Daugelis miestiečių pavargo nuo blankių prekybos centrų vaisių ir nori juos nuskinti savo balkone. Ribota erdvė dažnai išplečiama pakabinant augalus arba pakabinant augalus virš balkono dėžės. Todėl pakabinamos braškės jau gana ilgą laiką buvo absoliuti pardavimo garantija. Žemiau sužinosite, kaip ji gali garantuoti skonį jums ir jūsų šeimai:
Pagrindinės kabantys braškės
Kabančių braškių daugėjo metai iš metų, o dabar, prasidėjus balkonų sezonui, esate beveik priblokštas – bet „nedelsiant griebk“dažniausiai nėra pats geriausias patarimas: internete yra daugybė kabančių nuotraukų braškės (super mega užsakymų paštu svetainėse) ekrane, kurias bet kuris „Photoshop“vartotojas iškart pamatytų kaip per gražias, kad būtų tikras. Kai nugali viltis sulaukti gausaus derliaus, žmonės nebežiūri į įvairovę, o namų ir pomėgių sodininkai baigia tokiais pasiūlymais:
Nr. Tai viskas, nesužinosi nei botaninio augalo pavadinimo, nei veislės, nei apie augalų auginimą, nei apie prekybinę įmonę, kurios realiai niekur negalima aplankyti. Šio pasiūlymo atsiliepimuose vienas klientas po savaičių laukimo pasakoja apie daugybę braškių augalų, kitas gavo 2 intensyviai geltonus žiedus ir 0 braškių, trečias nusivylęs atsisakė – tokie pasiūlymai irgi gali išauginti augalus, tik nežinai tiksliai ar ir kokios (įprastos braškės žydi b altai).
Jei norite gauti skanų, gausų derlių, turėtumėte žinoti, kokias braškes pirkti. Jei pasirinksite tam tikrą veislę, vėliau galėsite nuspręsti, ar jums patinka jos vaisiai, ar toliau norėtumėte išbandyti kitą veislę. Be nepatikimų braškių stebuklų, siūlomos pakabinamos braškės, kurios buvo „išvestos“iš dviejų skirtingų braškių rūšių (kabutės paaiškintos toliau):
1. Kasmėnesinės braškės
Mėnesinės braškės yra mūsų laukinių braškių „Fragaria vesca“kultūrinė forma, kuri veda ilgesnius ir žymiai didesnius vaisius. Mėnesinės braškės, kurios formuoja ypač ilgus bėgikus, yra vienos žinomiausių kabančių braškių, pvz. B. veislėse:
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Blanc Amélioré' kilęs iš Didžiosios Britanijos su ypač dideliais b altais vaisiais
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Gartenfreude' kilusi iš Vokietijos, dideli vaisiai
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Magnum Cascade', lengva priežiūra, derliaus nuėmimo laikas Birželis – spalis
Yra daugybė kitų veislių, turinčių „kabančių talentų“, kurios siūlomos kaip mėnesinės braškės arba kabantys braškės, atsižvelgiant į mažmenininko rinkodaros įgūdžius. Puiki pramoga, ypač vaikams, kurie pagaliau gali nuolat užkandžiauti (nes tai sveika); Tačiau šios kabantys braškės neduoda braškių derliaus tikrąja prasme (braškėms su plakta grietinėle, pyragui, uogienei).
2. Sodo braškės
Ilgesnio laikymo galinių braškių formos taip pat buvo „išvestos“iš mūsų įprastų sodo braškių (kuriose yra braškės, kurias perkate ir su kiaute parduotuvėje):
- Fragaria x ananassa 'Hanging Strawberry', plačiai parduodama, bet nėra žinoma kaip oficiali veislinė veislė, taigi vėlgi savotiškas "siurprizų paketas", kur svarbus tikslus produkto aprašymas ir pasitikėjimas pardavėju
- Fragaria x ananassa „Hummi veislėse“
- Fragaria x ananassa 'Hummi Praline' ir 'Hummi® KletterToni' (taip pat vijoklinės braškės Hummi Toni) yra ypač geros kaip pakabinamos braškės
- Fragaria x ananassa 'ELAN F1' yra jaunesnė veislė, kurią galima įsigyti ir kaip vijoklinę braškę.
