Žolelės puikiai papildo meniu ir stebina aštriu aromatu bei sočiu skoniu. Namuose auginamos vaistažolės yra daug intensyvesnio skonio nei pirktinės. Kad vaistažolės puikiai augtų sodo lysvėje ar sodintuvėje, svarbu, kad veislės gerai derėtų ir viena kitą papildytų. Kai kurios vaistažolių rūšys visiškai nesuderinamos ir trukdo viena kitai vystytis, todėl derlius būna itin prastas arba jo visai nėra.
Vietos reikalavimai
Kai patys auginate vaistažoles, norėdami panaudoti jas ką tik nuskintas virtuvėje, greitai kyla klausimas, kurią iš daugelio veislių galima sodinti kartu. Ne kiekviena žolelių rūšis sutaria su pasirinktu kaimynu, kai kurios žolės trukdo viena kitai augti, labai greitai dengia viena kitą arba kelia itin skirtingus reikalavimus dirvožemio būklei. Įsigijus reikia atsižvelgti į kelis svarbius dalykus: įsigytas žoleles reikia nedelsiant atskirti ir klasifikuoti pagal tinkamas kategorijas. Šis veiksnys yra nepaprastai svarbus, kad atitinkamos žolelių rūšys nuo pat pradžių jaustųsi gerai ir galėtų klestėti. Kai žolelės patiria stresą, jos greitai nuvysta ir nebetinkamos auginti:
- Iš anksto informuokite apie vaistažolių suderinamumo ir vietos reikalavimus
- Nesodinkite žolelių per arti, palikite pakankamai vietos joms vystytis
- Sodę žolyną, nubraižykite apžvalginį planą
- Spiralės formos žolinė sraigė puikiai tinka auginti
- Žolelių spiralė siūlo skirtingas vietos sąlygas ir pakankamą atstumą
- Viduržemio jūros žolės mėgsta sausą ir prastą dirvą bei daug saulės šviesos
- Vietinėms žolėms reikia drėgnos ir maistingų medžiagų turinčios dirvos su daliniu pavėsiu
- Vandens rėžiukai ir vandeninės mėtos gerai auga vandens zonoje
- Auginkite plačias žoleles kaip pavienius augalus arba atskirose sodintuvėse
Vienmetės, dvimetės ir daugiametės žolelės
Apskritai vienmečių žolelių nereikėtų maišyti su dvimetėmis ir daugiametėmis žolelėmis, o vienas šalia kito geriau nesodinti. Idealiu atveju kiekviena kategorija lieka visiškai sava, nes daugiamečių žolelių veislės neįvertina to, kai kiekvienais metais gauna vis kitą augalą. Be to, vienmečių žolelių veislės klesti daug geriau, jei kitais sodinimo metais joms bus leista perkelti į naują vietą. Naudojant vienpusę monokultūrą, dirva greitai išsenka, o to galima išvengti laikantis kelių taktinių sumetimų:
- Vienmetės žolės: bazilikas, ožragė, pikantiškoji, agurklė, krapai, kresai, nasturtės, ramunėlės, vyšnios, kalendros, kmynai, mairūnai, petražolės, pimpinella, rozmarinas, rukola
- Dvimetės ir daugiametės žolės: laukinis česnakas, laukinis česnakas, raudonėlis, rūgštynės, rėžiukai, kario žolė, peletrūnas, pankolis, š altalankis, kalmė, kmynai, česnakai, žolė, mėtos, melisa, raudonėlis, šafranas, šalavijas, rūgštynės, laiškiniai česnakai, gyslotis, salierai, čiobreliai, meškerykočiai, žieminiai kresai, melisa
Labai derančios žolelės
Kai kurios žolelių rūšys ne tik puikiai dera tarpusavyje, bet ir palaiko jų kaimynų augimą žolelių lysvėje. Ypač vertos dėmesio ramunėlės ir bazilikas, kurie puikiai dera su daugeliu kitų žolelių ir gali net visam laikui atbaidyti kenkėjus:
- Rozmarinas skatina baziliko augimą, abu nėra visiškai atsparūs žiemai
- Ramunėlės skatina krapų, kervelių, mairūnų, pimpinelių ir laiškinių česnakų augimą
- Petražolės puikiai dera su krapais ir laiškiniais česnakais
- Čiobreliai dera su Viduržemio jūros žolelėmis, pvz. Pvz., pankoliai, kalendros, peletrūnai, agurklės ir pikantiški
- Šavijas skatina pikantiškų ir raudonėlių augimą
- Isopas kaip augalų kaimynus vertina pikantiškus patiekalus ir levandas
- Melisa labai gerai toleruojama ir skatina beveik visų kitų rūšių žolelių augimą, išskyrus baziliką
- Puikiai derančios ir neištvermingos žolelės gerai auga toje pačioje sodintuvėje
- Peržiemokite po vasaros kartu tinkamoje žiemos patalpoje
- Bazilikas saugo savo augalus nuo b altasparnių ir miltligės
Blogos derančios žolelės
