Briuselio kopūstai galbūt nėra daugelio mėgstamiausias maistas, tačiau kaip žieminė daržovė yra sveikas š altojo sezono priedas. Tuo geriau, jei prireikus jį galima nuimti savo sode. Tačiau norint auginti Briuselio kopūstus reikia turėti tam tikrų žinių, nes augalai yra sunkūs šėrytojai su vienokiais ar kitokiais priežiūros ir sąlygų reikalavimais. Besidomintys sodininkai pomėgiai gali sužinoti, ko reikia sėkmingam Briuselio kopūstų derliui, vadovaudamiesi toliau pateiktomis instrukcijomis.
Vieta
Briuselio kopūstai greitai patenkinti savo vieta. Tačiau siekiant optimalaus derlingumo ir tvirtų augalų, jis turėtų būti saulėtoje, šiek tiek apsaugotoje vietoje. Taip pat reikėtų atsižvelgti į sėjomainą. Kadangi patys Briuselio kopūstai yra sunkūs tiekėjai, pasirinkta lysvė neturėjo būti naudojama kaip kitų sunkiųjų šėryklių auginimo plotas per pastaruosius trejus metus.
Substratas
Substratas Briuselio kopūstams auginti turi būti turtingas maistinių medžiagų, humuso ir dar birus. Ideali sodo ar daržovių žemė, praturtinta kompostu ir purenta smėliu.
Paruoškite lovą
Kad Briuselio kopūstai klestėtų nuo pat pradžių, jiems reikia optimalių sąlygų lysvėje. Geriausias būdas tai padaryti – rudenį, prieš planuojant sodinti Briuselio kopūstus, ant lysvės paskleisti daug gerai supuvusio komposto. Tada natūralios trąšos įdirbamos kasant arba tiesiog sugrėbamos, jei dirva jau puri. Kiekvienas, kuris praleido šį tašką, gali pasivyti priemonę pavasarį. Tada turėtų praeiti mažiausiai dvi, o geriausia keturios savaitės, kol bus pasodinti Briuselio kopūstai. Per šį laukimo laikotarpį maisto medžiagos tolygiau pasiskirsto dirvožemyje ir nusėda. Be to, substrate su įvairių dirvožemio gyventojų pagalba vyksta svarbūs procesai. Tai sukuria optimalias sąlygas dirvožemyje. Jei dirva linkusi suspausti, rekomenduojama įberti aukščiau minėto smėlio, kad jis supurentų. Turėtumėte įmaišyti pakankamai, kad susidarytų drėgna, trupanti struktūra.
veislės pasirinkimas
Priklausomai nuo to, kada bus nuimamas Briuselio kopūstų derlius, atsižvelgiama į skirtingas veisles. Iš esmės Briuselio kopūstai skirstomi į ankstyvąsias ir vėlyvąsias veisles. Vieniems derlius galimas jau rugsėjį, kitiems – tik gruodį. Ypač jei kelias į sodą susijęs su kelione, reikėtų gerai pagalvoti, ar žieminės veislės yra tinkamas pasirinkimas – juk Briuselio kopūstų derlius turi būti kuo platesnis.
Daugiau ankstyvųjų Briuselio kopūstų veislių
- Early Tall Half
- Falstaff
- Nelsonas
- Predora
- Hossa
- Wilhelmsburger
Su šiais turite atidžiai stebėti, ar tai atsparios šalčiui veislės, ar ne. Briuselio kopūstai ne visada sunoksta labai anksti, o tai reiškia, kad derlius turi būti baigtas anksti. Tačiau norint pasiekti saldų skonį, nereikia š alti.
Vėlyvos ir rekomenduojamos veislės
- Boksininkai
- Gronningeris
- Vaiko idealas
- Igoris
- Haraldas
- tvirtovė
Išankstinis veisimas
Briuselio kopūstus galima sėti tiesiai į lysvę, tačiau geresnių rezultatų galima pasiekti anksti juos auginant patalpose. Procedūra yra tokia:
- Vazoninė žemė dedama į mažus augalų vazonėlius arba – praktiškiau – į vazonų lėkštes.
- Briuselio kopūstų sėklos įdedamos du ar tris kartus į kiekvieną vazoną ir lengvai užberiamos žeme.
- Pagrindas gerai sudrėkintas, bet nenuplautas.
- Taip paruošti auginimo konteineriai dedami į šviesią vietą. Ideali daigumo temperatūra priklauso nuo atitinkamos veislės.
- Pirmąsias tris ar keturias savaites substratas turi būti šiek tiek drėgnas, bet niekada šlapias. Viršelis nebūtinas.
Idealiausias metas iš anksto daiginti sėklas yra ankstyvas pavasaris arba, priklausomai nuo veislės, žiemos pabaigoje. Vasaris arba kovas yra optimalūs daugumai Briuselio kopūstų.
auginimas
Balandžio–gegužės mėnesiais galima pradėti auginti atvirame lauke, tam pirmiausiai išpjaunami ankstyvieji augalai. Reikėtų sodinti tik stipriausius egzempliorius. Tada procedūra yra tokia:
- Eilėje ir tarp eilučių pažymėtas 50 centimetrų atstumas.
- Briuselio kopūstai sodinami atskirai ir gerai laistomi.