Ir kitos modernios veislės, bet tas pats pasakytina ir apie nuolat augančias sodo braškes, kaip ir su "kabančiomis mėnesinėmis braškėmis": nebus tikras braškių derlius, tik užkandžiauti negalima.
Be to, visos remontantinės veislės (taip technikos kalba vadinamos amžinai augančios veislės) oficialiai ir apskritai skonis prastesnis nei įprastų sodo braškių veislių. Parduodant tokias pakabinamas braškes augintojai ir augalų prekiautojai galėtų tai perskaityti braškių auginimo ir rinkodaros vadovėliuose (tokie vadovėliai pateikiami adresu de.wikipedia.org/wiki/Gartenerdbeere), bet jie to akivaizdžiai nedaro.
Kabančių braškių kūrimas
Greitas žvilgsnis į šių kabančių braškių kilmę parodys, kad iš tikrųjų kabančių braškių iš viso nėra.
Yra daug vijoklinių arba vijoklinių augalų įvairiose augalų šeimose; Braškių šeimoje “Rosaceae” nori pvz. B. Laipioti rožėmis, gervuogėmis ir avietėmis aukštai arba kur nors dekoratyviai leisti laiką.
Tik braškė nėra vijoklinis ar vijoklinis augalas, visai ne ir nė vienoje iš maždaug 20 rūšių, todėl veltui ieškosite „kabančių braškių augalų“pas visus tokius prekiautojus. rimtai žiūri į savo profesiją, kurią pamiršta ir dėl rinkodaros priežasčių pervadino savo gamyklą. Priešingai, braškiniai augalai yra gana vietiniai žoliniai augalai, 30 cm aukščio pagal braškių standartus yra „galingai aukštas“.
Kabantys braškės sukurtos sumaniai pertvarkant vegetatyvinius dauginimosi organus: iš storo, šiek tiek sumedėjusio poskiepio braškės išdygsta ilgus siūlus primenančius bėgikus, kurie dažniausiai „užkariauja“žemę šalia motininio augalo, ten įsišaknija ir toliau auga. auga kaip nauja braškė.
Su tuo galima ką nors padaryti, dar šeštajame dešimtmetyje pagalvojo selekcininkas ir išvedė nuolat augančią braškę, kurios bėgikai beveik neįsišaknija, bet yra daugiau nei dviejų metrų ilgio. 1956 m. sausio 11 d. „Spiegel“pranešė apie sensaciją: Adolfas Horstmannas, Horstmann & Co. didmeninės prekybos darželio iš Elmshorn, Holšteino vadovas, išvedė „vokišką stebuklingą braškę“. Straipsnyje žodis kabančios braškės nepasirodo nė karto. „Didžiausią minkštųjų vaisių auginimo sensaciją“, kai „bet koks tolesnis dauginimas yra baudžiamas“, tuometinis „Neckermann tarp sodininkų“(didelis laivybos skyrius, 360 darbuotojų) apibūdina kaip „pirmąją išaugintą braškę. pasaulis“. pristatyta. Stebuklingą braškių veislę, pavadintą jo dukters 'Sonja Horstmann' vardu, selekcininkas užpatentavo ir įregistravo kaip saugomą prekės ženklą, tačiau net geriausi jo draugai nesužinojo veisimo paslapties.
Tikrasis selekcininkas Reinholdas Hummelis, kuris 8 metus dirbo su braškių stebuklu (straipsnyje nepateikiama priežastis, kodėl jis tai padarė bent jau pabaigoje „griežtai nuošaliai“ir dėl Horstmanno), neatskleidžia daug daugiau, išskyrus tai, kad „Sonja Horstmann“buvo sukurta iš braškių veislės, kuri du kartus per metus neša ir „amerikietiško kraujo“. Nors 'Sonja Horstmann' patentų nerasi, bent jau tokiu pavadinimu Hummel 1958 metais įregistravo naują braškių veislę 'Sonjana' kaip "JAV augalų patentą Nr. 1691". Sonjana buvo sukurta sukryžminus 'Holstein' ir 'Sonja Horstmann' veisles. Gegužės 25–spalio 15 d. neša ir yra vadinama „laipiojančia braške“dėl savo tvirtų bėgikų, kuriuos galima traukti ant grotelių ar atramų.