Kai nederančios žolelės sodinamos viena šalia kitos, jos trukdo viena kitai augti, o tai lemia prastą derlių. Kai kurios energingos veislės greitai uždengia savo kaimynus ir atima iš jų saulės šviesą, kuri yra būtina išgyvenimui. Kai kuriais atvejais šis veiksnys nėra akivaizdus iš karto, nes tai susiję su požeminiu šaknų augimu, konkuruojančiu dėl vietos dirvožemyje:
- Mairūnas turi atstumą nuo raudonėlio
- Bazilikas nelabai sutaria su melisa ir rue
- Krapams ne vieta šalia peletrūno, pankolių ir kmynų
- Pankolis ir kmynai visai nesimaišo
- Ramunėlės ir pipirmėtės nedera
- Kalendros ir pankoliai neturėtų augti vienas šalia kito
Mišrios kultūros
Žolelių soduose ir sodintuvuose pirmenybė visada turėtų būti teikiama mišrioms kultūroms, o ne monokultūroms, nes vienpusės monokultūros yra puikus pagrindas užsikrėsti daugeliu kenkėjų. Jei kenkėjas monokultūroje jaučiasi kaip namie, jis greitai užpuola visą lysvę ar sodinuką. Neretai dėl kenkėjų užkrėtimo vaistažolės visiškai miršta. Tam tikros žolės atbaido kenkėjus ir apsaugo kaimynines žoleles nuo užkrėtimo, jei abiem augalams leidžiama augti vienas šalia kito. Tokiu būdu jautrios žolelės yra apsaugotos nuo kenkėjų ir gali išgauti visą savo puošnumą nepažeistos:
- Kai kurie žolelių kvapai atgrasomai veikia įvairius kenkėjus, pvz. B. Bazilikas
- Kai kurios vaistažolėse esančios medžiagos naikina bakterijas ir grybelius
- Vaistažolės gali pagerinti dirvožemio kokybę
- Tačiau kai kurios žolelių rūšys turi būti auginamos atskirai, kad vystytųsi idealiai
- Tvirtai augančioms veislėms reikia daug vietos arba savo konteinerių, pvz. B. Lovage ir pipirmėtė
- Taip pat reikia daug vietos: angelika, levanda, lauro lapas, ciberžolė, pelynas, isopas ir citrinžolė
Nesuderinamos žolės
Kai kurios vaistažolių rūšys yra nesuderinamos su savimi, todėl kasmet reikia naujos vietos, antraip antraisiais sodinimo metais bus prastas augimas ir menkas derlius. Pirmą kartą panaudota vieta gali būti vėl naudojama tik po trejų metų:
- Čiobreliai turėtų keisti vietą kiekvienais metais
- Tas pats pasakytina apie krapus, raudonėlį ir petražoles
Tinkami augalų kaimynai
Vaistažolės ne visada turi būti auginamos kartu su kitomis žolelėmis, daugelis veislių taip pat puikiai dera su kitomis kultūromis ar net su dekoratyviniais augalais sode. Tokiu būdu nereikia kurti visiškai naujos vaistažolių lysvės, o esamą erdvę sode galima panaudoti žolelių sodinimui. Dauguma vaistažolių yra mažai vartojantys augalai ir natūraliose paplitimo zonose dažniausiai specializuojasi liesose, neturtingose maistinių medžiagų ir dažnai itin sausose vietose. Štai kodėl vaistažolės labai gerai dera su kitais augalais, nes jos nekonkuruoja dėl maistinių medžiagų tiekimo:
- Žolelių eteriniai aliejai atbaido kenkėjus, bakterijas ir grybelius
- Išnaudokite erdvę po aukštaūgiais daugiamečiais augalais žolėms, pvz. B. po pomidorų augalais
- Levandos puikiai dera su rožių krūmais
- Pelynas saugo serbentų krūmus nuo pavojingų ligų
- Bazilikas puikiai dera su agurkais, kopūstais ir pomidorais
- Krapai puikiai dera su žiediniais kopūstais, žirneliais, morkomis, burokėliais ir salotomis
- Pankolis puikiai dera su braškėmis, salotomis ir svogūnais
- Petražolės puikiai dera su ridikėliais, ridikėliais ir pomidorais
Išvada
Vaistažolės maloniai pakeičia meniu ir suteikia sodininkui nepakartojamo kvapo. Turėti savo žolelių sodą yra idealus būdas visada turėti galimybę skinti šviežių žolelių derlių. Jei daržo nėra, norimas žoleles galima užsiauginti ir vazonėlyje ant palangės svetainėje ar virtuvėje. Tačiau nereikėtų sodinti tik atsitiktinių žolelių vienas šalia kito, nes daugelis veislių nedera arba net visai nedera. Gerai sutvarkytoje sodintuvėje nesuderinamumas išryškėja labai greitai, jei augalai dedami arti vienas kito, jie turi puikiai derėti. Geras suderinamumo rodiklis yra žolelių kilmė, vietos reikalavimai ir jų gyvavimo trukmė. Turėdami gerą planavimą ir informatyvią pagrindinę informaciją apie kiekvieną žolelių rūšį, jie puikiai klestės, palaikys vienas kitą augant ir apsaugos vienas kitą nuo pavojingų ligų ir kenkėjų.
