Raudonėlis (Origanum vulgare), taip pat žinomas kaip laukinis mairūnas ir dost, yra nacionalinis Italijos prieskonis ir daugeliui patiekalų suteikia Viduržemio jūros nuotaiką. Kai dekoratyvinis augalas su pikantišku charakteriu išplinta, jis pasirodo tankiame krūme, kuris žydėjimo laikotarpiu nuo liepos iki rugpjūčio žydi daugybe rausvų ir violetinių žiedų.
Prižiūrėti kvapnų sodo daugiametį augalą lengva, jei laikomasi optimalių vietos, dirvožemio sąlygų, laistymo ir teisingo žiemojimo reikalavimų.
Žinomas porūšis
Raunelėliai auga visose vidutinio klimato ir šiltose platumose. Tačiau yra įvairių porūšių, kurios aptinkamos ne tik Italijoje. Žinomiausios rūšys yra:
Meksikietiškas raudonėlis
- Botaninis pavadinimas: Poliomintha longiflora
- žydintis krūmas
- gimtoji Meksika ir Teksasas
- intensyvus aromatas su pipirų nata
- gali būti auginamas kaip konteinerinis augalas
Graikiškas raudonėlis
- Botaninis pavadinimas: Origanum vulgare subsp. hirtum
- gimtoji iš Provanso pietų Prancūzijoje ir Italijoje
- Prieskonis, nektaras ir kvapnus augalas
- saulėta vieta, kalkingas dirvožemis
- tvirtas
Itališkas raudonėlis
- Botaninis pavadinimas: Origanum x majoranicum
- auginamas Azijoje ir Europoje
- Kvapų dozatorius, žolė ir žalias struktūrinis augalas
- auginti vazone saulėtose, šiltose vietose
- mėgsta priemolio, smėlingą ir kalkingą dirvą
Vieta / Dirvožemis
Dėl savo kilmės pietų klimato, raudonėlis mėgsta šilumą ir yra alkanas saulės. Vieta turėtų būti pasirinkta atitinkamai. Galima vieta ir daliniame pavėsyje. Kalbant apie dirvą, Viduržemio jūros regiono augalas pasitenkina normalia sodo žeme. Sausas, kalkingas ir orui laidus dirvožemis teigiamai veikia žolinio augalo augimą ir sveikatą. Jei substratas purus, šaknys optimaliai aprūpinamos deguonimi ir vandens perteklius lengvai nuteka.
Norėdami aeruoti dirvą, tiesiog įmaišykite žvyrą arba smėlį. Substratas gali būti papildomai purenamas kokoso pluoštu. Kartu su kitomis žolelėmis, tokiomis kaip levandos, rozmarinai ar čiobreliai, Origanum vulgare puikiai atrodo bendroje lysvėje. Tačiau yra ir daržovių, kurioms taikomi panašūs priežiūros reikalavimai kaip ir populiariajai žolei. Tinkami augalų kaimynai yra.
- svogūnai
- morkos
- Pomidorai
- poras
- Moliūgas
Patarimas:
Jei kultūros sumaišytos, raudonėlis skatina daržovių vystymąsi, aromatą ir sveikatą.
Laistymas / tręšimas
Laistymas taip pat parodo, kaip lengva raudonėlį prižiūrėti. Tačiau jis jautriai reaguoja į per didelę drėgmę ir pietietiškas prieskonių krūmas nemėgsta užmirkimo. Prieš laistydami įsitikinkite, kad viršutinis dirvožemio sluoksnis yra sausas. Čia padeda pirštų testas. Kadangi raudonėlis savo tėvynėje vasaros mėnesiais kartais turi ištverti užsitęsusias sausras ir didelius karščius, mūsų platumose jis kartais išgyvena laistymo pertraukas. Laistymui naudokite lietaus vandenį, nes jame yra daugiau maistinių medžiagų nei vandentiekio vandenyje. Rulonai niekada neturi būti nuolat šlapi. Vazoniniai augalai paprastai laistomi kartą per savaitę. Nykščio taisyklė yra tokia: kuo daugiau lapų, tuo dažniau laistysite.
Trąšos su Origanum vulgare naudojamos saikingai. Žolelių lysvėje tręšiama tik kartą per metus. Tręšiama pavasarį įprastomis žolelių, daržovių trąšomis arba kompostu. Vazonuose auginami augalai papildomai aprūpinami maistinėmis medžiagomis nuo liepos iki rugpjūčio.
Pjovimas ir derliaus nuėmimas
Kartais raudonėlio augimas gali visiškai ištrūkti iš rankų. Kad nebūtų trikdomi galimi augalų kaimynai, svarbu reguliariai pjauti pietinę žolę. Norėdami tai padaryti, jis nupjaunamas iki rankos pločio virš žemės. Genėjimas skatina augimą. Per trumpą laiką daugiametis augalas vėl išdygsta. Net ir augimo fazėje galite bet kada tiesiog nupjauti augalą. Aromatinis raudonėlio kiekis yra didžiausias jam žydint. Tai pats tinkamiausias laikas jį nuimti. Tuo tikslu augalas nupjaunamas virš šakojimosi vietos. Visą derlių rekomenduojama nuimti po žydėjimo.
