Baisus pilkasis pelėsinis grybas (Botrytis cinerea), dar žinomas kaip Botrytis vaisių puvinys, ypač paplitęs pasėliuose. Jis negaili ir braškių. Jei užkrėtimo lygis yra didelis, gali būti paveiktas beveik visas pasėlis. Pagrindinė priemonė pomėgių sode – prevencinės priemonės.
Prevencinė apsauga nuo pilkojo pelėsio ant braškių
- Sodydami naują braškių lysvę atkreipkite dėmesį į saulėtą, saugomą vietą
- Išlaikykite sodinimo atstumus (mažiausiai 60 x 30 cm)
- Reguliariai ravėkite
- Padėkite augalus šiaudais arba medžio vata, kol jie žydi
- Vanduo tarp augalų laistant
- Veislių, žydinčių virš lapijos, pasirinkimas
- Augalo sodinimas ant kalvos lysvės su mulčio plėvele
- Ekonomiškas tręšimas azotu
Jei užsikrėtė pilkasis pelėsis, reikia imtis šių priemonių:
- Pažeistų vaisių pašalinimas, pašalinimas su likutinėmis atliekomis
- Rudenį kruopščiai išvalykite negyvas augalų dalis iš lysvės, likučių išvežimas
Pilkojo pelėsio patogeno biologija
Sukėlėjo, kuris yra pelėsinis grybas, sporos pavasarį prasiskverbia į braškių žiedus. Iš pradžių ant besivystančių vaisių atsiranda rudų dėmių, kurios laikui bėgant tampa minkštos ir „supuvusios“. Netrukus po to grybelis vaisius padengia pilku pelėsiu. Tai savo ruožtu formuoja sporas, kurios patenka į aplinką ir tinkamomis oro sąlygomis gali sukelti naujų infekcijų.
Užsikrėtus pilkuoju pelėsiu, braškės tampa nevalgomos; net vaisių, kurių užkrėsti nedideli plotai, nebereikėtų valgyti ar apdoroti.
Kaip veikia prevencinės priemonės
Botrytis cinerea vystytis ir daugintis reikalinga drėgna aplinka. Sausos sąlygos jam netinka. Tačiau braškių lysvę pasodinus saulėtoje vietoje, griežtai laikantis įprastų braškėms sodinimo atstumų ir reguliariai ravėjus, užtikrinama, kad braškių lapai greitai išdžiūtų po rytinės rasos ar po lietaus. Padėjus augalus su medžio vata ar šiaudais, žiedai, kurie dažniausiai būna šiek tiek išsikišę, o vėliau vaisiai atsigula ant sausos žemės ir taip sumažėja pilkojo pelėsio užkrėtimo galimybė.
Bėgant metams buvo išvestos braškių veislės, kurių žiedai yra virš lapijos, vadinasi, dėl vėjo ir saulės gali greitai išdžiūti. Bandymas su tokia veisle (pvz., „Tenira“) gali būti naudingas sodininkui pomėgiui.
Kitas galimas variantas, kaip apsisaugoti nuo pilkojo pelėsio ant braškių, yra vadinamoji kalvų lova, kuri taip pat gali būti aprūpinta juoda mulčiavimo plėvele. Ši plėvelė daroma tik su pjūviais, būtinais sodinti. Iš pasodintos kalvos lysvės krituliai gali greitai nubėgti; dėl pakeltos padėties vėjas greitai išdžiovina kritulių sušlapintus braškių augalus.
Kadangi azotas skatina žalios lapų masės susidarymą, šią maistinę medžiagą reikėtų tręšti tik saikingai. Gausaus tręšimo azotu rezultatas būtų tankūs, lapuoti braškių augalai, kurie viduje sukurtų drėgną mikroklimatą, tinkamą pilkajam pelėsiniam grybui.
Jei pilkasis pelėsis jau buvo užkrėstas, pažeistus vaisius reikia reguliariai šalinti, nes jie gali vėl užsikrėsti. Šie vaisiai neturėtų patekti į komposto krūvą, nes juose gali toliau vystytis grybelis ir iš ten „pradėti“tolesnes infekcijas. Čia tinka šalinti su likusiomis atliekomis. Botrytis cinerea žiemoja negyvose augalų dalyse. Nuėmus derlių, iš lysvės reikia išvalyti visas augalų liekanas. Šiuos likučius reikia mesti ne į kompostą, o į likučių dėžę.
