Kai tik po ilgos, š altos žiemos pagaliau vėl pasirodys pirmieji šilti saulės spinduliai, sodininko pomėgio pirštai, žinoma, niežti. Pats laikas ruošti sodą ir sėti pirmuosius augalus. Tradiciškai sodo metai prasideda vadinamosiomis pavasario daržovėmis. Paprastai, priklausomai nuo oro sąlygų, į žemę galima dėti nuo kovo mėn. Tipiškos veislės yra ledkalnio salotos, špinatai ir ridikai. Juos galima ne tik anksti pasėti metais, bet ir anksti nuimti derlių.
Kas yra pavasarinės daržovės?
Nėra tikslaus apibrėžimo, ką reiškia vasarinės daržovės. Tai taip pat nėra botaninis terminas. Iš esmės galima teigti, kad pavasarinėmis daržovėmis laikomos visos anksti pavasarį pasėtos ar pasodintos daržovės. Tačiau siauresne prasme kalbama apie veisles, kurios puikiai ištveria vieną ar dvi naktines šalnas, kurių dar reikia bijoti. Beje, kalbama ir apie ankstyvąsias veisles. Oras ir temperatūra natūraliai vaidina lemiamą vaidmenį sėjant vasarines daržoves. Įprastomis aplinkybėmis orai nebus tokie, kad būtų galima be trikdžių auginti iki kovo mėn. Tačiau mėnuo yra tik apytikslis orientyras. Pagrindinis teiginys, kad vasarines daržoves galima sėti nuo kovo mėnesio, neatitinka tikrovės. Lemiamas veiksnys yra oras.
Patarimas:
Sniegas yra geras rodiklis. Kol sode dar yra sniego ar daug sniego, vasarinių daržovių sėti negalima. Tada žemė paprastai vis dar bus per š alta sėkloms.
Veislės
Pavasarines daržoves iš esmės galima suskirstyti į tris kategorijas. Pirmoji kategorija apima visas veisles, kurios gana lengvai susidoroja su bet kokiomis naktinėmis šalnomis. Tai ledkalnio salotos, salotos, ridikai, kaliaropės ir špinatai. Antrajai kategorijai priskiriamos daržovės, kurios taip pat gana nejautrios šalčiui, tačiau jas vis tiek reikia saugoti nuo šalčio. Tipiški atstovai yra mangoldas, ąžuolo lapinės salotos ir lollo. Galiausiai, trečioje kategorijoje yra tik šparagai. Tai taip pat klasikinė vasarinė daržovė, tačiau yra ypatingas atvejis, nes jos auginimas reikalauja labai specialių žinių ir yra gana sudėtingas. Todėl jis labai tinka tik mėgėjams sodininkams ir savarankiško maitinimosi entuziastams.
Pagrindinė informacija apie auginimą ir priežiūrą
Pavasarinės daržovės dažniausiai sėjamos, o ne sodinamos. Kad tai pavyktų be problemų, po žiemos periodo lysvėje esantį dirvą pirmiausia reikia kruopščiai supurenti grėbliu. Taip pat į dirvą turėtumėte įterpti šiek tiek komposto. Tai ypač aktualu, jei rudenį tręšimas nebuvo atliktas. Kad sėklos sudygtų ir išaugtų į augalus, joms būtinai reikia vandens. Visada svarbu užtikrinti, kad dirvožemis būtų gana drėgnas. Jei lietaus mažai, laistyti reikia šiuo ankstyvu sodo metų tašku. Tam tikras veisles, tokias kaip mangolds arba ąžuolo lapinės salotos, taip pat reikia saugoti nuo naktinių šalnų. Čia lovą patartina uždengti plėvele. Palyginti š alti pavasario orai turi ir privalumą: dažniausiai nereikia rūpintis kenkėjais su vasarinėmis daržovėmis, nes jos tiesiog per šviežios gyvūnams.
