Dauguma obuolių veislių yra savaime sterilios, tai reiškia, kad jos negali apdulkinti žiedų savo žiedadulkėmis. Todėl sode visada reikėtų pasodinti bent dvi obelis, kurios taip pat turi žydėti vienu metu. Tačiau neužtenka tiesiog pasodinti du tos pačios veislės medžius vienas šalia kito: iš tikrųjų reikia tinkamos antrosios veislės kaip žiedadulkių donoro. Jei gyvenate vaismedžių vietovėje arba kaimynų soduose yra tinkamų veislių obelų, galite apsieiti su vienu medžiu. Visi kiti pasodina vadinamąjį „dviejų medį“arba du derančius variantus.
Apie įvairovę obuolių karalystėje
Obuolių sėklas dažniausiai labai lengva sudygti. Bet kas išbandys tokį dauginimo būdą, turės ne tik ilgai laukti, kol medis užaugs: jis patirs ir netikėtumų, nes palikuonys labai skirtingi ir beveik neatitinka motininio augalo. Taip yra dėl to, kad beveik visoms obuolių rūšims tręšti reikia antros veislės, todėl visos sėklos yra mišrios genetinės struktūros. Tai reiškia, kad praktiškai kiekviena obuolių šerdis užaugina naują veislę. Tiesą sakant, tokiu būdu buvo sukurta daug išbandytų veislių. Tinkami atsitiktiniai daigai buvo dauginami vegetatyviniu būdu, t. y. per augalų dalis, kad išliktų nepakitusios savybės. Tai vyksta beveik vien tik apdailos būdu.
Patarimas:
Užuot sodinę dvi obelis sode, galite naudoti ir vadinamąjį „dviejų medį“. Dvi atitinkančios veislės buvo įskiepytos į vieną kamieną ir taip gali viena kitą tręšti.
Kodėl obuoliai nenori derėti ir kas nuo to padeda
Tai, kad dauguma obelų negali apvaisinti žiedų savo žiedadulkėmis, dažnai sukelia nusivylimą praktikoje – būtent tada, kai nėra tinkamos antrosios tręšimui skirtos veislės. Deja, ne visos vienu metu žydinčios obelų veislės dera tarpusavyje. Pavyzdžiui, vadinamosios triploidinės veislės, tokios kaip „Boskoop“ir „Jonagold“, paprastai laikomos prastais žiedadulkių donorais. Patarimų dėl tinkamų apdulkintojų veislių geriausia gauti iš gero medelyno.
Vėlyvos šalnos žydėjimo metu taip pat gali užkirsti kelią vaisių augimui, tačiau tai aiškiai matote žieduose. Kita vertus, oro įtaka yra mažiau akivaizdi, kai ji yra labai nepalanki pavasariniam bičių ir kamanių vystymuisi, o tada jos dažniausiai netenka apdulkintojų. Obuolių derliui naudingas ir įvairus, kuo artimesnis gamtos sodo sodinimas su gausia gėlių gama nuo pavasario iki rudens, nes tokioje aplinkoje apdulkinantys vabzdžiai nuolat jaučiasi kaip namuose. Taip pat labai svarbu vengti naudoti bitėms kenksmingus pesticidus, ypač kai vaismedžiai žydi.
Patarimas:
Vis populiarėjančių stulpinių ir žemaūgių obuolių vargu ar galima įsigyti iš gerai žinomų obuolių veislių. Vietoj to, tai yra specialios veislės, tinkamos mažiems sodams su savo veislių pavadinimais, kai kurios iš jų netgi laikomos savaime derlingomis.
Populiarios obuolių veislės sodui
Iš didžiulės obuolių veislių gausos išsiskiria kai kurie ypač populiarūs obuoliai, tokie kaip „Golden Delicious“ar „James Grieve“. Taip pat yra keletas senų vietinių veislių, kurios pasirodė esančios ypač tvirtos dėl prisitaikymo prie regiono klimato ir dažnai pasižymi intensyviu skoniu. Taip pat reikėtų pabrėžti vaisininkystės instituto Pillnitz netoli Drezdeno veisles: vadinamosios „Pi“veislės, tokios kaip „Pinova“, laikomos labai atspariomis įprastoms obelų ligoms, o „Re“veislės, tokios kaip „Rewena“. “ir ttyra net atsparūs šašams, miltligei ir iš dalies ugniai atsparioms ligoms bei nejautrūs žiemos ir pavasario šalnoms.
Populiarių obuolių veislių sąrašas
Rinkdamasis obuolių veisles, sodininkas taip pat skiria vasarinius ir ankstyvuosius rudeninius bei rudeninius ir žieminius. Ankstyvosios veislės turėtų būti suvartotos iš karto po derliaus nuėmimo ir paprastai negali būti laikomos, o pastarosios paprastai visiškai sunoksta vartoti tik praėjus tam tikram laikui po nuskynimo. Vėlyvąsias veisles dažnai galima laikyti keletą mėnesių.