Adolfas Horstmannas už naują stebuklingą braškę norėjo 5,75 markės. 1956 m., jei ekstrapoliuosite iš vidutinio mėnesinio darbo užmokesčio tuo metu, kai buvo 403 markės, šiandien jis už vaisių stebuklą mums imtų 40 eurų. Tikriausiai kažkas nepasisekė, tariami 300 000 braškių užsakymai nepadarė jo milijonieriumi kelis kartus, bet Elsmhorner Nachrichten pranešė apie įmonės bankrotą 1988 m.
Reinhold Hummel ir toliau parduoda, pvz. B. jau minėtoje svetainėje www.hummibeeren.de. Patentuota „Sonjana“gali būti visų gražių „humiuogių“motina; Ponas Hummelis mums to tikrai nesakys, bet jūs tikrai žinote, kad turite reikalų ne su vijokliniu augalu, o su visiškai normalia bėgiką formuojančia braške, kuri ant bėgikų formuoja vaisius greičiau nei šaknys.
Patarimas:
Prekyboje parduodamų pakabinamų braškių atsiradimo istorija taip pat parodo, apie kurią veisimo zoną kalbama: veisimo operacijas, kurios kuria braškių veisles komerciniam vaisių auginimui (kurios taip pat buvo parduodamos kaip augalai nuo tada, kai buvo atrasti sodininkai mėgėjai). kaip pardavimo rinka). Šios komercinės vaisių veislės sudaro tik nedidelę braškių veislinių veislių dalį ir žinomos, kad jos nėra svarbiausias veisimo tikslas (kuris iš tikrųjų dažnai nuklysta, kaip dažnai galima skaityti atsiliepimuose forumuose). Namų sodininkai, norintys skinti braškių skonio braškių derlių, turėtų apsižvalgyti tarp maždaug 1000 senų braškių veislių.
Kabančios braškės, kurios duoda tinkamą derlių
Privatūs augintojai taip pat eksperimentavo su laukinių braškių derliaus nuėmimo laiku, bet „paliko skonį“. Pakankamai šakų kultūrai šviesoforuose formuojasi pvz. B. šios „senos braškių veislės“(„senos“kaip bendras terminas, reiškiantis veisles, kurios buvo sukurtos tradiciniu veisimu ne chemijos laboratorijose):
- Fragaria vesca var. semperflorens „Quarantaine de Prin“, kažkada buvęs svarbus Prancūzijos rinkos vaisius, dabar Puatu regione auginamas nedideliais kiekiais garsiajam „Confiture de Quarantaine“. Retos mėnesinės braškės, skanūs, ilgi vaisiai, tikrai verta auginti ir tausoti.
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Weiße Hagmann' – veislė, deranti iki rudens su b altais vaisiais, kurie vasaros pradžioje būna apvalūs, o metų pabaigoje pailgėja.
Iš sodo braškių buvo išvesta ne tik 'Sonjana', bet ir pvz. B. taip pat:
- Fragaria x ananassa 'Mara des Bois', aromatas šiek tiek primena laukines braškes, "konditerinė braškė" pyragams
- Fragaria x ananassa 'Giant Strawberry from Rumunija', raudonai žydinčios kabantys braškės, turinčios didelę dekoratyvinę vertę ir ryškiai raudonus saldžius vaisius
Daugelis braškių gali „dekoratyviai kabintis“
Visos normalios braškės formuoja bėgikus, visos normalios braškės su stipriu augimu „mutuojasi“į kabančias braškes pakabintame krepšyje. Jei norite tikro braškių skonio ir pilno derliaus, kabančiame krepšelyje galite išbandyti šias veisles:
- Fragaria x ananassa 'Dicke Berta', tvirta Reino krašto braškių veislė su stipriu augimu, blizgančiais raudonais ir labai sultingais vaisiais
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva', skaniai vaisingos braškės su mažai rūgštumo, kurias toleruoja ir alergiški
- Fragaria x ananassa 'Russe Gigant', rusiška kaimiška veislė su didžiuliais, skaniais vaisiais, vien jos stiprus augimas užpildo didelį kabantį krepšį
- Fragaria moschata 'Askungen', muskuso braškė iš Švedijos su gardžiais tamsiai raudonais vaisiais
- Fragaria nilgerrensis, abrikosų braškės, braškėms nebūdingas abrikosų aromatas, labai lengvi vaisiai
Patarimas:
Pakabinami krepšeliai greitai ir lengvai padidina sodinimo plotą, tačiau dažniausiai yra abejotini estetiškai arba brangūs. Įprastus augalų vazonus galite pakabinti su gudrybe: prie balkono sienų pritvirtinkite paprastas išlyginamąsias groteles (2×1 m, 2 mm viela, galima supjaustyti pagal dydį virtuvinėmis žirklėmis) ir pakabinkite ant jų savo vazonus. Su vos matomais metaliniais kabliukais arba įmantriais makrame įvyniojimais, priklausomai nuo jūsų asmeninio stiliaus.