Žiemojimas
Raudonėlis yra prisitaikantis ir tikrai išgyvena. Jis taip pat gali susidoroti su dideliais šalčiais š altaisiais mėnesiais, nes savo tėvynėje dažnai būna š altos žiemos. Tačiau atsparumas žiemai ir šalčiui priklauso nuo atitinkamos veislės. Žolelei taip pat reikia tam tikro prisitaikymo laikotarpio, kad priprastų prie didelio žiemos šalčio. Dėl to žiemos apsaugą būtina įrengti jau nuo pirmųjų nakties šalnų. Aplink augalą sukrautas krūmynas, vilna ir mulčias gali būti naudojami augalo ir dirvožemio apsaugai. Su vazoniniais augalais viskas yra šiek tiek kitaip. Kadangi substratas neužtikrina pakankamos žiemos apsaugos, tai padeda aplink kibirą apvynioti šiaudinius kilimėlius arba sodo vilną. Tinkamas pagrindas po puodu ir nuo vėjo apsaugota vieta suteikia papildomą apsaugą. Jei raudonėlis auginamas ant palangės, jį galima palikti stovėti arba perkelti į vėsesnę patalpą.
Patarimas:
Žiemą netręškite, o dienomis be šalčio laikykite drėgną ir vandenį.
Platinti
Viduržemio jūros regiono augalas gali būti lengvai padauginamas dalijant. Norėdami tai padaryti, motininis augalas atskiriamas pavasarį arba rudenį. Be to, raudonėlis gali būti dauginamas sėklomis ir auginiais.
Pjoviniai
- Pateikite dubenį ar puodelį su skylute apačioje
- Pašalinkite lapus nuo ilgai nupjauto stiebo
- Palikite vainikėlį ant stiebo
- Padėkite stiebą ant atramos ir nupjaukite iš viršaus po trečiąja akimi (vieta, kur sėdėjo lapas)
- Užpildykite dubenį ar puodelį kokoso pluošto žemės, įdėkite auginius ir laistykite
- Nepersodinkite auginio, kol šaknys neišsikiš iš konteinerio
Sėja
- Lengvasis daigiklis
- Pabarstykite sėklas ant tinkamos dirvos ir neuždenkite
- laikykite drėgną
- Dygimo laikas nuo aštuonių iki 14 dienų
- Išankstinis veisimas ant palangės galimas nuo vasario mėnesio
- Sėja lauke tik po ledo šventųjų
Ligos ir kenkėjai
Raudonėlis yra gana tvirtas ir nėra labai jautrus kenkėjams ar ligoms. Tačiau dėl neteisingos vietos ir priežiūros klaidų lapai gali nuvyti ir žūti. Kartais gali atsitikti taip, kad Origanum vulgare užpuola cikados ir amarai.
Cicadas
- vabzdžiai čiulpia lapus
- deda kiaušinius ant lapų
- gali užkrėsti augalą grybelio sporomis
- Įdėkite geltonas lentas arba
- purkškite paveiktus lapus, ypač apatinę pusę
- purškimui atskieskite neemo aliejaus arba acto esencijos tirpalą vandeniu
Amarai
- Paveiktos gėlės ir lapai
- pašalinkite nubraukiant arba nuskalaujant
- nuplaukite paveiktas vietas kempine ir ploviklio tirpalu
- natūrali pagalba ladybugs
Dažniausiai užduodami klausimai
Ką daryti su nuvytusiais raudonėlio lapais?
Lapai kartais gali nuvyti dėl to, kad augalas per ilgai buvo paliktas drėgnoje arba šlapioje dirvoje. Patartina leisti žemei išdžiūti ir padaryti pertrauką nuo laistymo. Profilaktikai laistykite tik tada, kai substratas gerai išdžiūvo. Taip pat rekomenduojama visiškai pakeisti pagrindą.
Kaip paaiškinamos rudos dėmės ant apatinių lapų?
Viena vertus, tai gali būti dėl aukštos vasaros temperatūros, kita vertus, laistymas vidurdienio saulėje gali nudeginti lapus. Čia patartina nupjauti visus rudus lapus. Augalas greitai vėl išdygsta.
Trumpai ką turėtumėte žinoti apie raudonėlį
Profilis
- Augtis: 15-50 cm
- Žydėjimo laikas: nuo liepos iki rugpjūčio
- Vieta: dalinis saulės pavėsis, sausas ir maistingas dirvožemis
Naudojimas
Origanum gali būti naudojamas daugeliui patiekalų: salotoms, sriuboms, padažams, mėsai, paukštienai, picoms, makaronams, kiaušinių patiekalams, daržovėms, ankštinėms daržovėms, garnyrui. atsikosėjimą skatinantis poveikis.
Žiemojimas
Žiemojantis raudonėlis, kuris vasarą taip trokšta šilumos, yra gana kietas, žiemos š altis jam taip pat pažįstamas iš savo tėvynės. Jei mūsų sode keletą metų išliko toks augalas kaip raudonėlis, nepasiduodantis nė menkiausio šalčio užuominos, jis net atlaikys nemenką š altį, girdite apie sunykusius augalus. išliko iki -20 °C. Tikrai nepakenks, jei raudonėlį ir sodo žemę apsaugosite mulčio sluoksniu.
Derliaus nuėmimas ir pjovimas
- Su raudonėliu derlius prasideda tik tada, kai jis žydi, tada jis turi didžiausią aromato kiekį.
- Jei raudonėlio reikia iš anksto, žinoma, galite nupjauti atskiras porcijas – geriausia virš šakos.
- Visas derlius iškart po žydėjimo turės daug mažų ir labai aromatingų lapelių.
- Šis genėjimas tęsiasi iki vienos rankos pločio virš žemės, todėl tikrai galite nupjauti visas šakas, įskaitant gėles.
Raunelėlio konservavimas
Raunelėliai tinka šaldyti, geriausia ledukų formelėse, užpildytose trupučiu vandens, kad galėtumėte išimti atskiras porcijas. Norėdami išdžiūti, galite surišti visas šakas. Mažoms puokštelėms reikia leisti lėtai išdžiūti erdvioje ir tamsioje patalpoje, gėles galima naudoti pagardinimui.
