Jei nusprendėte auginti vanilės augalą, jūsų laukia daug darbo. Kad orchidėja duotų vaisių, priežiūra turi būti tiksliai pritaikyta augalo poreikiams.
Profilis
- Augalų šeima: orchidėjos (Orchidaceae)
- Gentis: Vanilė (Vanilla)
- Sinonimai: tikroji vanilė, vanilė su prieskoniais, vanilinė orchidėja
- Kilmė: Centrinė Amerika, daugiausia Meksika
- dabar auginama daugelyje atogrąžų vietovių, ypač Madagaskare (burbono vanilė)
- Augimo įprotis: vijoklinis augalas, visžalis, formuoja ilgas ūselius ir orines šaknis
- Tako ilgis: iki 1500 cm
- Gėlė: iki 8 cm ilgio, orchidėjų gėlė, geltonai žalia, aromatingo kvapo
- Lapai: nuo 5 cm iki 25 cm, ilgi, trumpais stiebais, žali
- sudaro tinkamas ankštis
Vieta
Vieta labai svarbi sveikam vanilės augalui. Kadangi Vanilla planifolia yra visžalis atogrąžų augalas, sausainį turite pritaikyti tiksliai pagal prieskoniais pagardintos vanilės poreikius. Vieta turi turėti šias savybes:
- Šviesos poreikis: šviesus
- venkite tiesioginių saulės spindulių
- Vasaros temperatūra: nuo 25°C iki 28°C
- Žiemos temperatūra: apie 20°C
- Drėgmė: 70–80 procentų
- Optimizuokite drėgmę naudodami drėkintuvą arba purškimo buteliuką
- saugoti nuo š altų skersvėjų
Kadangi Vidurio Europoje vanilės augalų negalima sodinti lauke, reikia naudoti šildomą šiltnamį. Arba tinka ne per tamsūs gyvenamieji kambariai, žiemos sodai ir vonios kambariai su langu į rytus ar vakarus, kurie turi aukščiau paminėtas šilumos ir drėgmės savybes. Deja, viduje vanilės žiedai žiedų neužaugina. Todėl geriau naudoti šiltnamį, jei norite išbandyti auginimą, įskaitant derliaus nuėmimą.
Substratas
Vaniliniams augalams visam gyvenimui paprastai reikia tik vieno didelio vazono, nes jų ilgos ūseliai auga aukštyn, o šaknų kiekis išlieka gana mažas. Pagrindas turi būti toks:
- Naudokite aukštos kokybės orchidėjų dirvą
- alternatyviai sumaišykite pušies žievę ir kokybišką žemę
- pralaidus orui
- trupi struktūra
- Įdėkite augalą į substratą
- Nespauskite substrato, tiesiog šiek tiek sutvarkykite jį aplink šaknis
- Aprūpinkite puodą lipimo priemone
- Takas neturi būti per mažas
Patarimas:
Arba galite persodinti Vanilla planifolia į pakabinamą krepšelį. Tam nereikia grotelių, nes ūseliai gali atsipalaiduoti.
Pilimas
Drėgmė svarbi ne tik atsižvelgiant į vietą. Substratas neturi išdžiūti, kitaip vanilės augalas žus, o tai matyti iš nudžiūvusių lapų. Taip pat reikėtų vengti užmirkimo, kitaip augalas pūs iš vidaus. Kai tik pajuntate pelėsio kvapą iš substrato ir augalas nusilpsta, tai yra užmirkimas. Norint rasti tinkamą balansą, pilant vanilę reikia atkreipti dėmesį į tam tikrus taškus:
- naudokite tik mažai kalkinį vandenį
- Tinka lietus, filtras ar pasenęs vanduo
- Temperatūra: drungna arba kambario temperatūra
- pagrindą laistykite tik tiek, kiek reikia
- Patikrinkite vandens poreikį pirštų testu
- Sausas paviršius ir drėgnas puodo pagrindas yra idealūs
Pastaba:
Jei užmirksta, kuo greičiau persodinkite augalą ir pašalinkite supuvusias šaknis.
Tręšti
Jūsų vanilės augalui reikia pakankamai maistinių medžiagų, kad išaugintų ilgus ūselius ir galbūt kvapnius žiedus. Šie punktai jums padės:
- Tręšimo laikotarpis: nuo kovo vidurio iki rugsėjo vidurio
- kas 2 savaites
- Naudokite orchidėjų trąšas (skystas)
- Trąšose neturi būti druskų
- Trąšas duokite laistymo vandeniu
- laistykite tik substratą
Pjovimas
Vaniliniams augalams genėti nereikia. Atogrąžų augalai yra labai sveiki, o ūseliai negali nuplikti ar žūti, jei jais tinkamai rūpinamasi. Kadangi ūseliai turi būti kuo ilgesni, kad žydėtų, genėjimo priemonės neigiamai veikia pumpurų formavimąsi. Tik jei tai suaugęs augalas, galite pašalinti ūglių galiukus nuo atskirų ūselių, kad paskatintumėte augimą. Tačiau sveikas egzempliorius nuo to tikrai nepriklauso.
