Kad ir kur pasirodytų, raudonos bulvės stebuklingai patraukia visų dėmesį. Šventė akims lysvėje ir skanėstas gomuriui lėkštėje – tai atributai, apibūdinantys veisles su raudona odele ir geltonu minkštimu, taip pat rūšims su raudona spalva. Atsižvelgiant į didelę rūšių įvairovę, sodininkai mėgėjai nežino, kuri raudona bulvė tinka jų žaliajai karalystei. Šioje apžvalgoje pateikiamos geriausios veislės ir pateikiama naudingos informacijos apie jų auginimą privačiuose soduose.
Rusvos odos ir šviesaus minkštimo veislės
Laura
Tarp raudonųjų bulvių Laura yra neabejotina populiariausių veislių reitingo lyderė. Dėl tamsiai raudonos odos jis ilgiau išlieka traškus ir šviežias tinkamoje laikymo vietoje, kol yra vėsus, sausas ir tamsus. Idealiai tinka subtiliems troškiniams ir sotiems troškiniams.
- Ankstyvas
- Daugiausia vaškinė
Asterix
Jei ieškote ypač derlingos raudonųjų bulvių veislės, ją rasite čia. Be aukščiausios klasės skonio, Asterix yra atsparus gumbų marui ir bulvių nematodams.
- Vidurinis vėlyvas
- Skalbus
Cheyenne
Iš Prancūzijos į Vokietijos rinką atkeliauja nauja raudonžievė veislė. Veisėjai žada gerą derlių ir geriausias laikymo savybes. Geltonas minkštimas perteikia tipišką bulvių skonį ir intensyvų aromatą.
- Ankstyvas
- Skalbus
Cherie
Kol kitos raudonos bulvės nuskustos, Cherie galima valgyti su švelnia odele. Dėl savo pailgo ovalo silueto ši veislė išpjauna dailią figūrą bet kurioje lėkštėje. Auginant jis nesudėtingas ir lengvai prižiūrimas.
- Labai ankstyva branda
- Daugiausia vaškinė
Raudonasis karalius Edvardas VII
Nuimant derlių su šia veisle iš žemės galite ištraukti galingą gumbą su tamsiai raudona odelės spalva. Idealiai tinka kaip skani kepta bulvė, kad po paruošimo galėtumėte vizualiai mėgautis spalvinga bulve. Auginant ypač svarbu aprūpinti maistinėmis medžiagomis ir drėkinti.
- Vėlyva branda
- Daugiausia vaškinė
Sputnik
Šis veislės pavadinimas buvo pagarba pirmajam palydovui kosmose 1960 m. Skanios bulvės iš Lenkijos turi šviesiai raudoną žievelę ir b altą, tirpstantį burnoje minkštimą.
- Ankstyvas nokinimas
- Daugiausia vaškinė
Raudonasis Reinas
Sena Reino krašto veislė su įspūdingais gumbais, kurie idealiai tinka ruošiant klasikines bulvių salotas ir traškias keptas bulves. Kreminės spalvos minkštimas puikiai kontrastuoja su raudona oda.
- Vidurinis vėlyvas
- Daugiausia vaškinė
Linzer Rose
Populiari veislė Austrijoje dėl švelnios rausvos odos ir kreminės geltonos mėsos. Skonis išlaiko tai, ką žada išvaizda. Nuėmus derlių, Linzerio rožė daro įspūdį neįprastai ilgu ramybės periodu, o tai reiškia, kad ją galima nuostabiai laikyti rūsyje.
- Vidutiniškai ankstyvas nokinimas
- Daugiausia vaškinė
Mayan Twilight
Patinka dėmėtoji bulvė? Tada auginimui sode pasirinkite Mayan Twilight iš Peru. Su raudonu apvalkalu ir juokingomis geltonomis dėmėmis ant akių juos sodinti, prižiūrėti ir ruošti yra dar smagiau. Taip pat neįprasto skonio, kuris šiek tiek primena marcipaną.
- Ankstyvoji įvairovė
- Daugiausia vaškinė
Persikų žydėjimas
Raudonai geltona marmurinė oda ir sviestinis geras skonis – tai išskirtiniai šios senos 1850 m. veislės atributai. Pomėgių sodininkai mėgausis nereikliu Peach Bloom prigimtimi, kol jis nebus veikiamas šalčio. Nesvarbu, ar tai virtos bulvės, ar keptos bulvės, ar paruoštos koldūnams, ši įvairovė įtikina.
- Vidutiniškai ankstyvas nokinimas
- Miltinis kepimas
Veislės su raudona žievele ir raudonu minkštimu
Highland Burgundy Red
Raudonos minkštimo delikatesas su subtiliu tirpimu. Ši veislė, kilusi iš Škotijos aukštumų nuo 1902 m., yra laikoma tikru kolekcionieriumi tarp sodininkų mėgėjų. Vyno raudonumo odelė nuostabiai lygi, todėl apdorojant kiekvieną gumbą būtų malonu naudoti.
- Vidurinis vėlyvas
- Miltų gaminimas
Karališka violetinė
Vokietijos konkurentė raudonai minkštai škotiškajai veislei pasižymi unikaliu, šiek tiek riešutų aromatu ir senomis tradicijomis nuo 1860 m. Ovali forma su lygia, ryškiai raudona žievele patraukia visų dėmesį.