- Norint stabilizuoti augalus ir palengvinti derliaus nuėmimą, galima pastatyti paprastą medinį karkasą. Kiekvienos eilutės pradžioje ir pabaigoje vertikaliai įdedami du kuolai. Ant viršaus uždedamas švaistiklis ir tvirtinamas.
- Prie karkaso galima prijungti dar vieną stulpą iš kiekvienos gamyklos. Ši konstrukcija apsaugo Briuselio kopūstus nuo vėjo daromos žalos ir turi dar vieną praktinį panaudojimą saugant augalus.
- Taip paruošti augalai po pradinio laistymo linkę būti sausi. Šie laistymai atliekami reguliariai, bet ilgesniais intervalais. Tai skatina šaknis augti giliau.
Pilimas
Jei Briuselio kopūstų augalai po pirmųjų trijų keturių savaičių gerai išaugo ir dėl iš pradžių atsargaus laistymo išaugo stiprios šaknys, augalams reikia šiek tiek daugiau drėgmės. Ypač augant vasarą, svarbu dažnai laistyti ir, jei įmanoma, neleisti dirvai išdžiūti.
Patarimas:
Jei vasarą naudojate tvenkinio vandenį ir sodinate mėšlą, laistymą galite derinti su tręšimu. Mulčiuotas nupjautos žolės sluoksnis dar labiau sumažina garavimą ir priežiūros pastangas.
Tręšti
Dėl didelių Briuselio kopūstų maistinių medžiagų poreikių ir ilgo laiko iki derliaus nuėmimo gali tekti vėl patręšti lysvę. Kaip jau minėta, augalų mėšlas, pavyzdžiui, iš dilgėlių, ir tvenkinio vanduo gali būti naudojamas be cheminių priedų. Taip pat galima naudoti kompostą, arklių mėšlą, nupjautą žolę ir ragų miltus. Jei lysvė pakankamai paruošta maisto medžiagomis, pakanka tręšti, maždaug rugpjūčio mėn.
Patarimas:
Pernelyg gausus laistymas arba nuolatinis lietus gali išplauti maistines medžiagas ir sukelti augimo šuolius, skatinančius trūkumą. Jei lapai pakitusi spalva, tręšti reikėtų dar kartą – nesvarbu kada.
Augalų apsauga
Blusų vabalai, pjūkleliai, kopūstinės musės ir b altieji kopūstiniai drugeliai gali sukelti problemų Briuselio kopūstams. Tačiau dar nepasiekus tokio taško, auginimas gali būti tinkamai apsaugotas nuo kenkėjų. Patartina naudoti glaudžius apsauginius tinklelius, ištemptus tiesiai ant augalų ar aukščiau aprašytų pastolių. Jei jis guli ant medinio rėmo, patikrinti po juo yra daug lengviau. Kaip ir derliaus nuėmimas. Nuo blusų vabalų apsisaugokite, kai dirva išlaikoma drėgna, taip pat mulčio sluoksnis ir augalų mėšlo įterpimas.
Patarimas:
Kuo didesnis atstumas tarp atskirų Briuselio kopūstų augalų, tuo mažesnė kenkėjų užkrėtimo ir ligų rizika.
Derlius
Priklausomai nuo veislės, Briuselio kopūstų derlius gali prasidėti jau rugsėjį arba tęstis iki kitų metų kovo. Visiškas atskirų augalų derlius nėra nei būtinas, nei protingas. Vietoje to pigiau išsirinkti pagal poreikį. Didžiausi gumbai nusukti. Kiekvienas jų turėtų būti nuo dviejų iki keturių centimetrų skersmens. Vėlyvoms veislėms, kurių, kaip ir Hilds Ideal, derlius nuimamas tik žiemą, reikalingas ilgesnis šalčio periodas, kad skonis būtų malonus ir šiek tiek saldus. Tik saulės ir šalčio derinys užtikrina didesnį cukraus saugojimą, nes jis nebevirsta krakmolu arba virsta krakmolu labai lėtai. Kad Briuselio kopūstuose susikauptų cukrus, gumbai turi likti ant augalo. Taigi nuėmus derlių neužtenka juos tiesiog užšaldyti. Tai skiriasi nuo Briuselio kopūstų augalų, kurie sunoksta anksti. Pavyzdžiui, Nelson veislės derlių galima skinti nuo rugsėjo mėnesio. Jiems ne tik nereikia šalnų, bet ir sunkiai toleruoja arba visai nepakenčia. Taip yra dėl to, kad mažuose gumbuose vis tiek sukaupiama daugiau cukraus. Taigi skonis vistiek saldus. Reikėtų pažymėti, kad derlius turi priklausyti nuo oro sąlygų. Esant nuolatiniams arba dideliems šalčiams, visi Briuselio kopūstai turi būti nuimami kuo greičiau, kol jie miršta.
Išvada
Užsiauginti Briuselio kopūstus savo sode nesunku, jei ruošiant ir prižiūrint atsižvelgiama į kelis dalykus. Turėdami reikiamų žinių ir pasirinkę tinkamą veislę, galite greitai pasiekti didelį derlių, net ir būdami pradedantieji sodininkystėje ir daržovininkystėje, o š altuoju metų laiku pagal poreikį nuimti šviežių žieminių daržovių derlių.
