Cukinijos yra moliūgai ir jas lengva sodinti net pradedantiesiems. Juos nelengva prižiūrėti, tačiau jie yra dėkingi ir apdovanojami gausiu derliumi. Dabar yra veislių, kurios yra atsparios ligoms, todėl yra dar lengvesnės ir perspektyvesnės. Jame turėtų būti daug maistinių medžiagų, kad cukinijos gerai augtų.
Svarbi saulėta vieta
Sėją galima pradėti balandžio mėnesį gėlių vazonuose arba lysvėje. Sėklos gali būti dedamos į vandenį per naktį. Taip sėklos greičiau sudygsta, nes lukštas tampa minkštesnis. Saulėta vieta yra svarbi ir skatina augalų augimą. Po Ledo šventųjų galima pradėti sodinti į tikrąją sodo lysvę. Čia taip pat rekomenduojama saulėta vieta, kitaip augimas neprogresuos. Pirmenybė teikiama dirvožemiui, kuriame gausu humuso. Tai taip pat galima iš anksto apdoroti kompostu, kad visos maistinės medžiagos būtų perduotos augalams.
Cukinijai reikia daug vietos
Augalams reikia daug vietos lysvėje, todėl tarp augalų reikia palikti bent 80 cm. Tarp augalų turi būti bent vieno–pusantro kvadratinio metro atstumas. Mažesniems sodams reikėtų rinktis veislę, kuri gali augti ant laipiojimo priemonių. Tačiau krūmo formos cukinijos taip pat gali būti būdas gauti skanių daržovių. Nuo šiol augalams nebereikia daug priežiūros, išskyrus įprastą vandenį ir purią dirvą.
Reguliarus tręšimas padidina derlių
Kadangi cukinijos auga greitai, joms reikia daug maistinių medžiagų. Todėl reikia ne tik reguliariai laistyti, bet ir tręšti. Čia gali būti mulčiavimas, nes jis taip pat apsaugo nuo piktžolių. Taip pat reikia reguliariai purenti dirvą, nes tai ypač patinka augalams. Reikia pasirūpinti, kad ant lapų nepatektų vandens, nes priešingu atveju kyla grybelinės infekcijos pavojus. Jei laistymas ar tręšimas nėra atliekamas reguliariai, augalai gali patirti stresą. Taip išauga daugiau vyriškų gėlių, kurių skonis skanus, bet neduoda vaisių.
Gėlės skiriasi
Paprastai augalas pirmiausia išaugina vyriškus žiedus. Juos galima atpažinti iš pailgo ir plono stiebo. Juos galima nuskinti ir skaniai paruošti. Moteriškos gėlės tik vėliau auga ir turi kiaušidę. Cukinijai apvaisinti pakanka vos kelių vyriškų žiedų. Jei vaisių nėra, tręšti galima rankomis. Taip dažnai nutinka, kai lijo, todėl apdulkinti išskrido tik keli vabzdžiai. Šiuo tikslu tiesiog parenkama vyriška gėlė. Tada jis sujungiamas su moteriška gėle. Viena vyriška gėlė gali apvaisinti kelias moteriškas gėles.
Greitai ateina pirmasis derlius
Pirmuosius vaisius galima nuskinti jau po šešių iki aštuonių savaičių. Reikia pasirūpinti, kad augale nebūtų per daug žiedų. Idealiu atveju vaisiai yra nuo 10 iki 20 centimetrų ir tada gali būti nuimami. Kadangi augalas ir toliau žydi, svarbu pašalinti vaisius, kitaip naujos cukinijos negalės ataugti. Tada augalas visą savo galią atiduoda esamiems vaisiams, o ne gėlėms. Norėdami tai padaryti, tiesiog nupjaukite cukiniją. Jas galima laikyti vėsioje vietoje apie dvi savaites. Užšaldyti negalima, nes tada jie praranda savo konsistenciją. Tačiau, kaip ir agurkus, juos galima konservuoti stiklainyje ir vėliau valgyti.