- Ankstyvas
- Daugiausia vaškinė
Magenta Love
Retas brangakmenis su raudona oda ir intensyviai raudonos spalvos minkštimu buvo parduodamas tik neseniai. Puikaus aromato ir riešutinio skonio, įvairovė suteikia spalvų bulvių salotoms, keptuvėje ir stebina traškiais, raudonais traškučiais.
- Vidurinis vėlyvas
- virimas
Raudonos salotinės bulvės
Ilgo ovalo formos su raudona oda ir raudonu minkštimu, ši veislė iš Vokietijos širdies užkariauja Europos pomėgių sodus. Tai, kad gumbai išlieka palyginti maži – 20–50 mm, vizualinio efekto ar aromato nesumažina.
- Vėlyvas nokinimas
- Skalbus
Informacija apie auginimą
Jų dramatiška apranga nereiškia, kad raudonos bulvės skiriasi nuo auginimo klasikos. Atradę naują mėgstamą veislę, ją auginti bus mažiau kaprizinga, nei galėtumėte tikėtis. Šie aspektai yra svarbūs:
Svetainės ir dirvožemio paruošimas
Norėdami auginti raudonąsias bulves, rinkitės lysvę, kurioje per pastaruosius 3 metus nebuvo augę bulvių ar kitų nakvišų. Idealiu atveju vieta būtų saulėta, šilta ir apsaugota. Sėklos mielai įsišaknija priemolio-smėlio dirvožemyje, kuriame gausu humuso ir kurio pH yra šiek tiek rūgštus 5,5–6. Geriausias sąlygas auginti raudonųjų bulvių veisles galite sudaryti tokiu būdu paruošdami dirvą:
- Praėjusių metų rudenį 2 kastuvais iškaskite lovą
- Optimizuokite dirvą kompostu, lapų pelėsiu, smėliu ir ragų miltais
- Leiskite žemei pailsėti iki pavasario
Iš anksto daiginančios sėklinės bulvės
Raudonos ankstyvosios bulvės gali būti iš anksto daigintos už stiklo, kad kilniosios retenybės lauko sezoną pradėtų su tvirtu augimo pranašumu. Tokiu būdu taip pat galite sustiprinti savo atsparumą baisiam vėlyvajam pūtimui. Kovo viduryje arba pabaigoje užpildykite seną medinę dėžę vazoninio dirvožemio ir smėlio mišiniu ir įdėkite į ją raudonas sėklines bulves. Pusė, kurioje daugiausia akių, nukreipta į viršų. Šviesioje lango sėdynėje 12–15 laipsnių Celsijaus temperatūroje retkarčiais palaistykite sėklas, kad išaugtų stiprūs ūgliai, kurių optimalus ilgis – 4–5 centimetrai.
Augalai
Dirvai sušilus iki 8-10 laipsnių šilumos, atėjo metas sodinti sėklines bulves. Jei oras normalus, tai ankstyvųjų veislių atveju – balandžio pradžioje/viduryje. Vidutinio ankstyvumo raudonąsias bulves sodinkite balandžio viduryje/pabaigoje, kad vėlyvosios veislės seks jas iki gegužės pabaigos. Kaip teisingai elgtis:
- Sugrėbkite lysvę, išraukite visas piktžoles ir suformuokite puikų viršutinį dirvos sluoksnį
- Sijotą kompostą ir uolienų dulkes naudokite kaip organines pradines trąšas
- Padarykite negyvas tiesias 15 centimetrų gylio vagas su 60 centimetrų tarpueiliais
- Sėklines bulves padėkite 30-40 centimetrų atstumu ir pabarstykite jas daugiausia 5 centimetrais žemės
- Iš substrato turi būti matomi iš anksto sudygusių ūglių galiukai
Tiesiog sutvirtinkite dirvą rankomis, o tada laistykite sėklas smulkiu purškimu. Ankstyvos ir vidutinio ankstyvumo veislės yra padengtos vilna, kad apsaugotų nuo uždelstų šalnų.
Patarimas:
Mobilus politunelis ypač efektyviai apsaugo raudonųjų bulvių auginimą nuo ledo šventųjų šurmulio iki gegužės vidurio ir nuo avių šalčio birželio mėnesį.
Priežiūros patarimai
Kad auginant raudonąsias bulves būtų gautas sodrus aukščiausios kokybės gumbų derlius, lysvėje būtina tokia priežiūra:
- Iš 15 centimetrų aukščio sukraukite jaunus augalus bent 8 centimetrų aukštyje
- Einant į priekį, kelis kartus sukraukite laisvą pagrindą, kol susidarys apsauginė sienelė
- Reguliariai ravėkite ir laistykite sausomis sąlygomis
- Tręškite ekologiškai kompostu, galvijų mėšlu, ragų drožlėmis ir uolienų dulkėmis iki žydėjimo
Mulčiuokite lysvę lapais ar šiaudais, ši priemonė apsaugo nuo užsikrėtimo vėlyvuoju puviniu. Tokiu būdu laistant bulvių lapų nepasiekia vandens purslų, o tai uždaro vieną pavojingiausių grybelio sporų plitimo kelių.
Išvada
Raudonos bulvės suteikia įvairovės lysvei ir meniu. Nepriklausomai nuo jų egzotiškos išvaizdos, sodinimo, priežiūros ir skonio skirtumai, palyginti su klasikinėmis bulvėmis, yra minimalūs. Čia pateikta geriausių veislių apžvalga padės jums pasirinkti naują mėgstamą raudonos suknelės veislę. Informacija apie auginimą rodo, kaip lengva auginti raudonžiedžius ir raudonžiedžius bulves. Pakanka priežastis pradėti eksperimentą savo sode.
