Žemės ūkis laikomas pagrindine pertręšimo priežastimi: išaugęs fabrikinis ūkininkavimas ne tik lemia gyvulinio maisto perprodukciją, bet ir labai daug įvairių teršalų bei mėšlo. Dėl pertręšimo susidaro didžiulis maistinių medžiagų perteklius, o ypač trąšose esantis azotas daro drastišką poveikį visai ekosistemai.
Azotas
Azotas (N) laikomas pagrindine kiekvienos gyvos būtybės statybine medžiaga ir yra vandenyje, ore ir dirvožemyje. Gyvybiškai svarbi medžiaga sudaro apie 78 procentus oro, tačiau nei augalai, nei gyvūnai negali panaudoti atmosferos azoto. Tačiau natūralus ciklas reikalauja, kad atmosferos azotą paverstų mikroorganizmai dirvožemyje. Taip iš azoto, reikalingo augalams augti, sukuriamos naudingos molekulės.
Todėl gyvūnai ir žmonės pasisavina azotą vartodami augalinį maistą ir vėl jį išskiria su išmatomis ir šlapimu. Jas vėl suskaido mikroorganizmai, o tai uždaro natūralų ciklą. Tačiau dėl žmogaus įsikišimo į gamtą azoto ciklo pusiausvyra yra smarkiai sutrikdyta, todėl aplinkoje susidaro azoto perteklius.
- maždaug 62 procentus sudaro augalininkystė
- maždaug 33 proc. gaunama iš gyvulininkystės
- maždaug 5 proc. gaunama iš transporto, pramonės ir namų ūkių
Poveikis biologinei įvairovei
Padidėjęs azoto kiekis turi didžiulį poveikį biologinei įvairovei ir užtikrina, kad augalija būtų standartizuota. To priežastis yra individualūs atitinkamų augalų maistinių medžiagų poreikiai. Kai kurie iš jų tiesiogine prasme mėgsta azotą ir gauna didžiulę naudą iš šios medžiagos pertekliaus. Atitinkamai, jie greitai plinta, bet tų augalų, kurie prisitaikė prie maistinių medžiagų neturtingų sąlygų, sąskaita. Kadangi juos vėliau išstumia azotą mėgstantys augalai.
- Ypač nukenčia aukštapelkės
- Saulgrasas taip pat perkeltas
- Etninės medvilnės žolė ir rozmarininiai viržiai plinta
Poveikis augalams
Azoto perteklius sukelia nesveiką, pagreitintą augalų augimą, o šaknų augimas nutrūksta. Augalai visą savo energiją atiduoda formuodami naujus ūglius, kurie dažnai būna minkšti ir purūs. Tačiau nukenčia ne tik ūgliai, nes ląstelės ir audiniai taip pat nesusiformuoja optimaliai. Medžiuose pagreitėjęs augimas sukelia ir vadinamąjį lajos retėjimą. Dėl to jie yra daug jautresni vėjui ir sausrai, o tai dažnai sukelia vėjo žalą miškuose. Taip pat įrodyta, kad fabrikinis ūkininkavimas ir pertręšimas yra tiesiogiai susiję su miško nykimu. Azoto perteklius taip pat turi tokį poveikį augalų pasauliui:
- Augalų mitybos būklė yra sutrikusi, todėl gali atsirasti nepakankamas pasiūla
- Padidėja bakterijų ir grybelinių ligų plitimas
- Augalai yra labiau pažeidžiami oro sąlygų
- Sutrinka nuimtų produktų saugojimas, todėl žemės ūkyje gali sumažėti derlius
Poveikis vandens telkiniams
Pertręšimas žemės ūkyje padidina maistinių medžiagų kiekį vandens telkiniuose. Azoto junginiai su nuotėkiu patenka į ežerus, upes ir jūras ir sukelia eutrofikaciją. Tai reiškia nekontroliuojamą vandens augalų augimą, kurį sukelia maistinių medžiagų perteklius. Fitoplanktonas (vienaląsčiai dumbliai) ypač naudingas dėl šio maistinių medžiagų pertekliaus ir formuojasi masėmis. Dėl to žydi vadinamieji dumbliai, kurie yra žalsvos spalvos ir dengia vandens paviršių. Tai kelia ypatingą pavojų jautrioms ekosistemoms, tokioms kaip stovintys vandenys ir lėtai tekantys vandenys. Kadangi dumbliai gali priversti vandenį „apversti“:
- Dumbliai dengia paviršių
- mažiau šviesos pasiekia apatinius vandens sluoksnius
- Fotosintezė negali vykti ir sutrinka augalų augimas, todėl sumažėja biologinė įvairovė
Fitoplanktonas kenkia vandens telkiniams
Dumbliai gyvena maždaug nuo vienos iki penkių dienų. Fitoplanktonui žuvus, jis nugrimzta į vandens dugną ir yra suardomas ten gyvenančių bakterijų. Tačiau šiam procesui reikalingas deguonis, kuris savo ruožtu pašalinamas iš vandens. Deguonies trūkumas, atsirandantis dėl aerobinio skilimo proceso, lemia augalų ir gyvūnų mirtį paveiktame vandens telkinyje. Jei deguonies nebeužtenka, vėliau susidarys toksiškos medžiagos. Vadinamasis anaerobinis skilimo procesas daugiausia gamina toksinus, tokius kaip metanas (CH4), amoniakas (NH3) ir vandenilio sulfidas (H2S), kurie nuodija ir žudo žuvis. Be to, šie toksinai dažnai randami jūros gėrybėse, o tai reiškia, kad jie pasiekia žmones per maisto grandinę. Dumbliai taip pat turi tokį poveikį:
- fitoplanktonas sukuria „negyvas zonas“
- maždaug 15 procentų B altijos jūros dugno dengia negyvos zonos
- fitoplanktonas sukuria „putų kilimus“paplūdimiuose
- Dėl to nukenčia turizmo pramonė
Poveikis klimatui ir orui
Trąšose yra amonio, kuris sandėliavimo ir tręšimo metu paverčiamas amoniaku (NH3). Amoniakas savo ruožtu patenka į atmosferą ir palaiko smulkių dulkių susidarymą. Tačiau tai kenkia žmonėms ir gyvūnams, nes turi tiesioginį poveikį viršutiniams kvėpavimo takams ir sukelia kvėpavimo takų ligas. Be to, amoniako dujos gali sukelti rūgštų lietų, kurie kenkia visai aplinkai. Kai lyja, amoniakas vėl patenka į dirvą, veikia kaip papildoma trąša ir taip skatina pertręšti dirvą.
