Jei norite auginti salierus darže, jums nereikia nei žalio nykščio, nei patirties – visiškai pakanka teisingų paruošimo žinių ir lengvos priežiūros. Taikant keletą patarimų, daržovių auginimas tampa dar lengvesnis ir ypač tinka pradedantiesiems augalų priežiūros srityje. Atlygis už mažas pastangas – ypač šviežias ir aromatingas salieras, kuris skanus ne tik kaip žalias maistas.
Veislių pasirinkimas
Kriaušinius salierus galima išauginti iš bet kurio saliero stiebo ar saliero stiebo, tinkamai pritaikius. Tačiau tai reikalauja daugiau pastangų priežiūros srityje. Daug lengviau pasirinkti salierą tiesiogiai. Tai taip pat žinomas kaip b altas, savaime balinantis salieras.
Vieta
Sodas arba balkonas – svarbiausia, kad būtų saulėta. Daržovės vis dar gali susidoroti su šviesiu atspalviu, tačiau tai neskatina optimalaus augimo.
Substratas ir gruntas
Kriaušialiniai salierai labai valgo, todėl jiems reikia daug maistinių medžiagų. Pagrindas taip pat turi būti toks:
- priemolio, ne per biri ar smėlėta
- drėgnas
- kalkingas
- daug maistinių medžiagų
Jei šios sąlygos dar neįvykdytos, galima ir reikia padėti. Dumblių kalkių ir ragų drožlės padidina pH vertę, jei ji per žema. Mėšlas arba subrendęs kompostas praturtina dirvą maistinėmis medžiagomis. Paprastai užtenka maždaug penkių litrų vienam kvadratiniam metrui.
Pasiruošimas
Idealiu atveju daržovių pleistras salierams auginti ruošiamas rudenį. Dirva iškasama ar bent purenama ir, jei reikia, įterpiama kalkių ir komposto. Jei rudenį praleidote tam skirtą laiką, pavasarį vis tiek galite pasiruošti. Bet tada kuo anksčiau, kad dirvožemio organizmai galėtų suskaidyti maistines medžiagas.
Sėja ir pirminis veisimas
Sėti tiesiai į lauką savaime paprasta, tačiau nerekomenduojama auginant salierus. Jei sėklos įnešamos tiesiai į lysvę, augimas užtrunka labai ilgai, o derlius vėluoja. Todėl salierai turėtų būti auginami patalpose arba sodinami kaip sodinukai.
Augdydami ir sodindami atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:
- Sėjama į vazoninę žemę, maždaug vasario pabaigoje ir ne žemesnėje kaip 15°C temperatūroje. Sėklos turi būti maždaug penkių centimetrų atstumu.
- Pagrindas turi būti visą laiką drėgnas.
- Po Ledo šventųjų sodinukus galima sodinti lauke. Žinoma, tai galioja ir įsigytiems sodinukams.
- Jauni augalai sodinami dviejų centimetrų gyliu ir turi būti 20–30 centimetrų atstumu vienas nuo kito eilėje ir 30 centimetrų tarp eilių.
- Pasodinus jaunas salieras gerai laistomas, kad vanduo pasiektų gilesnius žemės sluoksnius. Svarbu užtikrinti, kad būtų naudojamas ne per š altas vanduo, nes daigai iš pradžių būna gana jautrūs.
Balinimas
Jei nepasirinko savaime balinančios salierų veislės, stiebus reikia saugoti nuo saulės. Tai daroma palaipsniui sukraunant dirvą aplink augalus.
Kai tik virš žemės matosi stulpų gabalas, jie vėl apibarstomi žeme ir substratas lengvai prispaudžiamas. Tokiu būdu palaipsniui sukuriama savotiška sienelė ir matomi tik viršutiniai lapai – t.y. salierų žalumynai.
Pilimas
Salierams reikia daug skysčio ir drėgmės – todėl jį reikia atitinkamai laistyti. Geriausia, jei substratas visada būtų šiek tiek drėgnas, bet neužmirktų. Todėl laistymas turi būti atliekamas bent vasarą ir be kritulių. Tai gali būti ir vanduo iš čiaupo, nes salierai nėra jautrūs kalkių nuosėdoms.