“Alkmenė”
Tai išbandyta rudeninė veislė, kuri buvo pradėta prekiauti dar 1961 m. Veislė yra mažiau jautri šašams ir miltligei ir dėl savo tvirtumo gali būti auginama beveik visose vietose. Tačiau būtina sąlyga yra maistinių medžiagų turtingas dirvožemis. Labai aromatingas vaisius yra saldaus ir rūgštaus skonio ir yra gana panašus į motininės veislės „Cox Orange“aromatą. Obuoliai sunoksta nuo rugsėjo pradžios iki vidurio ir tinka vartoti tiek švieži, tiek kaip desertiniai.
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Prima“, „Klarapfel“, „James Grieve“, „Goldparmäne“, „Klarapfel“ir „Cox“
„Ananasų Renette“
Ši labai aromatinga, b altai geltona, sultinga ir vyno rūgštaus minkštimo veislė buvo auginama nuo XIX a. pradžios. Tačiau jis teikia pirmenybę šiltoms vietoms ir netinka drėgnoms, š altoms ir (arba) sausoms dirvoms. Veislė sunoksta nuo spalio vidurio iki pabaigos ir gali būti valgoma šviežia arba laikoma gana ilgą laiką. „Ananasų Renette“taip pat labai tinka tyrei, kompotui ar sultims gaminti.
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Alkmene“, „Cox“, „Geheimrat Oldenburg“, „Goldparmäne“ir „Klarapfel“
„Berlepsch“
Tai taip pat išbandyta ir patikrinta istorinė žieminė veislė, sukurta XIX amžiaus pabaigoje. Šimtmetis, be kita ko, atsirado iš „Ananasrenette“. Be šviesios veislės, yra ir raudonodė mutantas „Roter Berlepsch“, kuris tikriausiai dar populiaresnis. „Berlepsch“yra tik šiek tiek jautrus šašams ir miltligei, tačiau mėgsta šiltą, apsaugotą vietą dėl jautrumo medienai ir gėlių šalčiui. Labai sultingi ir aromatingi vaisiai sunoksta spalio mėnesį ir tinka vartoti švieži, kaip valgomieji ir sandėliuojami obuoliai bei tyrei ir kompotui gaminti.
„Gražus iš Boskoop“
Yra daugybė skirtingų geltonos ir raudonos spalvos šios gerai žinomos istorinės veislės rūšių. „Red Boskoop“pasirodė ypač sėkmingas dėl savo tvirtumo ir puikaus vaisių aromato. Vaisiai sunoksta nuo spalio vidurio, tačiau derlių reikėtų nuimti kuo vėliau, nes išauga didesnė cukraus gamyba.„Boskoop“obuoliai mažiau auginami šviežiam vartojimui, o daugiau – perdirbimui virtuvėje.
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Alkmene“, „Berlepsch“, „Cox“, „Gloster“, „Idared“, „James Grieve“ir „Klarapfel“
„Cox Orange“
Taip pat yra daug „Cox Orange“, kuris buvo išvestas Anglijoje apie 1830 m., variantų, įskaitant raudonžiedžius „Red Cox Orange“ir „Holsteiner Gelber Cox“, kuris įtrauktas į atskirą veislę.. Veislė laikoma gana jautria šalčiui ir įvairioms ligoms, todėl jai reikia gilios, maistingos ir laidžios dirvos bei šiltesnės vietos. Tačiau tai obuolys, tinkantis tiek šviežiam vartojimui, tiek laikymui, turintis puikų, labai tipišką aromatą.
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Alkmene“, „Berlepsch“, „Elstar“, „Goldparmäne“, „Pinova“, „James Grieve“ir „Ontario“
„Elstar“
Tai rudens arba žiemos veislė su palyginti dideliais vaisiais, kurie sunoksta nuo rugsėjo pabaigos ir yra labai skanūs. Be geltonojo varianto, taip pat yra toks pat puikus raudono lukšto mutantas, vadinamas „Red Elstar“. Veislė tik šiek tiek jautri šašams ir miltligei.
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Gala“, „Golden Delicious“, „Gloster“, „James Grieve“, „Jonathan“, „Spartan“ir „Summerred“
„Gala Delicious“
„Gala“arba „Gala Delicious“kilęs iš Naujosios Zelandijos ir užaugina labai sultingą, saldų ir subtiliai aromatingą obuolį, kuris sunoksta nuo rugsėjo pabaigos. „Royal Gala“variantas (taip pat žinomas kaip „Tenroy“) yra nudažytas intensyviau raudona spalva. Abi veislės puikiai tinka vartoti šviežiai, taip pat tyrei ir kompotui gaminti.
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Cox Orange“ir „Jonathan“
Patarimas:
„Gala“nereikėtų sodinti kartu su „Golden Delicious“, nes abi veislės yra intersterilios.