Cukinijas mėgsta ne tik žmonės
Deja, šie vaisiai mėgsta ir sraiges, ypač kai lietinga ir drėgna. Todėl šiems šliužams reikia skirti ypatingą dėmesį. Juos galima laikyti atokiau su apykakle ar sraigių tvorele. Jei tai buvo praleista, gali padėti šliužų granulės arba tiesiog surinkite jas rankomis. Tačiau miltligė gali atsirasti ir sausomis sąlygomis. Skiriama pelėsinė ir tikroji miltligė. Jei turite pelėsių, lapų purškimas nenugriebto pieno ir vandens mišiniu padeda. Visada pirmiausia pašalinkite pažeistus lapus, net jei yra miltligės. Tačiau čia purškiamas lecitino mišinys. Tai galima įsigyti sodo parduotuvėse. Abiem atvejais tręšimą reikia nutraukti. Kitas užkrėtimas įvyksta tik vegetacijos fazės pabaigoje. Tai yra mozaikos virusas ir yra mirtinas augalui. Kadangi tai visada įvyksta tik nėštumo pabaigoje, čia to gydyti nereikia.
Šiek tiek pastangos bus apdovanotos
Jei atkreipsite dėmesį į keletą smulkmenų, skanių cukinijų turėsite ilgai. Iš tikrųjų nėra daug ką:
- Pasirinkite tinkamą vietą
- atlaisvinkite dirvą ir patręškite
- Auginimas gėlių vazonuose ar lysvėse
- Sodą sode tik po ledo šventųjų
- Palikite daug vietos tarp ir šalia augalų
- Reguliariai laistykite ir tręškite
- Pašalinkite per daug vyriškų gėlių
- Galbūt tręšti rankomis
- Taip pat atkreipkite dėmesį į kenkėjus ir ligas
- Vaisius pašalinkite laiku, kad užaugtų nauji.
Jei laikysitės šių mažų taisyklių, iki spalio mėnesio visada turėsite šviežių vaisių. Tačiau gėlės turėtų būti pašalintos nuo rugpjūčio vidurio. Nes dabar augalui reikia visų jėgų esamiems vaisiams. Nes išdygus sėkloms augalas išsenka. Todėl tręšti reikia nuolat ir reguliariais intervalais. Tai reiškia, kad cukinijos gali duoti vaisių ir gėlių tuo pačiu metu. Tada ruošinys gali būti žalias, keptas ant grotelių arba virtas. Jūsų fantazijai nėra ribų, ypač sodo darbų metu. Nes šiek tiek padirbėjus su augalu vaisių skonis dar geresnis. Nė viena nusipirkta cukinija neprilygsta jūsų užaugintoms.
Priežiūros patarimai ir naudojimas
Reikalauja daug šilumos, todėl idealu sodinti ant komposto arba ant juodos perforuotos folijos. Folija padidina grindų šilumą. Auginimas panašus į agurkų auginimą. Viduje cukinijas galima auginti maždaug balandžio viduryje. Cukinijos turi vyriškus ir moteriškus žiedus. Vaisius duoda tik moteriškos gėlės. Vyriškos ir moteriškos gėlės turi žydėti kartu (tuo pačiu metu), kitaip nebus vaisių. Jei reikia, nuvalykite dulkes rankomis šepetėliu ar panašiu būdu.
Reguliariai nuimant derlių, derlius didėja. Nesivaržykite skinti mažesnių vaisių, nes jie ypač švelnūs ir skanūs. Cukinija nesusitvarko su savimi, todėl nesodinkite jos į tą pačią vietą du kartus iš eilės. Ideali išankstinė kultūra yra špinatai. Agurklės, bazilikas, pupelės, saldieji kukurūzai, špinatai, nasturtės, ridikėliai, burokėliai ir svogūnai tinka mišriam auginimui.
Agurkai, pomidorai, ridikai ar bulvės netinka auginti mišriai su cukinijomis. Cukinijose gausu vitaminų A, B1, B2, C ir E. Vaisiuose taip pat yra folio rūgšties, cinko, seleno, magnio, kalcio, fosforo, mangano ir kalio. Taip pat yra karčiųjų medžiagų ir gleivių. Daržovių skyriuje cukinijas galima laikyti geras 14 dienų. Nelaikykite be šaldytuvo, nes taip vaisiai bus kartūs. Cukinijos tinka įvairiems ruošiniams, pavyzdžiui, kepti, paprastos arba troškintos, arba žalių daržovių salotoms, bet ir sriuboms. Šiek tiek didesni vaisiai labiau tinka sriuboms.