Tręšti
Salierai augdami tręšiami ir tuo pačiu metu laistomi tvenkinio vandeniu arba dilgėlių mėšlu. Arba prieš laistymą galima užpilti nedidelį kiekį komposto ir vėl įmaišyti. Tręšimas vyksta praėjus maždaug keturioms savaitėms po pasodinimo ir nuo tada kartą per mėnesį iki derliaus nuėmimo. Jei dirvožemis labai prastas, tręšti galima ir du kartus per mėnesį.
Derlius
Derliaus nuėmimas gali prasidėti maždaug rugpjūčio mėnesį ir tęstis iki spalio mėn. Jis turėtų būti baigtas prieš prasidedant pirmiesiems šalčiams. Tačiau iki tol galite nuimti derlių pagal poreikį. Norint pašalinti iš dirvos stiebus, suimamas savaime balinantis salieras ir ištraukiamas iš substrato. Jei salierai buvo auginami nuo šviesos apsaugotoje vietoje, sukraunant substratą, pirmiausia atsargiai pašalinama aplink augalą esanti žemė, o tada daržovė ištraukiama.
Saugykla
Jei salierai nenaudojami iš karto, jie grubiai pašalinami iš dirvos ir užberiami smėliu arba suvyniojami į laikraštį. Laikyti tamsoje 1–5 °C temperatūroje, lazdelės išsilaikys kelias savaites.
Patarimas:
Jei tai labai didelis derlius, salierus taip pat galima užšaldyti ir tada jų užteks keliems mėnesiams. Tačiau prieš tai jį reikia gerai išvalyti, tris minutes blanširuoti verdančiame vandenyje, o paskui atvėsinti lediniame vandenyje. Taip jis išlaiko savo konsistenciją ir spalvą.
Kenkėjai, ligos ir priežiūros klaidos
B altieji salierai paprastai saugomi nuo kenkėjų. Tačiau neabejotinai galimos ligos ir priežiūros klaidos, labiausiai tikėtinas grybelio išplitimas. Lapai nuvysta ir keičia spalvą, ant jų dažnai galima pamatyti juodą vaisiakūnį. Grybelio plitimą skatina drėgnas oras, drėgna žemė ir per arti sodinimo atstumai. Laistymas iš viršaus taip pat gali padidinti riziką. Jei yra užkrėtimas, reikia pakoreguoti auginimo sąlygas ir pašalinti paveiktus augalus. Siekiant užkirsti kelią tolesniam plitimui, galima ir reikia naudoti tinkamą grybelio sukėlėją.
Be minėtų veiksnių, derliaus praradimą gali sukelti ir kitos priežiūros klaidos. Žemiau:
- maistinių medžiagų trūkumas, per prastas substratas
- per puri, smėlinga dirva
- laistymo trūkumas
- vieta per tamsi
- per anksti sodinti ir vėlyvojo šalčio padaryta žala
- Pilimas per š altu vandeniu
Jei laikysitės salierų auginimo instrukcijų, su jais problemų nekils.
Auginimas konteineryje
Salierams auginti nebūtinai reikia lysvės. Taip pat tiks didelis, negilus kibiras arba vandeniui atsparus maišas. Kibirui reikėtų rinktis savaime balinančią veislę, kad nereikėtų jo sukrauti į krūvas balinant stulpus. Jei reikia, šiam tikslui į maišelį galima įpilti šiek tiek daugiau substrato. Abiem atvejais svarbu užtikrinti, kad:
- vandens nutekėjimas užtikrinamas
- augalai gerai vėdinami
- augalų konteineris saulėtas
- neleisti substratui išdžiūti
Auginimas kibire reiškia minimaliai daugiau pastangų, bet taip pat palengvina reguliarius patikrinimus ir derliaus nuėmimą.
Išvada
Užsiauginti salierus daržovių lopinėlyje yra labai paprasta, jei turite atitinkamų žinių. Turint tai ir šiek tiek kantrybės, galima pasiekti gerą derlių, o daržovės gali būti traškios ir šviežios kelias savaites.
