Genimo priemonės užtikrina, kad šalavijų augalai klestėtų ir gausiai žydėtų. Reguliariai pjauti rekomenduojama ir pasėlius, ir dekoratyvinius augalus. Tačiau, priklausomai nuo rūšies, yra nedidelių skirtumų.
Pasirinkite tinkamą laiką
Kada pjauti šalavijų rūšį, priklauso nuo rūšies. Plačiai paplitęs paprastasis šalavijas (Salvia officinalis), kuris virtuvėje naudojamas kaip prieskonis ir vaistinis augalas, turi savo pagrindinį vegetacijos periodą po Ledo šventųjų ir rugpjūčio mėn. Su amžiumi augalas sumedėja ir ramybės fazėje jį reikia genėti. Kai kurios giminingos rūšys, pavyzdžiui, stepinis šalavijas (Salvia nemorosa), išlieka žolinės ir naudojasi atitinkamam auginimo tašku pritaikytomis genėjimo priemonėmis. Šis laikas idealus sumedėjusiems ir žoliniams egzemplioriams:
– daugiametes rūšis reikia pjauti du kartus per metus
– pirmasis pjūvis vasario arba kovo mėn.
– antras pjovimas nuo liepos iki rugpjūčio
– Žiemos pabaigoje nuo vasario iki kovo nupjaukite krūmus
– radikalus genėjimas vyksta prieš naujus ūglius
– Liepos mėnesį rekomenduojama nuimti derlių
Patarimas:
Jei paprastojo šalavijo savaiminis dauginimasis yra nepageidaujamas, rekomenduojama laiku pašalinti žiedynus. Idealus laikas šiai genėjimo priemonei yra liepos mėn.
Paruoškite įrankius
Kokį įrankį pasirinksite kirpimui, priklauso nuo įvairių veiksnių. Atskiriems augalams elektrinių įrankių nereikia. Patogiai ir greitai redaguokite šias kopijas ranka. Jei pasodinote didesnius plotus ar reikia nupjauti sumedėjusius ūglius, praverčia papildomi indai. Šios žirklės palengvina jūsų darbą:
- Gyvatvorių žirklės, skirtos dideliems žolinių augalų sodinimams pjauti arti žemės sode
- Virtuvinės žirklės valgomojo šalavijo lapams rinkti
- Sodo žirklės, skirtos sumedėjusių augalų pjūviams atjauninti ir daugiamečių šalavijų rūšims genėti
Iškirpkite teisingai
Sode augantis stepinis šalavijas vasarą spindi spalvingais ir kvapniais žiedais. Kirtimo priemonės turėtų būti derinamos su rūšies žydėjimo laikotarpiu, siekiant jį skatinti. Kadangi žolinis augalas miršta prieš žiemą ir vėl išdygsta kitą pavasarį, nereikia jokių formos ar priežiūros pjūvių. Juos rekomenduojama naudoti paprastajam šalavijui, kad sumedėjęs daugiametis augalas daugelį metų išaugintų aromatingus lapus. Kaip tai padaryti teisingai:
- žiemos pabaigoje arti žemės nupjaukite nesumedėjusias šalavijų rūšis
- nukirpkite nuvytusius žiedus ir stiebus vasaros genėjimo metu
- Gyvus Sage officinalis ūglius nupjaukite arti žemės, kol jie neišdygsta
- tada nupjaukite sveikas augalo dalis iki šiek tiek virš sumedėjusių vietų
- Nuo gegužės vidurio reguliariai nuimkite lapus, kad paskatintumėte ūglių formavimąsi
Atnaujinkite sumedėjusius šalavijų augalus
Stepių ar giraičių šalavijų senėjimo požymių nėra dėl nuolatinio gyvenimo būdo, nes šis augalas kasmet išdygsta šviežias. Šalavijų ūgliai ilgainiui sumedėja iš apačios į viršų, jei nesiimama genėjimo priemonių. Jei paliksite daugiametį augalą savieigai nenaudodami žirklių, jis vis labiau išsivystys į pokrūmį ir suformuos mažesnio skonio intensyvumo lapus. Jei ūglių du trečdaliai sumedėję, rekomenduojamas jauninantis išvestinis pjūvis:
- Ieškokite žolinių šoninių ūglių ar išsipūtusių pumpurų ant sumedėjusių šakų
- pasirinkite kuo žemiau augmenijos tašką
- Nupjaukite augalą iki daugiausiai penkių centimetrų
- Padėkite žirkles maždaug nuo penkių iki dešimties milimetrų aukščiau šio taško
Pastaba:
Po kruopštaus genėjimo augalas dygsta tik nedrąsiai. Suteikite augalui laiko atsigauti ir kelias ateinančias savaites nenuimkite lapų.
Pjauti pjaunant
Kulinarinis šalavijas gali būti sumažintas derliaus nuėmimo metu, jei jis buvo praleistas žiemos pabaigoje. Nupjautus ūglius tinka šaldyti arba džiovinti, nes su šiuo variantu derlius būna didesnis ir dažniausiai iš karto negalima sunaudoti.
Atkreipkite dėmesį į šiuos patarimus, kad derlius būtų kuo sėkmingesnis:
- Prieš planuojamą derliaus nuėmimą kruopščiai nuplaukite augalą
- leiskite išdžiūti per naktį
- Nupjaukite žolinius ūglius tiesiai virš sumedėjusios dalies
Venkite klaidų
Nors šalavijų rūšių genėjimas yra gana lengvas, gali atsirasti klaidų. To galite išvengti pasirinkę tinkamą laiką ir pritaikydami pjovimo priemones atitinkamai rūšiai. Jei laikysitės šių nurodymų, išvengsite dažnų priežiūros klaidų:
- Nepjaukite į plikas vietas ar seną medieną, o pasilikite lapingoje vietoje
- Išimtis yra Salvia officinalis atjauninimas, kai yra augmenijos taškų
- Nepjaustykite virtuvinio šalavijo esant minusinei temperatūrai, kad nepakenktumėte šalčiui
- Rugsėjį nebepjaukite derliaus, kad subręstų pokrūmiai
- Nekarpykite daugiamečių rūšių žirklėmis po žydėjimo, nes nužydėję lapai ir ūgliai yra žiemos apsauga