„Golden Delicious“
Šis obuolys, dar žinomas kaip „Geltonasis skanus“, tikriausiai yra viena žinomiausių obuolių veislių. Tai žieminė veislė, kurios vidutinius ir didelius vaisius galima skinti maždaug nuo spalio pabaigos. Tačiau derliaus nuėmimas neturėtų būti atliekamas per anksti, nes taip gaunamas mažai cukraus, švelnus skonis. Jei įmanoma, „Golden Delicious“reikėtų auginti tik šiltose vietose (idealus klimatas vynuogių auginimui).
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Cox“, „Discovery“, „Elstar“, „Gloster“, „Goldparmäne“, „James Grieve“ir „Pilot“
„Idared“
Ši gana lėtai auganti obuolių veislė rinkoje buvo nuo 1942 m. Tvirtas, bet į miltligę linkęs medis nuo spalio pabaigos duoda sultingus, švelnaus, gana rūgštaus aromato vaisius. „Idared“idealiai tinka gyvatvorei sodinti.
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Bell Apple“, „Goldparmäne“, „James Grieve“, „Pilot“ir „Reglindis“
„James Grieve“
Veislė, kilusi iš Škotijos, buvo parduodama nuo 1890 m. Vidutinius ir didelius vaisius galima skinti nuo rugsėjo pradžios ir turi labai tipišką, rūgštokai saldų aromatą. Tiek geltona, tiek raudona versija labai tinka vartoti šviežiai, taip pat konservuoti, gaminti sultis ir kaip pyragų ir tortų užpilą.
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Alkmene“, „Berlepsch“, „Cox“, „Glockenapfel“, „Goldparmäne“, „Idared“ir „Klarapfel“
„Jonagoldas“
„Jonagold“yra „Golden Delicious“ir „Jonathan“sukryžminimo rezultatas. Iš jo gaminami dideli, raudonai geltoni ir labai skanūs desertiniai obuoliai, kurie pirmiausia tinka vartoti švieži. Ne mažiau populiarus variantas yra mutantas „Jonagored“iš Belgijos.
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Cox“, „Discovery“, „Elstar“, „Gloster“, „Goldparmäne“ir „James Grieve“
„Pilotas“
Šis veisimas kilęs iš garsaus Drezdeno-Pilnico vaisių tyrimų instituto ir parduodamas nuo 1988 m. Tai labai tvirta veislė, kuri yra tik šiek tiek jautri ligoms ir gali būti plačiai auginama visose obelų vietose. Labai skanūs vaisiai gali būti skinami nuo spalio pradžios iki vidurio ir pasižymi puikiomis laikymo savybėmis.
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Elstar“, „Pinova“, „Melrose“, „Idared“, „Gloster“, „Reglinis“ir „Reanda“
„Pinova“
Vėlai sunokstanti veislė „Pinova“, „Clivia“ir „Golden Delicious“mišrūnas, taip pat kilusi iš Drezdeno-Pilnico vaisių tyrimų instituto. Saldžiarūgščio skonio vaisiai idealiai tinka vartoti švieži, taip pat laikyti ar toliau perdirbti.
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Golden Delicious“, „Gloster“ir „Idared“. „Pinova“taip pat labai tinka žiedadulkių donorui „Golden Delicious“ir „Gloster“
“Reglindis”
Tai aukštos kokybės rudeninė veislė, kurios vidutinius ir didelius vaisius galima skinti maždaug nuo rugsėjo vidurio. Pillnitz veisimas idealiai tinka vartoti ne tik šviežiai, bet ir misai bei nektarui gaminti.
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Prima“, „Retina“, „Rewena“, „Remo“, „James Grieve“, „Idared“ir „Pikant“. Ir atvirkščiai, „Reglindis“taip pat laikomas geru žiedadulkių donoru kitoms „Re“veislėms
“Rewena”
Veislė „Rewena“, nokstanti nuo spalio pradžios, taip pat kilusi iš Pillnitz, duoda didelį derlių ir yra atspari visoms tipinėms obelų ligoms. Labai tinka tiek vartoti šviežiai, tiek gaminti obuolių sultis.
Tinkamos apdulkintojų veislės yra „Prima“, „Reglindis“, „Remo“, „James Grieve“, „Idared“, „Undine“, „Pilot“ir „Golden Delicious“. Kita vertus, „Rewena“, be kita ko, yra gera žiedadulkių donorė. kitoms „Re“veislėms
Išvada
Sodui tinkamų obuolių veislių sąrašas yra nevaldomai ilgas: visame pasaulyje žinoma per 20 000 skirtingų veislių ir jų skaičius nuolat didėja. Šią įvairovę obuolys dėkingas dėl savo sterilumo, nes, kaip ir daugeliui sėklinių vaisių rūšių, obuoliui apvaisinti visada reikia antros veislės. Todėl savidulkių obelų nėra, tokiomis deklaruojamos tik kai kurios specialios stulpinės arba žemaūgės obelų veislės. Tačiau yra nemažai veislių, kurios ypač tinka sodininkams mėgėjams, kurios yra atsparios ar bent jau nejautros visoms ligoms ir taip pat duoda didelį derlių labai skanių vaisių.