Platinti
Didelis vanilės augalų privalumas yra skirtingi dauginimo būdai. Įsigiję sveiką egzempliorių, galėsite jį naudoti papildomiems vanilės augalams auginti. Auginti iš sėklų Vokietijoje dažniausiai neįmanoma, nes nėra sėklų ir augalai pirmiausia turi žydėti, o tai gali užtrukti nuo penkerių iki dešimties metų. Dėl šios priežasties įsigalėjo dauginimas auginiais, kurį lengva įgyvendinti sodininkams mėgėjams. Tinkami šie auginiai:
- Galvos kirtimai
- Šaknų auginiai
Padauginti ypač rekomenduojama pavasarį arba vasarą, nes temperatūrą galima lengviau optimizuoti. Idealiu atveju auginiai turėtų būti 40 centimetrų ilgio, kad iš jų galėtų greitai susiformuoti didesnis augalas. Vykdydami šias instrukcijas galėsite dauginti:
- Visiškai pašalinkite lapus pjūvio apačioje
- paruoškite indą su vazono žeme
- Pjūvį plika puse įdėkite į pagrindą
- Pataisykite pjovimą laipiojimo pagalba
- Šiek tiek sudrėkinkite augančią dirvą
- Tam tinka purškiamas buteliukas
- Dangčio pjovimas, įskaitant puodą su skaidria plėvele
- alternatyviai naudokite politunelį
- per ateinančias kelias savaites laikykite substratą drėgną
- pasirinkite šviesią vietą
- Temperatūra: apie 25°C
- venkite tiesioginių saulės spindulių
- laukti, kol atsiras naujas ūglis
- tada persodinkite ir prižiūrėkite kaip įprastai
Žydėjimo skatinimas
Vienas sudėtingiausių ir daugiausiai laiko reikalaujančių vanilės augalų aspektų yra žiedai. Vanilės augalas pražysta tik po kelerių metų, kai jo ūseliai pasiekia aštuonių–dešimties metrų ilgį. Vidutiniškai gerai prižiūrint ir esant idealiai vietai, tai užtrunka iki penkerių metų. Sunkiau rasti tinkamą laiką tikram gėlių formavimuisi. Kai tik ūseliai pasiekia reikiamą ilgį, jie turi laisvai kabėti arba gulėti ir nebegali būti surišti. Jei jie yra surišti, jie nesudaro žiedpumpurių. Jei šiek tiek pasiseks, po kelerių metų galėsite mėgautis vanilės žiedais.
Tręšti
Jei norėsite ir vanilės augalą pasimėgauti gardžiu prieskoniu, tręšti turėsite patys. Priežastis: Vidurio Europoje negyvena reikalingi apdulkintojai. Vanilės augalus apdulkina tik meliponos bitės ir kolibriai. Mūsų vietinės bitės nenaudoja žiedadulkių. Laimei, šią užduotį jie gali atlikti patys žydėjimo laikotarpiu. Tai galima padaryti taip:
- kiekviena vanilės gėlė žydi tik vieną kartą
- atsidaro ryte
- atidaręs turi būti apdulkintas per 12 valandų
- kitaip jis nuvys nenešdamas vaisių
- atsargiai nupjaukite gėlę iš viršaus į apačią
- naudokite pagaląstą pagaliuką (pvz., dantų krapštuką, ledų pagaliuką)
- šiek tiek atidarykite gėlę
- pasirinkite žiedadulkes ties žiedų anga
- veskite į taurelę
- atsargiai uždarykite gėlę ir ištraukite pagaliuką
- atsargiai įtrinkite žiedadulkes
Kadangi vanilės žiedai žydi ne vienu metu, turite nuolat juos tikrinti ir apdulkinti, jei norite vėliau surinkti kuo daugiau vanilės pupelių. Kadangi mūsų platumose vanilės augalas žydi nereguliariai, reikia palaukti nuo šešių iki dešimties mėnesių, kol žiedas išaugs į ankštį.
Derliaus nuėmimas
Ankštys skinamos, kai žalia spalva įgauna gelsvą atspalvį. Norėdami naudoti ankštis kaip prieskonį, pirmiausia turite jas rauginti ir išdžiovinti:
- Ankštes greitai nuplaukite karštame vandenyje
- gulėkite apsaugotai, šiltai ir drėgnai skaisčioje saulėje
- arba suvyniokite į nuolat drėgną skudurėlį
- palaukite, kol ankštys susitrauks ir taps rudai raudonos
- Pipirai taip pat turi būti šiek tiek riebūs
- Ankščių išpakavimas
- reguliariai perjunkite saulėje ir šešėlyje, kad išdžiūtų
- Patys nustatote intervalų trukmę
- pajuodus, juos galima naudoti
Patarimas:
Naudokite ne tik vanilės pupelių minkštimą. Nugramdę ankštį supjaustykite plonais griežinėliais arba džiovinkite orkaitėje, kol bus galima sum alti į prieskonių miltelius.
Žiemojimas
Vanilla planifolia niekaip ypatingai neperžiemojusi. Laistoma šiek tiek mažiau, kad šaknies gniūžtė neišdžiūtų. Visi maistinių medžiagų papildymai visiškai sustabdomi. Žiemą svarbu nuolat šildoma vieta, kuri nenukristų žemiau 20°C ir neišdžiūtų. Aukščiau minėta drėgmė šiuo laikotarpiu yra ypač svarbi.
Pastaba:
Jei žiemos patalpose per sausa ir vėsu, gali užsikrėsti žvyneliai. Pašalinkite juos naudodami atitinkamas namų gynimo priemones ir optimizuokite sąlygas vietoje.
