledo salotos nėra labai reiklios savo reikalavimams. Todėl jas, kaip ir salotas, nesunkiai gali sodinti pradedantieji. Su šiomis salotomis derlius beveik garantuotas, jei tik nepamiršite palaistyti. Šios salotos yra tokios populiarios, kad jas galima aprengti įvairiais būdais. Taip yra ir dėl to, kad ledkalnio salotos išlieka traškios ir šviežios net ir ilgai apsirengusios. Ypač jei vyksta šašlykų vakarėlis, salotų tenka palaukti dar šiek tiek. Jei dirvožemyje yra pakankamai maistinių medžiagų ir reguliariai naikinamos piktžolės, derlius bus gausus. Tačiau jis turi būti apsaugotas nuo staigaus šalčio. Ledinės salotos nemėgsta žemesnės nei 10 laipsnių temperatūros. Priešingai nei jo pavadinimas, jis negali pakęsti ledo ir sniego. Taigi jūs garantuotai visada turėsite šviežių salotų iš sodo.
Aisbergo salotų auginimas ir priežiūra
Iceberg salotos gali būti sėjamos į vazonus arba tiesiai į lauką nuo kovo arba balandžio mėn. Tikslinga sėti keliais etapais, kad galėtumėte nuolat skinti šviežias salotas. Paskutinė galima data yra liepos mėn. Nuo sėjos iki derliaus nuėmimo praeina du trys mėnesiai, todėl tokiu būdu derlių galite nuimti iki rudens.
Ledkalnio salotų sėklos yra tik šiek tiek padengtos žeme, nes joms sudygti reikia pakankamai šviesos. Po sėjos žemė laistoma ir visą kitą laikotarpį palaikoma tolygiai drėgna. Esant 10°–15°C temperatūrai, sudygsta per vieną – dvi savaites. Sodinant sode augalai išdėstomi maždaug 30 centimetrų atstumu vienas nuo kito, kad kiekvienas galėtų išsiugdyti pakankamai didelę galvą. Jei sėjama tiesiai į lysvę, silpniausi augalai turi būti pašalinti.
Ledinės salotos mėgsta saulėtą ar dalinai pavėsingą sodo vietą ir gerai nusausintą bei maistingų medžiagų turintį dirvą. Tuo laikotarpiu, kai vystosi galvos, jai reikia pakankamai vandens. Reguliariai kasant lysves, išlaikomos piktžolės, antraip ledo salotoms nereikia ypatingos priežiūros. Papildomai tręšti nereikia, jei žemė reguliariai tiekiama šiek tiek komposto. Geriausias ledkalnio salotų derliaus būdas – nupjauti visą galvą, esančią tiesiai virš žemės. Kaip ir daugelio kitų daržovių atveju, geriausias laikas nuimti derlių yra ankstyvas rytas.
Sodinimo ir priežiūros patarimų santrauka:
- Sėja: nuo kovo
- Vieta: saulėta iki dalinai pavėsinga
- Dirvožemis: purus ir turtingas maistinių medžiagų
- Sėjos atstumas: 30 centimetrų
- Užtikrinkite tinkamą laistymą
- Tręšimas: nebūtina
Ledo salotų naudojimas
Kadangi lapai yra tvirtos struktūros, ledo salotos tinka ne tik patiekti užkandžius ant lapų, bet ir mėsainiams ar kaip šviežių salotų dubenėlis. Lapeliai yra puikus būdas patiekti salotas, žinoma, mažoje lėkštėje arba mažame dubenėlyje. Ledinės salotos mėgsta švelnų klimatą, todėl mūsų platumose jas auginti ne visada pavyksta. Dažniausiai auga Ispanija, Prancūzija, Italija ir Vokietijos pietūs. Jai reikalinga šiluma iš žemės ir iš viršaus, todėl auginti yra šiek tiek sunku. Ledkalnio salotų prekybos centruose ir daržovių parduotuvėse galima įsigyti ištisus metus, net jei čia yra importuotų salotų galvų.
Ledkalnio salotos ne tik ilgai galioja (iki 2 savaičių daržovių skyriuje), bet ir išlaiko šviežumą net ir jau nupjautos. Tereikia perpjautą salotos galvą įvynioti į maistinę plėvelę ir šaldytuve ji išsilaikys dar savaitę. Aisbergo salotos taip pat natūraliai švarios. Tai reiškia, kad nereikia skalbti atskirų paklodžių. Prieš ruošiant pašalinami išoriniai palaidi lapai ir salotas galima lengvai supjaustyti plonomis juostelėmis. Jei vis tiek norite plauti, geriau tai daryti plaukiodami. Išplovę išdžiovinkite ir tiesiog paruoškite, pavyzdžiui, salotas. Kadangi salotos daugiausia susideda iš vandens, jas saugu valgyti, jos nestorina ir taip pat turi mažai kalorijų.