Tačiau azoto turinčios trąšos ne tik išskiria amoniaką:
- Trąšų mineralizacija sukuria azoto oksidą (N2O)
- tai yra maždaug 300 kartų kenksmingesnis klimatui nei anglies dioksidas (CO2)
- ir yra laikomas labai veiksmingomis šiltnamio efektą sukeliančiomis dujomis
- Metanas (CH4) taip pat išleistas
- tai yra maždaug 25 kartus kenksmingesnis klimatui nei anglies dioksidas
Poveikis dirvožemiui
Trąšose esantį amoniaką dirvožemyje esantys mikroorganizmai paverčia nitratu (NO3-). Jei augalai neįsisavina nitratų, įvyksta vadinamasis bazinis išplovimas. Nitratas išplaunamas su prasisunkusiu vandeniu ir skatinamas dirvožemio rūgštėjimas. Nors kai kurie augalai nori augti rūgščioje dirvoje, visi augalai paprastai nustoja augti, kai pH vertė yra mažesnė nei 3. Tačiau dirvožemio rūgštėjimas turi įtakos ne tik augalų augimui:
- pakito dirvožemio struktūra
- Dirvožemio mikroorganizmų gyvenimo sąlygos taip pat keičiasi, o tai turi įtakos dirvožemio derlingumui
- Dirvožemyje esančios maistinės medžiagos išplaunamos, o tai reiškia, kad nebėra optimalus maisto medžiagų tiekimas
- gali išsiskirti toksiškos medžiagos (pvz., aliuminis)
- Sliekų populiacijos mažėjimas
Poveikis požeminiam vandeniui
Pertręšimas žemės ūkyje taip pat laikomas priežastimi, dėl kurios padidėja nitratų kiekis geriamajame vandenyje. Taip yra todėl, kad judrieji nitratas patenka į gruntinius vandenis kartu su nutekančiu vandeniu, o vėliau į geriamąjį vandenį, ypač smarkių liūčių metu. Nors šiek tiek padidėjęs nitratų kiekis kelia tik nedidelį pavojų sveikatai, nuolat padidėjęs nitratų kiekis gali sukelti virškinamojo trakto uždegimą. Be to, nitratas organizme gali virsti nitritu (NO2-), kuris net ir nedideliais kiekiais pavojingas sveikatai. Šiai reakcijai reikalinga rūgštinė aplinka, todėl žmogaus skrandis laikomas idealia aplinka tam. Geriamojo vandens su padidintu nitratų vartojimas skatina nitritų susidarymą.
- Nitritai ypač pavojingi kūdikiams, jie gali „uždusti viduje“
- Jei nitritas patenka į kraują, tai sutrikdo deguonies pernešimą, nes sunaikina raudonąjį kraujo pigmentą
- Ribinė nitritų vertė geriamajame vandenyje yra 0,50 mg/l
- Ribinė nitratų vertė geriamajame vandenyje yra 50 mg/l
Pastaba:
Augaliniame maiste taip pat gali būti daug nitratų. Tačiau jie dažniausiai nevalgomi kiekvieną dieną visą gyvenimą.
Priemonės siekiant išvengti pertręšimo
ES jau reagavo į perteklinį azoto tręšimą ir 1991 m. priėmė Nitratų direktyvą. Atitinkamai visos ES valstybės narės privalo stebėti paviršinius ir požeminius vandenis, nustatyti rizikos zonas ir jas tikrinti kas ketverius metus. Į direktyvą taip pat įtrauktos geros žemės ūkio praktikos taisyklės, kurios turi būti taikomos savanoriškai.
Be galiojančių įstatymų, pertręšimo azotu gali išvengti ir kiti veiksniai:
- Prijungti gyvulininkystę prie žemės ūkio paskirties žemės, kad gyvulių skaičius būtų pritaikytas turimam plotui
- esamo mėšlo įterpkite tiesiai į dirvą
- Dozuodami trąšas, trąšų mašinas su jutikliais ir (arba) kompiuterių lustais naudokite aukštųjų technologijų metodus – tai leidžia tikslingai naudoti azotą
- Įdiekite oro filtrų sistemą gamyklos ūkiuose, tai gali apriboti emisiją
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar žinojote, kad mėsos atsisakymas daro teigiamą poveikį aplinkai?
Kadangi kuo mažiau skersti skirtų gyvūnų auginama ir laikoma, tuo mažiau azoto turinčių išmetamųjų teršalų ir mėšlo patenka į ekosistemą.
Ar žinojote, kad sliekai yra nepaprastai svarbūs augalams?
Kadangi jie skatina aeraciją ir drenažą, taip pat dirvožemio maišymąsi ir puvimą.