Populiariausios veislės
Daržovių, kurios laikomos vasarinėmis daržovėmis, sąrašas yra gana platus. Tačiau yra penkios veislės, panašios į klasiką. Todėl jos taip pat yra populiariausios sodininkų veislės ir paprastai sėjamos sezono pradžioje:
Kaliaropiai
Kaliaropės yra gana nejautrūs šalčiui. Jo sėklos ir jauni augalai puikiai ištveria dvylikos–15 laipsnių Celsijaus temperatūrą. Todėl įprastomis aplinkybėmis jį be problemų galima tepti ant lovos nuo kovo vidurio iki pabaigos. Nuo balandžio mėnesio turėtumėte būti saugūs, kai kalbama apie temperatūrą. Pagrindinė kaliaropių taisyklė – temperatūra keletą dienų neturi nukristi žemiau dešimties laipsnių. Ideali vieta yra dalinai pavėsyje arba saulėta. Kolrabi nesuderinami su kitų rūšių kopūstais. Todėl lysvėje anksčiau neturėjo būti sodinamos jokios kitos veislės. Norint gauti gerai išsivysčiusius, nesumedėjusius ir nesuskilusius gumbus, svarbūs du esminiai veiksniai – vienodas laistymas ir kuo maistingesnė dirva. Patartina dirvą mulčiuoti, kad susidarytų savotiškas vandens rezervuaras. Vis dar reikia nuolat laistyti. Nuo sėklos iki derliaus nuėmimo kolrabai užtrunka nuo aštuonių iki dešimties savaičių. Lengvai prižiūrima, todėl labai nesudėtinga, bet produktyvi pavasarinė daržovė, kurią galima įvairiai panaudoti virtuvėje. Nuėmus pirmąjį derlių, galima vėl augti iki pirmųjų šalnų.
Iceberg salotos
Ledo salotos taip pat neturi per daug problemų dėl š altos temperatūros. Todėl į š altą karkasą galima sėti nuo kovo arba balandžio mėn. Arba jaunus augalus iš pradžių galima auginti atskirai vazonuose. Sodinimas lauke vyksta maždaug balandžio viduryje. Sėjant visada sėjama eilėmis. Sėklos negalima per giliai įspausti į dirvą. Kad jie sudygtų, jiems reikia saulės šilumos – to nepavyks pasiekti, jei jie yra per giliai į žemę. Kai jauni augalai pasiekia maždaug dešimties centimetrų aukštį, juos reikia išsmeigti. Tai reiškia augalų atskyrimą. Išsmeikite juos iš žemės ir vėl pasodinkite didesniu atstumu, kad vėliau galėtų visiškai išsivystyti. Kalbant apie ledkalnio salotas, rekomenduojame tarp atskirų augalų palikti maždaug 30 centimetrų atstumą. Vieta visada turi būti saulėta, o dirvožemis turi būti labai purus. Būtina reguliariai laistyti, kai tik pasėjamos sėklos. Kad ledkalnio salotos klestėtų, joms reikia daug vandens.
Patarimas:
Apsauga nuo kenkėjų. Augalai stebuklingai pritraukia nepageidaujamus svečius. Geriausias dalykas yra ištempti vadinamąjį kultūrinį tinklelį per visą lysvę ir taip užkirsti kelią kenkėjams patekti į salotas.
salotos
Tai, kas taikoma ledkalnio salotoms, iš esmės taikoma ir salotoms. Taip pat galima sėti lauke nuo kovo vidurio iki pabaigos. Kaip ir visų rūšių salotos, salotos dažniausiai sodinamos ir nuimamos kelis kartus per metus. Visada svarbu saulėta vieta, puri dirva, reguliarus laistymas ir apsauga nuo kenkėjų.
Ridikai
Įprastomis aplinkybėmis ridikėlius lauke galima sėti nuo kovo vidurio. Sėklos įterpiamos arba įspaudžiamos į dirvą maždaug centimetru. Atstumas tarp atskirų grūdelių turėtų būti nuo keturių iki penkių centimetrų. Sėjama eilėmis. Jei sodinama keliomis eilėmis, tarp eilių turi būti apie 15 centimetrų atstumas, kad augalai tikrai gerai vystytųsi. Ridikėliams badyti nereikia. Vieta turėtų būti saulėta, dirvožemis purus ir turtingas maistinėmis medžiagomis. Prie ridikėlių jokiu būdu negalima auginti agurkų, nes jie daug vandens ištraukia iš dirvos. Mažiems raudoniems gumbams svarbi drėgna žemė. Tačiau reikėtų vengti užmirkimo. Ridikėliai nuo sėjos iki derliaus nuėmimo užtrunka apie šešias – aštuonias savaites. Jas galima auginti iki rudens. Svarbu: niekada nesėkite ridikėlių sėklų ten, kur ridikėliai jau išaugo. Taip pat svarbu vengti kopūstų ar ridikėlių draugijos.
Špinatai
Špinatai yra tipiška pavasarinė daržovė, kuri daug prasčiau dera vasarą ir ypač vidurvasarį. Sėti lauke galima nuo kovo vidurio. Tam geriausiai tinka dalinai pavėsingos ir saulėtos vietos. Svarbu užtikrinti pakankamą vandens tiekimą. Jei nėra pakankamai kritulių, būtina laistyti. Špinatų lapus paprastai galima skinti praėjus aštuonioms savaitėms po sėjos. Nereikėtų skinti pačių špinatų širdžių. Jei jie liks vietoje, lapai ataugs ir niekas netrukdys bent jau kitam derliui. Beje, antrą sėją galima sėti vasaros pabaigoje.