Sodinimas ir priežiūra
Nepriklausomai nuo veislės veislinių braškių priežiūra nėra šiek tiek sudėtingesnė nei įprastų braškių. Iš jų (bent jau genetiškai pilnų senų veislių) braškių žinovai tvirtina, kad jas visas labai lengva prižiūrėti – bent jau tarp normaliai augančių, bėgikas formuojančių senų veislių – gera žemė, kelios organinės maistinės medžiagos, prireikus vanduo, ir braškės auga.
Visą laiką augančias veisles dar lengviau prižiūrėti, nes jos visos yra nepaprastai energingos. Pradedantieji apie sodinimo proceso ir priežiūros detales gali sužinoti straipsniuose „Balkoninės braškės“, „Braškių sėjimas ir auginimas“, „Geriausias substratas braškėms“, kitu atveju pakabinamoms braškėms galioja šios ypatybės:
Kadangi braškės nėra vijokliniai augalai, joms nesivysto ūseliai, kad ir kokie užsispyrę būtų jų bėgikai. Todėl jūsų braškių augalas pats neaplenks jokių grotelių (net jei taip nurodyta pardavimo aprašyme). Jei norite, kad užpakalinės braškės augtų per vazono kraštą tam tikra kryptimi (geriausia link saulės, dėl saldumo ir aromato), turite priversti jas tai padaryti; Sumontuokite novatoriškus strypus, lynus, virves ir švelniai prie jų pririškite bėgikus. Dabar galite apsvarstyti, ar galite paversti užpakalinę braškę laipiojančia braške, pririšę keletą bėgikų prie laipiojimo pagalbinės priemonės viršuje.
Priešingai nei vienvedės veislės, kurios vėl tręšiamos tik rudenį po derliaus nuėmimo, vis vešlios veislės tręšiamos išdygus pavasarį. Priklausomai nuo augimo tempo, kas dvi ar net kartą per savaitę Plačiau apie rekomenduojamas trąšas galite sužinoti straipsnyje „Tręškite braškes teisingai“.
Patarimas:
Jei pašalinsite visas gėles, kurios pasirodo iki birželio pradžios, augalas išaugins daugiau bėgikų ir duos daugiau vaisių.
Žiemojimas
Komercinėms veislėms tai prasminga tik 2–3 metus, nes tada augalai išsenka. Teigiama, kad kai kurios senos veislės duoda gerą derlių iki dešimtmečio. Ar nuimtas bėgikas pašalinsite nuėmus derlių, ar tik pavasarį – skonio reikalas, taip pat žiūrėkite pastraipą „Balkoninių braškių žiemojimas“.
Augalai dažniausiai yra nekritiškai atsparūs (jei egzotiška veislė tam jautri, apie tai būsite informuoti aprašyme). Tačiau pakabinamuose krepšeliuose esančios braškės neturi tiek žemės, kiek braškės sode, todėl žiemą jas reikia šiek tiek apsaugoti. Pavyzdžiui, galite naudoti vazonus balkone. B. apvyniokite burbuline plėvele ar kita izoliacine medžiaga ir pakabinkite prie namo sienos.
Patarimas:
Žiemėjimas be šalčio žiemos sode (prieškambaryje), kur pirmųjų braškių sodinukų gyvenimo pabaigoje galima leisti bėgikams įsišaknyti vazone kitam sezonui (žiemą irgi šiek tiek palaistyti).
