Laukiniuose česnakuose yra daug gerų ingredientų, be to, jis daro sveikatą stiprinantį poveikį daugeliui atskirų kūno vietų, teigiama, kad apskritai stiprina organizmą. Iš čia jis ir gavo savo pavadinimą: germanų tautos buvo įsitikinusios, kad rudieji lokiai po žiemos miego mėgsta valgyti laukinį česnaką, nes jis greitai padeda atgauti meškos jėgas.
Virtuvėje jį galima naudoti įvairiais būdais, pavyzdžiui, česnaką, bet su miškiniu česnaku apsisaugosite nuo nemalonių garų. Viduržemio jūros regiono virtuvės gerbėjams jau vien šios priežasties užtenka savo sode suplanuoti didelius laukinių česnakų plotus, kurie greitai gali tapti realybe, jei atsižvelgsite į keletą dalykų:
Pasirinkite vietą
Prieš galvodami, kaip į savo sodą įsinešti miško česnako, turėtumėte pasidomėti, ar galite jam pasiūlyti palankią vietą. Kadangi laukiniams česnakams būtinai reikia iš dalies arba visiškai pavėsingos vietos, jis ypač gerai atrodo po krūmais, medžiais ir gyvatvorėmis. Ten jis turėtų susidurti su humusingu, drėgnu dirvožemiu, kuriame yra kuo daugiau kalkių, o gryname smėlingame dirvožemyje laukinis česnakas sunkiai išgyvens.
Tiesą sakant, laukinis česnakas nėra augalas labai dailiai suprojektuotam sodui, nes jis klesti supuvusiuose lapuose, nukritusiuose nuo virš jo esančių augalų. Jei tokių plotų neturite, galite atsinešti lapų iš lauko. Tada sodas atrodys šiek tiek natūraliau. Turėtumėte suplanuoti daug vietos laukiniams česnakams. Kai jausis patogiai, bėgant metams jis sparčiai augs.
Jei nenorite, kad meškiniai česnakai pasklistų po visą sodą, prieš pradėdami sodinti turėtumėte net suplanuoti šakniastiebių barjerą (šaknies apsaugančią vilną).
Auginkite laukinius česnakus
Pasirinkimas yra jūsų: laukinius česnakus galima sėti į sodą, sodinti kaip svogūnėlį arba sodinti kaip gatavą augalą. Tačiau sėti yra gana varginanti užduotis, nes laukinių česnakų sėklos yra š altos daiginimo priemonės ir sudygsta nuo vienerių iki dvejų metų. Net jei iš anksto apdorotas sėklas perkate komerciniais tikslais, turėtumėte būti pasirengę gana ilgam dygimo laikui. Ir tada gali atsitikti ir taip, kad sėklos nebuvo pakankamai šviežios. Tada galbūt jie jau prarado gebėjimą dygti? Su laukinių česnakų sėklomis tai nutinka gana greitai.
Jei norite sėti laukinių česnakų sėklas, geriausia jas iš karto pasėti į numatytą vietą. Tai gali būti vasarą arba rudenį, tada galite tiesiog palaukti ir pažiūrėti, ar sėklos išsivystys. Įprastas auginimo mažuose vazonėliuose būdas teoriškai įsivaizduojamas, tačiau tuomet reikėtų pasirūpinti, kad augalų vazonai būtų pakankamai drėgni iki dvejų metų, be to, nėra visiškai tikėtina, kad ant vazono susidarys samanų sluoksnis. per tą laiką sodinkite vazonus, o tai sutrikdo laukinių česnakų sėklų daigumą.
Meškinio česnako svogūnėliai tiesiog įsprausti į žemę kaip įprastas gėlių svogūnėlis. Viršus turėtų būti padengtas dirvožemiu maždaug nuo vieno iki dviejų centimetrų. Svogūnus galite sodinti maždaug po keturias grupes; atskiros grupės turi būti sodinamos maždaug 30 cm atstumu viena nuo kitos. Svogūnėliai gali būti sodinami į žemę iš karto per visą pristatymo laikotarpį, o iš tikrųjų turi būti sodinami nedelsiant, nes jų negalima laikyti. Tada jie turėtų išdygti kitą pavasarį.
Įdėkite gatavus augalus
Priklausomai nuo oro, miško česnako šiuo adresu galite įsigyti nuo vasario vidurio iki kovo pabaigos. Čia gausite laukinių česnakų augalų, kurie atkeliauja šviežiai iš miško, jie dar turi lapus ir po kelių dienų po pasodinimo ir laistymo užaugs.
Svogūnėlį sodinant reikia dėti kelis centimetrus žemiau dirvos paviršiaus, augalai sodinami maždaug plaštakos atstumu vienas nuo kito. Nepamirškite gerai palaistyti laukinių česnakų augalų po to, kai juos pasodino. Taip pat turėtumėte pasirūpinti, kad žemė neišdžiūtų per ateinančias dvi savaites. Kai laukinis česnakas tvirtai auga, jis tampa mažiau reiklus, bet apskritai laukinis česnakas labiau mėgsta drėgną, o ne per sausą.
Džiaugiantis savaiminis sėjimas gali tapti nepatogumu
Jei jūsų laukinis česnakas jaučiasi patogiai, dabar jie kartu praleis keletą metų be problemų, bet tada jam kils mintis daugintis. Kai jis tikrai prasidės, jis nekontroliuojamai plis, jei nenustatysite tam ribų. Kadangi laukinis česnakas turi dvi dauginimosi strategijas, jis dauginasi per svogūnėlių bėgelius ir sėklas, kurias išplatina darbščios skruzdėlės.
Faktas, kad galima įvesti šakniastiebių barjerą, kad būtų išvengta svogūnų bėgikų plitimo, jau buvo minėta aukščiau. Jei nuo pat pradžių jų nedėjote aplink savo laukinių česnakų pievą, dabar laikas iškasti ir įdėti šaknis apsaugančią vilną. Sėklų plitimą pristabdyti galite lengviau: tereikia nupjauti vaisius, kol sėklos nesubręsta. Stiebai su mažų žalių rutuliukų gale gali būti naudojami ekstravagantiškiems gėlių meno kūriniams, bet taip pat galite marinuoti vaisius kaip kaparėlius.