Kenkėjų kontrolės priemonės
Jei sodininkas hobis nenori praleisti savo braškių derliaus net ir labai drėgnais metais, fungicidus galima naudoti ir namų sode bei sode. Atitinkamus purškiklius galite įsigyti iš specializuotų mažmenininkų. Tačiau naudojant juos reikia laikytis gamintojo nurodymų. Visų pirma reikia griežtai laikytis specifikacijų dėl naudojimo laiko, naudotinos koncentracijos ir laukimo laikotarpio (laikotarpis nuo paskutinio apdorojimo iki vaisius bus valgomas).
Pilkas pelėsis ant kitų augalų
Tačiau yra ir minusas, nes pilkasis pelėsis paveikia ir prinokusias vynuoges, o tai yra privalumas. Kodėl? Mat grybelis praduria uogų odelę ir taip pagerina jos vandens pralaidumą. Tai savo ruožtu reiškia, kad vanduo lengviau išgaruoja, o likusieji vynuogių ingredientai išlieka. Rezultatas – didėja ne tik cukraus koncentracija vynuogėje, bet ir vynuogėms būdingų skonių bei aromatų koncentracija. Dėl to labai pagerėja vyno kokybė. Tokiu atveju tai vadinama vadinamuoju kilniuoju puviniu, nes pelėsiai yra tinkamai panaudoti.
Tokiu būdu pilkasis pelėsis turi didelę reikšmę ne tik Vokietijoje tam tikroms vyno rūšims, bet ir kitose Europos šalyse, pavyzdžiui, Prancūzijoje, Austrijoje ar Vengrijoje.
Tačiau kitose sodininkystėje ir žemės ūkyje pilkasis pelėsis labiau kenkia susilpnindamas paveiktus pasėlius. Pavyzdžiui, nukenčia chrizantemos, braškės ir narcizai.
Užsikrėtimo požymiai yra skirtingi. Jų yra nuo pūvančių gumbų ir matomų pilkų grybų velėnos iki supuvusių gėlių pagrindų ir pelės pilkumo vaisių iki dėmėtų gėlių.
Žinoma, jūs taip pat galite ką nors padaryti prieš pilkojo pelėsio užkrėtimą; specializuoti mažmenininkai turi specialių chemijos produktų. Geriausia kreiptis patarimo į sodininką, kad išsiaiškintumėte tinkamas atsakomąsias priemones.
Svarbu vynuogių auginimui: pilkasis pelėsis
Tačiau yra ir minusas, nes pilkasis pelėsis paveikia ir prinokusias vynuoges, o tai yra privalumas. Kodėl? Mat grybelis „perforuoja“uogų odelę ir taip pagerina jos vandens pralaidumą. Tai savo ruožtu reiškia, kad vanduo lengviau išgaruoja, o likusieji vynuogių ingredientai išlieka. Rezultatas – didėja ne tik cukraus koncentracija vynuogėje, bet ir vynuogėms būdingų skonių bei aromatų koncentracija. Dėl to labai pagerėja vyno kokybė. Tokiu atveju tai vadinama vadinamuoju kilniuoju puviniu, nes pelėsiai yra tinkamai panaudoti.
Tokiu būdu pilkasis pelėsis turi didelę reikšmę ne tik Vokietijoje tam tikroms vyno rūšims, bet ir kitose Europos šalyse, pavyzdžiui, Prancūzijoje, Austrijoje ar Vengrijoje.
Žemės ūkio ir sodininkystės trūkumai
- Tačiau kitose sodininkystėje ir žemės ūkyje pilkasis pelėsis labiau kenkia susilpnindamas paveiktus pasėlius. Pavyzdžiui, nukenčia chrizantemos, braškės ir narcizai.
- Užsikrėtimo požymiai yra skirtingi. Jų yra nuo pūvančių gumbų ir matomų pilkų grybų velėnos iki supuvusių gėlių pagrindų ir pelės pilkumo vaisių iki dėmėtų gėlių.
- Žinoma, jūs taip pat galite ką nors padaryti prieš vynuogių ligą; specializuoti mažmenininkai turi specialių cheminių priemonių nuo pilkojo pelėsio. Geriausia kreiptis patarimo į sodininką, kad išsiaiškintumėte tinkamas atsakomąsias priemones.
